ヨンパチギョジョウイケブクロヒガシグチテン

四十八漁場 池袋東口店

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  • d払い

050-5447-9904

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漁師がひと手間もふた手間もかけたこだわりの鮮魚や貝類と日本酒が自慢の店。

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漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

四十八漁場 池袋東口店
これだけは食べてほしいベスト3

刺身 本気盛り

さまざまな魚種をさまざまな薬味で楽しむ。四十八漁場に来たら、まずはこれ!※二人前よりお承ります。

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刺身 本気盛り

漁師の貝風呂

しみじみ味わい深く、胃からホッとする、鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理。

漁師の貝風呂

三代目 口福のトロたく(1個)

生本まぐろの旨味が口いっぱいに広がります。卵黄入りの特製シャリに、茎わさびの香りとたくあんのポリポリとした食感がアクセント。つまみにも〆にもちょうど良い手巻きです。

三代目 口福のトロたく(1個)

料理人 / 伊藤 将宏 氏 (イトウマサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

唐津・串浦の腕利き定置網漁師の伊藤将宏さん(通称まあ君)

まあ君は串浦で漁師の家に生まれ、定置網漁を継いで操業する生粋のフィッシャーマン。奥は 一本釣り漁師の小田 悠介さん。小田さんは料理人をするうちに漁業の魅力に目覚め串浦へ移り住んだという異色の一本釣り漁師だ。神経〆を施したり腹抜きをしたり、魚種・状態を見極めて血抜きをコントロールするなど、鮮度保持や旨味向上のための技術をとことん突き詰め、今では当社に欠かせない漁師として、日々魚を入れてくれている。

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伊藤 将宏 氏

写真

  • かに味噌甲羅焼き

    かに味噌甲羅焼き

  • 奈良漬ポテサラ

    奈良漬ポテサラ

  • 季節野菜と真鱈のバーニャカウダ

    季節野菜と真鱈のバーニャカウダ

  • 本日の小魚スナック

    本日の小魚スナック

  • 三代目 口福のトロたく(1個)

    三代目 口福のトロたく(1個)

  • 漁師の貝風呂

    漁師の貝風呂

四十八漁場 池袋東口店の店舗情報

基本情報

店名 四十八漁場 池袋東口店
TEL

050-5447-9904

03-5928-3081

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 池袋駅 徒歩3分
アクセス JR池袋駅 東口徒歩3分
住所 東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル 1F 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【金】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)
【土・祝】
ディナー 16:00~23:30 (L.O.22:30)
【日】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休
諸般の事情により予告なく休業させて頂くことがございます。営業日については店舗へお問い合わせください

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 111人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※詳細はご相談下さい。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
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