トリヤオオトリ

鶏屋 鳳

050-5870-4880

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小樽で人気の鶏居酒屋!道産鶏肉を使用した水炊き、こだわりのモツ鍋をお楽しみ下さい

小樽駅から徒歩7分の地元で愛され、観光客に感動を与える【鶏屋 鳳】。おすすめは、看板メニューである『水炊き』。道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込み、コラーゲンたっぷりの美容(お肌)に最適のスープを使用。そのスープで厚真産の桜姫鶏を煮込む、なんとも贅沢な鍋。水炊き、やきとり、一品料理に使われる桜姫鶏は、臭みが少なく柔らかいと人気が高い種類。また、国内食料自給率引き上げ運動にも参加しており食材の90%以上が国産と、食材にはとことんこだわる本格派。お鍋も1人前から注文でき、一人での利用から大人数の宴会まで楽しめる一軒です。

鶏屋 鳳
これだけは食べてほしいベスト3

★リピーター続出! モツ鍋 (一人前からご注文可能)

最初は限定メニューでしたが、毎年大好評につきグランドメニューに仲間入りしましたっ!肉を知り尽くした鳳だからできるぷりっぷりの『もつ鍋』です!スープも絶品、〆まで最高ですっ!

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★リピーター続出! モツ鍋 (一人前からご注文可能)

鶏のフォアグラ白レバー(2本)~レバーが苦手な方でも「美味しい!」の声が多数!鳳だからこその逸品!

鶏のウマさを知り尽くした鳳だから引き出せる白レバーのウマさ!鶏のフォアグラというにふさわしい濃厚な美味しさです。絶妙な焼き加減でご提供致します。

鶏のフォアグラ白レバー(2本)~レバーが苦手な方でも「美味しい!」の声が多数!鳳だからこその逸品!

【絶品スープにジューシーな鶏肉がたっぷり!ボリューム抜群、二人前~】水炊き(コラーゲンたっぷり鍋)

当店の水炊きは道産の親鶏のガラともみじと数種類の野菜を10時間以上煮込むことによりコラーゲンたっぷりの絶品スープに!ジューシーな鶏肉がたっぷりで、〆まで美味しいですよ

【絶品スープにジューシーな鶏肉がたっぷり!ボリューム抜群、二人前~】水炊き(コラーゲンたっぷり鍋)

料理人 / 八木 裕史 氏 (ヤギ ヒロフミ )

専門ジャンル:創作料理

幼い頃に抱いた夢を実現するために食の世界を志す、情熱の料理人

1973年6月生まれ。北海道出身。自分のつくったものを人が喜んで食べてくれる事に魅力を感じ幼い頃から料理人に憧れる。志を果たすべく飲食の世界を仕事に選ぶ。バー経営を通してお酒とともに美味しい食事を提供するうちに鶏専門店への想いが強くなる。満を持して2008年【鶏屋 鳳】を開店。独自の工夫を凝らした美味しい鶏料理が食べられる店として人気店へと成長を遂げる。来店客のリピート率も高くまた食べたくなる味を日々追求

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八木 裕史 氏

鶏屋 鳳の店舗情報

基本情報

店名 鶏屋 鳳
TEL

050-5870-4880

0134-32-2229

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最寄駅 JR函館本線 小樽駅 徒歩7分
アクセス 小樽駅より小樽バインを左折してすぐ。徒歩7分。
住所 北海道小樽市色内1-9-11 地図を見る
営業時間
【日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【火~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日
※10月21日(月)営業致します。22日(火)振替休業致します。。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
2500円
クレジット
カード
VISA, ダイナース, DC, UC, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 )
席数形態 カウンター席/6席 小上がりの座敷席/24席 テーブル席/4席×2卓
駐車場 あり

近隣駐車場の優待券を発行します。

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2019.10.05

いよいよ冬の気配!【各種ご宴会に】大人気のスタミナ抜群のモツ鍋自慢の水炊きとモツ鍋をご堪能ください!

水炊きは道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込み、コラーゲンたっぷりの美容(お肌)に最適のスープを使用! モツ鍋は肉を知り尽くしたオーナーが厳選したモツを使用しています!

2019.09.13

各種宴会ご予約承り中! お得で充実の2500円コース! ※プラス料金で飲み放題付きます!

鳳自慢の水炊きやモツ鍋、ザンギ、串焼きなどなどを含む、お得で充実のコース!
飲み放題も90分1800円or120分2300円で付属可能!
宴会に使えば名幹事になれちゃうかも
小樽の宴会は鳳で是非

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