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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
三ツ岩 昇ミツイワ ノボル
愛知県 天白区/八事
和食
会食で
平均予算：通常：6,001円 ～ 7,000円
私がオススメする理由
京都で修業を積んだ料理人・安藤さんが、一流料亭の味と趣向を名古屋の住宅街で披露しています。日本料理の基本にのっとりながら、丁寧な職人仕事で、ひたすらおいしいものをつくる姿勢が素晴らしく、一つ一つの料理が感服の味わい。洋風の部屋などもある店の意匠も、楽しいものだと思います。
2017.03.01 up
岐阜県 飛騨/高山
イタリアン
友人・知人と
私がオススメする理由
高山駅から徒歩1分の場所にある【リストラットーレ アルテッツァ】。元々、山形の名店【アル・ケッチァーノ】の奥田政行シェフの元で働いていたシェフが、ご夫婦で立ち上げたイタリアンです。イタリアン独特の油っぽさはなく、高山の旬の食材の旨みが引き立つ料理が楽しめます。2015年6月の開店以来、ファンが絶えない人気店です。
2016.06.06 up
営業時間
定休日
不定休（主に日曜または月曜）
[飛騨/高山/和食]
[飛騨/高山/ステーキ]
[飛騨/高山/日本料理・懐石・会席]
[飛騨/高山/焼肉]
[飛騨/高山/イタリアン]
[飛騨/高山/和食]
[飛騨/高山/ステーキ]
[飛騨/高山/日本料理・懐石・会席]
[飛騨/高山/和食]
[飛騨/高山/焼肉]
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ディナー：5000円 ランチ：4000円 
高山駅 徒歩4分 
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私がオススメする理由
シャクナゲの植物園が広がる山深い地「岳人の森」にある創作和食のお店。京都の料亭などで修業した山田さんが、野菜や川魚、山菜やきのこなど地元の旬の食材を使って、アイデアに富む創作和食で、旅人をもてなしています。料理が好きで次々とアイデアが浮かぶ料理人の、味わいのアレンジや盛り付けの妙が素敵なお店です。