ウドンスキミミウ

うどんすき 美々卯

06-6625-2370

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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■うどんすきコース ぼたん■

5500円

コース内容

・季節の前菜3種盛合せ
・天ぷら(海老、カニ入り)またはお造り盛合せ
・うどんすき(1人前)

こだわりポイント

飲み放題あり ヘルシー
個室あり カード利用可

飲み放題内容

+1800円で90分飲み放題(ビール・焼酎・日本酒・梅酒・サワー・ハイボール・ソフトドリンク)
+2300円で120分飲み放題(凍結酒・ビール・焼酎・日本酒・梅酒・サワー・ハイボール・ソフトドリンク)

備考

※表示価格は税込価格です。

私がつくっています

根家 修一 氏

料理人
根家 修一 氏(ネッカ シュウイチ)

専門ジャンル: うどん・そば

伝統の味を守り、妥協を許さない徹底した【美々卯】の魂が宿る匠

1970年、徳島県出身。18歳の時【美々卯】と出合い、29年間一筋。うどんに最も大切な出汁の取り方を、基本中の基本から徹底的に修業し、腕を磨いた。たゆまぬ努力を続け、老舗の伝統の味をしっかりと受け継いでいる。伝統を保持しつつ、かけものが主流だった過去から、現在は時代に合わせて新しい料理にも挑戦。日々研鑽し、素材の味を最大限に引き出すため、卓越した繊細な技術と知識で、納得できる自慢の逸品を追求し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 1月1日休 ハルカスに準ずる

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