北海道で鍋がおいしいお店
北海道で鍋がおいしいお店
北海道の鍋がおいしいお店をご紹介!もつ鍋、しゃぶしゃぶ、火鍋、ちゃんこ鍋、など、心も体もあったまる鍋がおすすめのお店が満載!さらに、この冬注目の変わり鍋も登場!今年は色んな鍋に挑戦してみるのもおすすめです。 北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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北海道札幌、北の台所と称されるこの町に素材にこだわる名店あり
漁師さんや農家さん、蔵人達の「心」を伝える【かけはし】として此処に在りたい。 ―――をコンセプトに地元のお客様に全国の珍しい素材とお酒を楽しんで頂きながら、特にこだわりを持っている生産者さんの「想い」を料理人とスタッフが美味しく提供しています。地元北海道の魚介類や農産物を使ったメニューも豊富で、地酒とのマリアージュのご提案もレベルアップし、ご好評いただいております。私たちは、お客様に幸せな時間を過ごしていただくために心を込めて「おもてなし」いたします。
- 4,000円
- 大通駅 徒歩5分
秋田比内地鶏と旬の料理 のどかのシェフがオススメしています
漁師や醸造にかかわる蔵人たちの心を伝える「かけはし」が店名の由来だそうです。食材にはとことんこだわっているので、季節ごとに入荷する野菜や魚介を楽しみにときどきでかけます。洞爺の有機野菜農家から取り寄せているという野菜は、本当においしいのでぜひ食べてみてください。シンプルに炙りで味わってもらうと、素材のよさが分かると思います。
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こだわりの国産鶏「桜姫鶏」使用の水炊きとぷりっぷりのもつ鍋
小樽駅から徒歩7分の地元で愛され、観光客に感動を与える【鶏屋 鳳】。おすすめは、看板メニューである『水炊き』。道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込み、コラーゲンたっぷりの美容(お肌)に最適のスープを使用。そのスープで厚真産の桜姫鶏を煮込む、なんとも贅沢な鍋。水炊き、やきとり、一品料理に使われる桜姫鶏は、臭みが少なく柔らかいと人気が高い種類。また、国内食料自給率引き上げ運動にも参加しており食材の90%以上が国産と、食材にはとことんこだわる本格派。お鍋も1人前から注文でき、一人での利用から大人数の宴会まで楽しめる一軒です。
- 3,500円
- 小樽駅 徒歩7分
個室×刺身×炉端焼き マルカツ小樽水産のシェフがオススメしています
先輩や後輩、友人同士で良く訪れています。おすすめは、やっぱり『モツ鍋』。シンプルですが、出汁もモツも美味しく何度食べても飽きません。お酒のアテには、『ささみヅケ卵黄添え』も良いですね。こちらのささみはパサツキがなくしっとりしています。濃厚な卵黄に絡めながらいただくと、お酒がついつい進みます。アットホームな雰囲気で居心地の良いお店です。 他1件
【各種ご宴会に最適!】当店名物鍋付き 2970円コース
2970円(税込)
飲み放題付
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いつも心の中に鮨がある… いつも鮨の中に心がある。
鮨職人が心を込めて握るお鮨を中心に、一品料理は旬のお料理を多数ご用意しております。 日本酒、シャンパン、ワイン、焼酎などお酒も多数ご用意しております。おまかせコースでゆっくりとした時間をお過ごし下さいませ。
- 2,000円
- 8,000円
- 帯広駅
- 1人のシェフがオススメ
帯広大衆酒場SHOW‐和のシェフがオススメしています
【居酒屋ダイニング 廉】のメニューにあるサメの軟骨と鶏のトサカの軟骨を梅肉で和えた『梅水晶』は、2種類の異なる軟骨のコリコリとした食感が楽しめる一品でおすすめです。
ディナーおまかせ
5500円(税込)
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つけしゃぶさとう 本店
すすきの ・ しゃぶしゃぶ・すき焼き 、和食 、居酒屋
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インパクトのある名物『北海道産黒毛和牛 肩ロース くずし鍋』
- 1,000円
- 5,000円
- 静内駅 徒歩10分
美肌ダイニング keiのシェフがオススメしています
和食をメインとした、お食事がおいしい日本料理店。地元を盛り上げたいと、東京から戻ってきたときに在籍していたお店で、静内の山のものと海のものにこだわる姿勢は、地産地消を目指した当店の店づくりにも影響を与えています。なかでも、ここの『ミルフィーユとんかつ』は絶品。エゾシカの料理なども味わえるので、ぜひ訪れてみてください。 他1件
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