スシドコロシュウ

鮨処 修

050-5870-2040

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください

日本橋人形町で修業し、実家の寿司店から独立後6年、つくばで開店14年目。今も豊洲に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理を、お任せコースとして多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂きたいと、心からのおもてなしを信条にお客様を誠心誠意お迎えいたします。 尚、ネット予約は承っておりませんので、お手数ですが直接ご連絡お待ちしております。

鮨処 修
これだけは食べてほしいベスト3

車海老の雲丹のせ焼き

天然の車海老に生雲丹をのせて焼き上げました。

メニューを見る

車海老の雲丹のせ焼き

ウニ三種盛り

北海道産紫ウニ・馬糞ウニと、佐賀県唐津産赤紫ウニ。赤紫ウニは4~8月しか採れない貴重なウニです。

ウニ三種盛り

◇大将おまかせにぎり

大将が厳選したネタを!(11貫+うに・いくらプチ丼)

◇大将おまかせにぎり

写真

  • 本物志向で磨き上げた、江戸前寿司の技を堪能あれ!

    本物志向で磨き上げた、江戸前寿司の技を堪能あれ!

  • 座敷でごゆっくりどうぞ! テーブルとイスの個室も人気!

    座敷でごゆっくりどうぞ! テーブルとイスの個室も人気!

  • 一途に貫く、江戸前の粋と活き

    一途に貫く、江戸前の粋と活き

  • ゆったりと落ち着いてお食事を楽しめるテーブル個室

    ゆったりと落ち着いてお食事を楽しめるテーブル個室

  •  木曽ひのきの一枚板のカウンター

    木曽ひのきの一枚板のカウンター

  • ゆっくりできるお座敷席

    ゆっくりできるお座敷席

  • 車海老の雲丹のせ焼き

    車海老の雲丹のせ焼き

  • 真鯛と筍小鍋仕立て

    真鯛と筍小鍋仕立て

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鮨処 修の店舗情報

基本情報

店名 鮨処 修
TEL

050-5870-2040

029-852-1588

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 つくばエクスプレス線 つくば駅
アクセス ヨークベニマル竹園店近く
住所 茨城県つくば市竹園1-12-1 地図を見る
営業時間
【水~金】
ランチ 11:30~13:30 ランチは平日のみとなります。(火曜日は12時~)要予約
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 20時30分以降のご入店は、お断りすることがございます。
定休日 毎週月曜日
感染症対策 ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、1時間に1回以上の定期的な換気を実施しています。
・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
13000円
季節の贅沢料理を堪能!すべておまかせのお料理となります。
【ランチ】
3300円
お昼の贅沢ランチ「彩コース(全5品)」(要予約)
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 カウンター席9名様/個室テーブル席6名様×2室/座敷10名様 ※個室テーブル席はつなげて14名様利用可
駐車場 あり

10台OKですが、初めてのお客様はお店にお聞きください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他
禁煙・喫煙 完全禁煙

客席と離れた場所に、喫煙スペース有ります

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://hitosara.com/0004002537/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2040 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.茨城県つくば市竹園1-12-1 ヨークベニマル竹園店近く ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、1時間に1回以上の定期的な換気を実施しています。
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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