恵比寿 RODEO | お店の特徴

隠れ家的

あえて看板は出さず、店にたどり着くまでのドキドキ感も演出

本店の【イタメシヤ RODEO】にならい、あえて看板は置かないスタイルを踏襲。店内に一歩足を踏み入れれば黒で統一されたシックな空間が広がり、未知なる食体験に期待感が高まります。

個室がある

ゆったりくつろげる、ラグジュアリーなソファー個室も完備

エントランス脇にはプライバシー万全の個室が5部屋。個室があるのは系列店の中でも【恵比寿 RODEO】だけ。行き届いたサービスはカウンターと同様、プライベート空間でも受けられます。

ワインにこだわっている

ブドウの特色がしっかり出たワインをバラエティー豊かに揃える

フランスやイタリア産のワインをメインに、コースのどの料理にも合わせられる幅広いラインナップを取り揃えます。最近では国産も多く仕入れ、単体でも楽しめるような一杯をご提案することも。

演出・サービスに特徴がある

薪の香ばしい香り漂うカウンター前で炭火焼きを堪能

コンセプトは「炭トキドキ薪」。安定した熱量を持つ炭と仕上げに香りを纏わせる薪を操り素材の味を引き出します。焼き台前のカウンターは、シェフの華麗な焼き技が間近に見られる特等席です。

デートにおすすめ

落ち着いたカウンター席で美食とともに過ごす贅沢なひと時

照明をギリギリまで落とした雰囲気あるカウンター席は、デートにもぴったり。あえてBGMを流さず、ゲスト同士が会話と食事に集中できるように、ムード溢れる空間を演出しています。

少人数で予約できる個室がある

ソファー個室

当店一番人気の今までに無い大人の空間ソファ個室、皆さまが寛ぎ打ちとける空間です。

接待・会食におすすめ

大切なゲストへのおもてなしの場面に重宝できる一軒

ビジネスの場面にも重宝できるお店です

記念日におすすめ

特別な日にどうぞ

少人数でご予約できる個室も御座いますので、特別な日のご利用にぜひ。

カウンター席がある

シェフ前カウンター

当店シェフ大森前の贅沢なカウンター。シェフと話しながら料理を是非体感して下さい。

食材にこだわっている

薪で焼き上げる牛肉

当店独自の、今までに無い新たな火入れ炭トキドキ薪。素晴らしいバランス焼き上げた牛肉を是非お楽しみ下さいませ

記念日・お誕生日特典がある

お祝い・サプライズ可

記念日も【恵比寿 RODEO】で。
ご予約時にお申しつけください。