内田 幸男 氏 ウチダ ユキオ
事業部料理長
埼玉の寿司屋で13年修行。
今井屋にて18年間様々な業務に携わり、事業部料理長として現在に至る。
小学校の頃からずっと料理人になる事しか考えられず、料理人になるべくし料理人に。
家では食べれない和食を伝えていきたい。
また、生産者の想いを、料理人として素材の美味しさを最大限に生かした料理で
「お客様に美味しかった」と言ってもらえる料理を届けていきたい。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
品川 今井屋本店の店舗情報
基本情報
店名 | 品川 今井屋本店 |
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TEL |
03-5769-3181 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 品川駅 徒歩5分 京急本線 品川駅 徒歩5分 |
アクセス | 品川駅港南口から徒歩5分。※品川グランパサージュ2の1階となります。 |
住所 | 東京都港区港南2-16-5 品川グランパサージュ2 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※年末年始は直接お問い合わせください。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 150人 |
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駐車場 |
なし
提携駐車場はなし。ビル地下に駐車場(品川パーキングアクセス)がございます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内に喫煙スペース有(ランチタイムは使用不可) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/shinagawa#/ |
関連情報
姉妹店 |
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