恵比寿駅 徒歩4分 
無休 料理メニュー
RODEO hanareでこれだけは食べてほしいベスト３
ほどよい脂のりで柔らかジューシー。サシと赤身のバランスが絶妙な『とちぎ和牛匠イチボ』
その日の仕入れにより選べるメインの肉料理。炭火で30分間じっくり焼き上げる『とちぎ和牛匠イチボ』は内側にたっぷり肉汁を蓄え驚くほどジューシー。仕上げには薪で香りを纏わせ、その香ばしさも食欲をそそります。
ゲストの目の前でハンバーグを崩し、ソースをかけて完成！ 一番人気の『名物ロデオのミートスパゲティ』
【イタメシヤ RODEO】直伝のスペシャリテ。炭と薪で焼き付けた黒毛和牛のハンバーグをゲストの前でほぐし、３日間煮込んだデミグラスソースを絡めます。仕上げはたっぷりのパルミジャーノで。
旬の国産有機野菜をふんだんに盛り込んだ、イタリアンな『焼き野菜サラダ』
ヤーコンやいんげん、菜の花、金時ニンジンなど根菜を中心に季節の野菜を贅沢に使用。野菜の瑞々しさはそのままにサッと焼き上げイタリアンの定番、サルサ・ヴェルデのソースで味付けしました。
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ほどよい脂のりで柔らかジューシー。サシと赤身のバランスが絶妙な『とちぎ和牛匠イチボ』
その日の仕入れにより選べるメインの肉料理。炭火で30分間じっくり焼き上げる『とちぎ和牛匠イチボ』は内側にたっぷり肉汁を蓄え驚くほどジューシー。仕上げには薪で香りを纏わせ、その香ばしさも食欲をそそります。
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旬の国産有機野菜をふんだんに盛り込んだ、イタリアンな『焼き野菜サラダ』
ヤーコンやいんげん、菜の花、金時ニンジンなど根菜を中心に季節の野菜を贅沢に使用。野菜の瑞々しさはそのままにサッと焼き上げイタリアンの定番、サルサ・ヴェルデのソースで味付けしました。
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ゲストの目の前でハンバーグを崩し、ソースをかけて完成！ 一番人気の『名物ロデオのミートスパゲティ』
【イタメシヤ RODEO】直伝のスペシャリテ。炭と薪で焼き付けた黒毛和牛のハンバーグをゲストの前でほぐし、３日間煮込んだデミグラスソースを絡めます。仕上げはたっぷりのパルミジャーノで。
