スシテンチジン

すし てんちじん

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050-5385-6651

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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金木 大志 氏 カナキ フトシ

数多くの“特別な瞬間”に彩りを添えてきた料理人

北海道出身。和食、懐石を中心に研鑽を重ねてきた料理人。札幌市内の川甚、日本料理花城などで活躍。多くのゲストの特別な瞬間に彩りを添えてきた。現在はすしてんちじん店主として活躍中

専門ジャンル
寿司
経験年数
33年

自慢の一品

職人技を目の前で楽しむ。2部制のコース

ディナータイムは17:00・19:30の2部構成で営業。カウンター越しに繰り広げられる職人技を特等席で眺める、ライブ感たっぷりのコースを提案。贅沢なひとときを過ごせます。

こだわりの食材

道内にこだわらず全国各地から仕入れた選りすぐりの食材

北海道内の選りすぐりの食材はもちろんのこと、道内だけにこだわらず良い食材は積極的に採用。全国各地から常に選りすぐりのおいしい食材を厳選し、仕入れています。

おもてなしの流儀

主張するのではなく、想いに応えていく

価値ある食を求める人びとに、こだわりの逸品とゆったり過ごせる時間を提供する【すし てんちじん】。ゲストに対して“主張する”のではなく、一人一人のニーズを読みとり“応える”ことを常に大切にしています。

すし てんちじんの店舗情報

基本情報

店名 すし てんちじん
TEL

050-5385-6651

011-211-1170

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分
住所 北海道札幌市中央区南四条西5-8 F45ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 日曜日
不定休

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平均予算
【ディナー】
17000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

駐車場 あり

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.20:00)

定休日

日曜日 不定休

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