通常：3500円 
小樽駅 徒歩7分 
月曜日 鳳流水炊きの楽しみ方
◆其の一 まずは主役である『スープ』を楽しむ！
コラーゲンたっぷり、鶏の旨味がたっぷり染み出した「濃厚なスープ」の味をお楽しみ下さい！
写真はイメージです
◆其の一 まずは主役である『スープ』を楽しむ！
塩をひとつまみ入れて、お好みの味に調整して下さい！
鶏の旨味が凝縮されたスープで味覚が刺激され、いよいよ戦闘開始です！
是非ご賞味あれ！
◆其の二 鶏肉を楽しむ（鳳では、桜姫鶏を使用）
まず、火が通るのに時間がかかる、キャベツ・椎茸を鍋に入れて、鶏肉からお召し上がりください。
鶏本来の旨味に加え、適度な弾力と柔らかさが特徴の桜姫鶏を味わってください。
お好みでポン酢・柚子胡椒を！
鶏肉
◆其の三 鶏つくねを楽しむ
次に、鳳自家製の「鶏つくね」を鍋に入れてお召し上がり下さい。
旨味たっぷりのスープが染み込んだつくねは、口に入れた瞬間自然と笑顔になってしまいます。
鶏つくね
◆其の四 野菜を楽しむ
ひと通り鶏肉を楽しんだ後は、旨味がさらに染み込んだスープで、野菜を楽しんで下さい。
野菜
◆其の五 〆を楽しむ （ラーメン編）
肉と野菜の旨味がさらに増した鶏スープに麺を入れて、鶏白湯ラーメンの完成！
ラーメン専門店にも負けない、濃厚な味わいに思わずにっこり！
※ポン酢でお召し上がりになるもよし、塩をプラスしてスープの味を存分に味わうのもよし。
お好みでどうぞ。
〆のラーメン
◆其の六 〆を楽しむ（雑炊編）
旨味が凝縮したスープを、一滴残らず楽しむには、雑炊もおすすめ。
アッツアツふんわりととじた玉子が食欲をそそります。
主役のスープを残さず楽しんで下さい！
※〆をどれにしようか迷う方は、両方注文も可能です。
※雑炊は、大将がお作りすることもできます。
お気軽にお声をかけてください。
雑炊
鶏屋 鳳の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鶏屋 鳳 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4880 0134-32-2229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 小樽駅 徒歩7分 |
| アクセス | 小樽駅より小樽バインを左折してすぐ。徒歩7分。 |
| 住所 | 北海道小樽市色内1-9-11 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※毎月第二火曜日・年末年始12月31日/1月1日※食材切れの場合、早じまいいたします。予めご了承ください |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席／6席 小上がりの座敷席／24席 テーブル席/4席×2卓 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| こだわり |
