ランチ：5500円 
余市駅 徒歩10分 
火曜日 
貯まる 
d払い美しいウニを始め鮪や帆立など、海の幸をボリューム満点の丼で堪能できる専門店
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落ちついた雰囲気で、厳選されたウニや鮪を存分に満喫できるのが【うに専門店世壱屋 余市実家店】。季節ごとにいろいろな産地から買い付けるウニを使い、ウニ好きを魅了して止まないのが、黄金色に輝く『5大ウニ食べ比べ丼』です。加えて、豊洲の名店【やま幸】から仕入れる本鮪を、部位や調理法などさまざまに楽しめる『本鮪5種食べ比べ丼』も人気。店内の壁には余市の風景が描かれ、アットホームな空間を演出します。ほっと一息付きながら食事をでき、観光客はもちろんのこと、地元の人にも愛される店。2階にはグループや家族でのんびりと過ごせる座席も完備されています。
うに専門店世壱屋 余市実家店
これだけは食べてほしいベスト３
大振りにカットされた鮪の魅力溢れる『本鮪5種食べ比べ丼』
ハーフ：2,750円
敢えてウニを封印したい方に向けて、鮪のみの丼も用意されています。鮪のおいしさを存分に感じられるように考案されたのが、部位や調理スタイルなど異なる5種類。
甘みや濃厚な味わいを1度に満喫できる『5大ウニ食べ比べ丼』
ハーフ：6,050円
毎日異なる産地のウニを堪能できる看板メニューです。余市産のウニや、北海道内のものなど、さまざまなエリアから入手。その日に入荷しているウニの産地は、メニューで確認できます。
日本屈指の鮪問屋と言われる豊洲【やま幸】の本鮪を使用『ウニ本鮪5種食べ比べ丼 白』
ハーフ：3,850円
濃厚で甘みのあるウニのおいしさも本鮪の旨みも楽しみたい方に最適なメニューです。「赤身」「中トロ」「大トロ」「炙り」「トロタク」の本鮪5種とウニを贅沢に食べ比べできます。
料理人 / 石川 晴希 氏 （イシカワ ハルキ）
専門ジャンル： 和食全般
こだわりのおいしさでゲストに至福のひと時を届ける店長
1991年、北海道生まれ。料理人だった父から影響を受け、飲食店で仕事をしていくことを決意する。小樽市内に店舗があるから揚げ専門店【小樽なると屋】に入り、本格的にキャリアをスタート。その後、2022年に【うに専門店世壱屋 余市実家店】へ。現在は店長として第一戦で活躍し、生まれ育った余市への思いを胸に日々訪れる人を温かく出迎える。
うに専門店世壱屋 余市実家店の店舗情報
基本情報
| 店名 | うに専門店世壱屋 余市実家店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9995 0135-48-5652 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 余市駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR函館本線「余市駅」から徒歩で10分、余市駅から車で3分。 |
| 住所 | 北海道余市郡余市町大川町7-29-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://yoichiya.info/ |
