ヨンパチギョジョウニシシンジュクテン

四十八漁場 西新宿店

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  • d払い

050-5447-9905

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【新宿駅 西口 徒歩5分】10月10日 リニューアルオープン!

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漁師直結が自慢の鮮魚専門店「四十八漁場」 看板メニューは刺身本気盛りと様々な貝を使った豪!貝風呂。 他にも蒸し料理や藁焼きなど西新宿店でしか食べられないお料理が多数! 入荷次第の藁焼きは出会えたらラッキー!!ぜひご堪能ください。 また刺・蒸・焼き場を囲むカウンター席では、目の前で職人が調理するライブ感が迫力満点! 新しくなったワンランク上の四十八漁場をお楽しみいただけたら嬉しいです。

四十八漁場 西新宿店
これだけは食べてほしいベスト3

おすすめ 刺身本気(マジ)盛り※二人前よりお承ります。

漁師がひと手間かけた鮮魚や季節の貝類。
鮮度をダイレクトに感じる生はもちろん、炙りや酢〆、湯霜などその魚種にあった食べ方で!
醤油だけでなく特製酢味噌や豊富な薬味で様々な旨味をお楽しみください。

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おすすめ 刺身本気(マジ)盛り※二人前よりお承ります。

カツオ藁焼き

1時間に1回の藁焼きライブ。
焼き立てをお届けいたします。
入荷があった日だけの限定メニューですので、メニューに見かけた際にはぜひお楽しみください。

カツオ藁焼き

豪 貝風呂

姫ホタテ、ムール貝、あさりをベースに黒バイ貝やサザエなど5~6種類の貝を豪快に盛り込んだ貝鍋。
最後に貝出汁の効いたスープで作る〆はどちらも格別の逸品です。

豪 貝風呂

料理人 / 伊藤 将宏 氏 (イトウマサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

唐津・串浦の腕利き定置網漁師の伊藤将宏さん(通称まあ君)

まあ君は串浦で漁師の家に生まれ、定置網漁を継いで操業する生粋のフィッシャーマン。奥は 一本釣り漁師の小田 悠介さん。小田さんは料理人をするうちに漁業の魅力に目覚め串浦へ移り住んだという異色の一本釣り漁師だ。神経〆を施したり腹抜きをしたり、魚種・状態を見極めて血抜きをコントロールするなど、鮮度保持や旨味向上のための技術をとことん突き詰め、今では当社に欠かせない漁師として、日々魚を入れてくれている。

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伊藤 将宏 氏

写真

  • 楽しい女子会を演出いたします。

    楽しい女子会を演出いたします。

  • カップルで居酒屋デートにも

    カップルで居酒屋デートにも

  • 接待・会食も親しみやすい楽しい雰囲気で

    接待・会食も親しみやすい楽しい雰囲気で

  • おすすめ 刺身本気(マジ)盛り※二人前よりお承ります。

    おすすめ 刺身本気(マジ)盛り※二人前よりお承ります。

  • 豪 貝風呂

    豪 貝風呂

  • 貝の蒸篭飯

    貝の蒸篭飯

四十八漁場 西新宿店の店舗情報

基本情報

店名 四十八漁場 西新宿店
TEL

050-5447-9905

03-5348-5241

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
アクセス JR・京王線新宿駅西口 徒歩5分/西武新宿線西武新宿駅南口 徒歩3分/地下鉄丸ノ内線西新宿駅D5出口 徒歩5分
住所 東京都新宿区西新宿7-8-3 新宿ミスズビル 1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
諸般の事情により予告なく休業させて頂くことがございます。営業日については店舗へお問い合わせください

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平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード

交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON,QUICPay

QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 80人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年11月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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