チーズアンドワインサロンムラセ

チーズ&ワインサロン 村瀬

050-5870-0759

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コース内容

 

私がおもてなしさせて頂きます

村瀬 健一 氏

ソムリエ
村瀬 健一 氏(ムラセ ケンイチ)

専門ジャンル: 欧州料理

ソムリエはもちろん、チーズやシガーの資格も持つオーナー

1964年、新潟県生まれ。学生時代、銀座の老舗バーでアルバイトをしたことがこの道に入ったきっかけ。1985年ホテルオークラに就職。バーテンダーの経験を経て、ホテル内【ラ・ベルエポック】にてソムリエに。1993年東京シティクラブにてチーフソムリエ。銀座ステーキ&バー【ポワロー】、【ホテル西洋銀座】を経て2002年、【チーズ&ワインサロン村瀬】をオープン。利酒師、チーズコーディネーターの資格も持つ。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)18:30~21:00は お食事のお客様を優先させていただきます。(21:00以降 ワインのみのご利用 可)

定休日

日曜・祝日(月曜日の場合)

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