鳳流水炊きの楽しみ方
◆其の二 鶏肉を楽しむ(鳳では、桜姫鶏を使用)
まず、火が通るのに時間がかかる、キャベツ・椎茸を鍋に入れて、鶏肉からお召し上がりください。
鶏本来の旨味に加え、適度な弾力と柔らかさが特徴の桜姫鶏を味わってください。
お好みでポン酢・柚子胡椒を!
◆其の五 〆を楽しむ (ラーメン編)
肉と野菜の旨味がさらに増した鶏スープに麺を入れて、鶏白湯ラーメンの完成!
ラーメン専門店にも負けない、濃厚な味わいに思わずにっこり!
※ポン酢でお召し上がりになるもよし、塩をプラスしてスープの味を存分に味わうのもよし。
お好みでどうぞ。
◆其の六 〆を楽しむ(雑炊編)
旨味が凝縮したスープを、一滴残らず楽しむには、雑炊もおすすめ。
アッツアツふんわりととじた玉子が食欲をそそります。
主役のスープを残さず楽しんで下さい!
※〆をどれにしようか迷う方は、両方注文も可能です。
※雑炊は、大将がお作りすることもできます。
お気軽にお声をかけてください。
鶏屋 鳳の店舗情報
基本情報
店名 | 鶏屋 鳳 |
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TEL |
050-5870-4880 0134-32-2229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR函館本線 小樽駅 徒歩7分 |
アクセス | 小樽駅より小樽バインを左折してすぐ。徒歩7分。 |
住所 | 北海道小樽市色内1-9-11 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※毎月第二火曜日・年末年始12月31日/1月1日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, ダイナース, DC, UC, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
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席数形態 | カウンター席/6席 小上がりの座敷席/24席 テーブル席/4席×2卓 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
■なんと持ち帰り鍋もあります!持ち込み鍋OK!テイクアウトだけの限定メニューもあり☆(超人気カレー!)メニューページをご参照の上、お気軽にお問い合わせください。(前日までのご予約を推奨しております) |
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こだわり | |
備考 |
◆For visitors, please make a reservation from this URL. English⇒https://onl.sc/kw1UPsN 繁體中文⇒https://onl.sc/jzQeabS 简体中文⇒https://onl.sc/tESFsSH 한국어⇒https://onl.sc/m5Ec4Vy |