ヨンパチギョジョウニシシンジュクテン

四十八漁場 西新宿店

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  • d払い

050-5447-9905

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本日予約可

漁師がひと手間もふた手間もかけたこだわりの鮮魚や貝類と日本酒が自慢の店。

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漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

四十八漁場 西新宿店
これだけは食べてほしいベスト3

三代目 口福のトロたく<1個>

生本まぐろの旨味が口いっぱいに広がります。卵黄入りの特製シャリに、茎わさびの香りとたくあんのポリポリとした食感がアクセント。つまみにも〆にもちょうど良い手巻きです。

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三代目 口福のトロたく<1個>

漁師の貝風呂

しみじみ味わい深く、胃からホッとする、鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理。

漁師の貝風呂

刺身 本気盛り

様々な魚種を様々な薬味で愉しむ。四十八漁場に来たら、まずはこれ!※二人前よりお承ります。

刺身 本気盛り

料理人 / 伊藤 将宏 氏 (イトウマサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

唐津・串浦の腕利き定置網漁師の伊藤将宏さん(通称まあ君)

まあ君は串浦で漁師の家に生まれ、定置網漁を継いで操業する生粋のフィッシャーマン。奥は 一本釣り漁師の小田 悠介さん。小田さんは料理人をするうちに漁業の魅力に目覚め串浦へ移り住んだという異色の一本釣り漁師だ。神経〆を施したり腹抜きをしたり、魚種・状態を見極めて血抜きをコントロールするなど、鮮度保持や旨味向上のための技術をとことん突き詰め、今では当社に欠かせない漁師として、日々魚を入れてくれている。

プロフィールを見る

伊藤 将宏 氏

写真

  • 接待・会食も親しみやすい楽しい雰囲気で

    接待・会食も親しみやすい楽しい雰囲気で

  • カップルで居酒屋デートにも

    カップルで居酒屋デートにも

  • 楽しい女子会を演出いたします。

    楽しい女子会を演出いたします。

  • 広田つぶときのこのガリバタ焼き

    広田つぶときのこのガリバタ焼き

  • 三代目 口福のトロたく<1個>

    三代目 口福のトロたく<1個>

  • 漁師の貝風呂

    漁師の貝風呂

四十八漁場 西新宿店の店舗情報

基本情報

店名 四十八漁場 西新宿店
TEL

050-5447-9905

03-5348-5241

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
アクセス JR・京王線新宿駅西口 徒歩5分/西武新宿線西武新宿駅南口 徒歩3分/地下鉄丸ノ内線西新宿駅D5出口 徒歩5分
住所 東京都新宿区西新宿7-8-3 新宿ミスズビル 1F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
諸般の事情により予告なく休業させて頂くことがございます。営業日については店舗へお問い合わせください

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON,QUICPay)

d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 80人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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