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手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください
日本橋人形町で修業し、つくばで開店。今も築地に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理も多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂きたいと、心からのおもてなしを信条にお客様を誠心誠意お迎えいたします。 尚、ネット予約は承っておりませんので、お手数ですが直接ご連絡お待ちしております。
- 3,000円
- 10,000円
- つくば駅
- 1人のシェフがオススメ
酒肴亭 夛加木のシェフがオススメしています
つくば市竹園、つくば駅から徒歩9分ほどの場所にある【鮨処 修】。同郷である石岡市出身の方がやっているお店で、新鮮で旬の素材を使った料理がおいしく、気に入って通っています。「すべてオススメ」といえるほど美味しいものばかりですよ。
おまかせ料理
10000円
17:30~22:00
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完全予約制。築190年、国の文化財の古民家でお箸でお召し上がり頂く創作イタリアン
築190年、風格と品格を兼ね備えた建物には今なお当時の建材が生き続けています。例えば改装箇所は、古い大きな梁に大黒柱、新たな廊下は秋田杉の板を張るなど、昔のまま溶け込むような仕上がりに。 食材は地元の特産品にこだわり、鶏肉は“つくば鶏”、豚肉は“つくば味麗豚(みらいぶた)”、牛肉は“常陸牛”を仕入れています。また、野菜は地元つくばの「市村夢農園」の新鮮な野菜を使用。 スタッフは皆、期待に胸膨らませて来店されるお客様の気持ちを有難く、また真摯に受け止め接客しています。器を厳選し一品一品美しく盛付け空間との調和も大切に。最後は皆様に笑顔でお帰りいただけるよう精一杯のおもてなしを心がけています。
- 3,500円
- 7,000円
- つくば駅 徒歩30分
ディナーAコース
5500円
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誕生日や記念日に大切な人と素敵なひとときを
創業41年。筑波大学近くにある【蛇の目寿司】は、隠れ家的な雰囲気で人気のお店。江戸前寿司の腕を磨いてきた店主の握るお寿司が、JAZZの調べ流れる和モダンな空間でいただけます。蛇の目寿司の伝統を受け継ぐ『煮穴子』や『蛸の桜煮』、ちらし寿司の概念を覆す美しい『蛇の目ちらし』、その日の一番いい素材でにぎる『おまかせにぎり』などは、一度食べたら誰かに教えたくなるものばかり。4つある個室はそれぞれ趣が異なり、記念日や接待など、大切な方と心に残るひとときを過ごすことができます。「お客様の満足感を第一に考え、最高の料理を最高の演出で愉しんでいただきたい」。店主の粋で心つくしたおもてなしが息づく店
- 1,500円
- 6,000円
- つくば駅 徒歩30分
昼の点心コース
3410円(税込)
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- GoToイート参加
- プレミアム掲載店
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四季折々の味わいを趣深い空間が彩る。石挽きの手打ち蕎麦に自然薯料理もおすすめ
筑波山登山道入り口近辺。自然の豊かさを感じさせるこの地に居を構える【筑膳】。土浦れんこん・自然薯・山菜など、旬の素材を贅沢に使ったおもてなしが堪能できます。和食一筋40年の料理人が素材の持ち味が最大限に活かし、手間暇かけてつくりあげるひと品。石挽きしたそば粉でつくる手打ち蕎麦もまた絶品。自然薯をテーマにした創作料理もおすすめです。築100年の古民家が趣きを演出してくれます。別館として2~80名まで利用できる宴会場を用意。各種宴会や、七五三・祝事・法事の会場としても人気です。予約によりコースの相談や送迎も手配してくれるので、気軽にお問い合わせを。
- 1,200円
- つくば駅
宴会コース(2時間飲み放題付き)
5000円
飲み放題付
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つくばにお店をかまえて40年。日替わりコースメニューが楽しめる老舗フランス料理店
つくばにお店をかまえて40年になる老舗のフランス料理店です。決まったメニューはなく、その日に仕入れた新鮮な旬の食材で作る日替わりメニューが特徴。季節のもの、納得した食材を中心に素材の良さを活かした料理を提供するこだわりのお店です。ランチ・ディナーともに料理はすべてコースで、料理の内容によって価格が異なります。この道40年の「誠心誠意、ただ美味しいものを作る。それだけです。」と言われるベテランのオーナーシェフが腕を振るうこの店は、デートに、家族の食事に、大勢でのパーティーにと、いろいろなシーンに利用可能。おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりくつろぎながら贅沢な食事が楽しめるお店です。
- 2,000円
- つくば駅
Aコース
3780円
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地産地消。厳選「常陸牛」が堪能できる、何度も訪れたくなる焼肉店
茨城県守谷市に店を構える【焼肉 幸の助】は、地産地消をポリシーに茨城県が誇る常陸牛を味わえる焼肉店です。料理は、茨城県産コシヒカリに毎週店長が直接目利きして買いつけている常陸牛をのせて握った『牛とろ炙りにぎり』から、辛さが癖になる『カルビラーメン』まで、多数用意。『(秘)店長の裏コース』は店長のおもてなしの心が詰まった日によって内容が変わるおすすめのコースです。ドリンクはレモンサワーだけでも14種取り揃えており、豊富なラインアップのお酒を楽しむことができます。お店の内装はシンプルに誂えており、家族や友人を連れたにぎやかな食事シーンから、会食・デートなど幅広く利用できるお店です。
- 3,000円
- 4,000円
- 守谷駅 徒歩10分
お気軽コース【3500円(税別)】
3,500円(税抜)
飲み放題付 ・ 3名~6名 ・ 17:00~23:00
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