ディナー：15000円 ランチ：8000円 
銀座駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了する銀座の名店。
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真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店「鮨ふくじゅ」。 板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した究極の一貫だ。 確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。 寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。 つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい。
鮨ふくじゅ 銀座
これだけは食べてほしいベスト３
おまかせランチコース
先付け / 前菜 / 旬菜
◆握り12貫以上
平目 / 赤貝 / 小肌 / 雲丹 / 大トロ / 煮蛤 / 穴子 / 玉子
◆巻物
◆椀物
◆水菓子
※料理は季節により変更が御座います。予めご了承下さい
《旬のお寿司と料理を共に》おまかせ握りコース
その日一番の季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜてご提供致します。
このお店が紹介された記事
鮨ふくじゅ 銀座の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨ふくじゅ 銀座 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0846 03-6263-8495 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 銀座駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ各線 銀座駅A3出口徒歩1分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-8-17 ギンザプラザ58 8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
