つくばの和食グルメ・レストラン情報

創業45年。筑波大学近くにある【蛇の目寿司】は、隠れ家的な雰囲気で人気のお店。江戸前寿司の腕を磨いてきた店主の握るお寿司が、JAZZの調べ流れる和モダンな空間でいただけます。蛇の目寿司の伝統を受け継ぐ『煮穴子』や『蛸の桜煮』、ちらし寿司の概念を覆す美しい『蛇の目ちらし』、その日の一番いい素材でにぎる『おまかせにぎり』などは、一度食べたら誰かに教えたくなるものばかり。4つある個室はそれぞれ趣が異なり、記念日や接待など、大切な方と心に残るひとときを過ごすことができます。「お客様の満足感を第一に考え、最高の料理を最高の演出で愉しんでいただきたい」。店主の粋で心つくしたおもてなしが息づく店

個室も充実！　ご接待／顔合わせ／お食い初め／還暦・喜寿・米寿のお祝いの宴席に最適 「まるでわが家に帰ってホッとできるような“まごころ”を提供する店」わだ家では、食材や料理、店内の雰囲気、そして食器ひとつにしても細部まで調整と工夫を重ねて仕上げております。「有名人のお店だから繁盛する」という言葉はもはや伝説です。本当にいい素材を美味しく、真心と一緒に落ち着ける空間でご提供する。「わだ家」はそんなお店にして行きたいと思っています。

歓迎会・送別会・各種ご宴会も承っております！ ■ 【当日OK! 】名物！刺身本気盛りコース 5,500円 看板料理の 「刺身本気盛り」 をはじめ、様々な魚貝を揚げ、焼き、蒸しでご堪能いただけます。 2時間飲み放題付き全９品 ■【季節限定】肝たっぷりあんこう鍋コース 6000円 冬の風物詩ともいえる四十八漁場のあんこう鍋で〆の雑炊まで悶絶！ 2時間飲み放題付き全9品 ■営業時間外の貸切もご相談承り中！ お電話にてお気軽にお問い合わせください。

【4/6(土)NEW OPEN！】鳥さきでは茨城県産ブランド鶏「つくば匠美鶏」「大山鶏」をはじめ、 厳選した地鶏を使用した炭火焼鳥と、厳選した食材と調理にも拘った 自慢の鶏料理の数々をご提供しております。接待会合や御宴会にもご利用可能な個室を完備◎ 全国各地の地酒とともに、贅沢なひとときをお過ごしください。

「割烹焼き鳥」の確かな品質と、「手づくり料理」の温かみを両立させたお店です。 一歩足を踏み入れれば、まるでログハウスのような木の温もりに包まれる空間が広がります。 日常を忘れさせる居心地の良い雰囲気の中で、本格的なお料理を心ゆくまでお楽しみください。 総席数100席を誇る広々とした店内には、多様なシーンに対応できるお席をご用意。 プライベートな時間を大切にできる大小様々な個室や、 足を伸ばしてゆったり寛げる掘りごたつ席、ライブ感あふれるカウンター席がございます。 最大36名様までの大規模なご宴会も可能ですので、お気軽にご相談ください。 幹事様必見！ご宴会に最適な飲み放題付きコースを、お一人様4,400円からご用意しております。 ご予算やシーンに合わせて多彩なプランからお選びいただけるので、どんな集まりにもぴったりです。

◇つくば和食の人気店【国際会議場至近】◇ デイズタウン内に佇む、五感で和食を愉しめる『季彩かがり』 季節を彩る日本料理を、落ち着いた大人の空間で旬をご堪能頂けます。 ハラルフード、菜食主義など対応いたしますのでお気軽にご相談くださいませ。 ◇お席のご案内◇ 半個室の掘りごたつ席、団体様もご利用いただける完全個室、カウンター席をご用意。 おくつろぎいただける和の上質なプライベート空間。 ◇会席・ご宴会ご予約承り中◇ ご宴会・接待の予約承ります。コース料理は税込3500円～ご案内可能となっております。 最大35名様迄可能です、 大切なお食事会・接待・お祝い会等にご利用下さい。 ◇ご接待・ご法事・お祝いの席に◇ お気軽にお問合せ下さい。

心づくしのおもてなしと本格和食をご堪能ください。 ■こだわり 熟練の職人が真心込めて握る鮨は、地元茨城の米を使ったシャリと目利きで仕入れる新鮮な旬のネタが、口の中で一体となります。 また鮨だけでなく、天ぷら、和牛すき焼などの一品料理も充実。 ■利用シーン 各種御膳や、接待・ご宴会に最適な「寿し会席コース」も多彩にご用意しております。 ご家族でのお食事から、大切な法事・慶事まで、幅広いシーンでご利用いただけます。 ■雰囲気 小上がりを意識した落ち着いた空間には、カウンター席、テーブル席、少人数から最大92名様までご利用可能な個室も完備。 ■ご宴会について 【2H飲み放題付き】お得セット！にぎわいセット ≪全8品≫ 5,720円(税込)～ ご宴会20名様よりマイクロバス無料送迎。無料駐車場は100台完備。

≪【究極の一本を求めて】つくば市天久保にNEWOPEN≫ 絶品の焼き鳥と厳選された日本酒を嗜むことができる隠れ家的な「焼とり 天照」 カウンターのみの店内は、お客様一人一人に丁寧なサービスを提供致します。焼き鳥はかすみ鴨、筑波鶏を使用し、熟練の職人が一串一串心を込めて焼き上げます。また、豊富な種類の日本酒も取り揃えており、焼き鳥との相性抜群です。 接待や大切な方とのひと時に最適な、落ち着いた大人の空間を提供致します。お客様が心から満足いただけるよう、スタッフ一同おもてなしの心を持ってお迎え致します。是非一度、つくばの隠れ家で特別な時間をお過ごしください。

ご友人・ご家族・会社宴会など様々なシーンでご利用ください♪ テーブル備え付けのフライヤーを囲み、会話も弾む楽しい時間に！ 【串揚げ】 お好きなものをお好きなだけ♪ 食べ放題でたっぷりとお召し上がりください。 揚げたて！アツアツを特製ソースに付けて◎ 【ねり粉・パン粉】 選び抜かれた素材を使ったオリジナルブレンドの ねり粉油を含みにくい細かいパン粉でカラッと揚がる♪ 【オリジナルソース】 すべて自家製！まずは定番、甘口・辛口ソースで♪ 次に、さっぱりとポン酢・梅ソースで！と、 色々なソースで楽しんでどんどん食べられる！ 【サイドメニュー】 色とりどりの新鮮サラダに、パスタやお惣菜も充実！ カレーや季節のごはん、白米もご用意しております。 ※季節によって内容が変わります。

お米は「つくば産コシヒカリ」を使用し、「愛知県三河産うなぎ」 茨城県産の「ローズポーク」「つくば鶏」「奥久慈卵」など 地場産にこだわりのお食事をご提供いたします！ ◆宴会最大40名様まで◆ 同窓会やゴルフの打ち上げなど 各種ご宴会のお集まりにご利用可能！ また、ご予約人数やご予算に応じ 送迎バス（15名様以上）もご利用も頂けます。 ◆和食の基本！出汁◆ 和食で基本となる出汁の鰹節は鹿児島県枕崎産、 昆布は北海道産利尻昆布を使用しています。 ◆和食に合うお酒を豊富に取り揃え◆ 茨城の地酒、霧筑波をはじめ本格焼酎、富乃宝山・中々など 厳選して和食によく合うお酒を揃えています。 ◆平日限定ランチメニュー◆ 平日限定の釜めし昼膳などのランチメニューもございます。

はなびでは、羅臼昆布と干し貝柱など魚介を中心に丁寧にダシをひいた、 「黄金のおでん～忘れられない出汁～」が店舗名物になります。 産地から取り寄せたおでん種や旬の野菜、自家製の練り物を煮込めば、 おでんの旨さが五臓六腑に染みわたります・・・。 はなびの質の高いおでんを満喫してください。 【新名物：種類豊富な串焼き】 季節の食材をふんだんに使った豚巻き串。一本一本串打ち。 全国から地酒（日本酒）を常時15種類以上仕入れています。 定番の日本酒、貴重な日本酒、珍しい日本酒をご用意。 9名以上のご予約はお電話にて受付ますので、 お気軽にお問い合わせください。 ※茨城観光（筑波山登山など）でお越しのお客様が増加中！つくば市へ来た際は「はなび本店」をご利用下さい。 インボイス登録番号：T8050001030273 株式会社キーオカンパニー

★シャブシャブアキラ★ 研究学園でしゃぶしゃぶをお探しの方はぜひ当店へ！ 【おすすめコース】 ◎豚のきらりしゃぶしゃぶ特選コース1人前5000円 ◎牛と豚の匠しゃぶしゃぶ特選コース1人前9000円 ◇自慢の厳選食材◇ 豚のきらりしゃぶしゃぶコースに使用しているお肉は、山西牧場産の「常陸の輝き」。 当店では常陸の輝きの輝きを、こだわりのお出汁に潜らせてお楽しみいただきます。 他店ではできないしゃぶしゃぶ体験をお楽しみください。

＜目利きの食材新鮮鮮魚、新鮮野菜＞ 毎日届く、目利きの新鮮鮮魚・新鮮野菜。 ＜契約農家栽培の蕎麦粉＞ 毎日石臼で挽き薫り豊かな十割蕎麦をご提供いたします。甕壺熟成返しでコク風味豊かな仕上り。 ＜空間＞ 完全個室・半個室・お座敷をご用意。 団体24名・個室利用2名様～8名様・お座敷利用4名様～16名様まで可能。 ＜豊富なお飲物＞ 茨城県地酒・季節の地酒・獺祭・黒龍・焼酎・ウイスキー・ワイン・その他。

■木曽路のおもてなし 1966年の創業以来、より美味しいお料理を大切な方とお楽しみいただくために 「おもてなし」の心を大切にしてきました 素材からこだわったお料理、店舗を彩る節句の風情、木曽路が紡いできたおもてなしの文化をお楽しみください ■お料理 厳選した上質のお肉を使用したしゃぶしゃぶやすきやき、 季節の食材をふんだんに使用した旬を感じられるお料理をご用意しております ■大切な時間を彩る大小個室 忘年会新年会や歓迎会送迎会など大人数宴会や少人数会食にも対応できる個室がございます ご接待・お祝い・弔事法事などあらゆるシーンでご利用ください ※ご予約時間を15分過ぎてもご連絡がない場合キャンセル扱いとさせていただきます、予めご了承ください ※一升餅のキャンセルについてはご予約日の5日前から商品代金を請求させていただきます

完全個室の和モダンな空間で、絶品串焼・野菜串巻×ワインや日本酒との相性をご堪能ください◎ 茨城県産の食材をメインに、国産野菜や国産鶏肉など素材にこだわっております。 飲み放題付きの御宴会コースもご用意しております。各種御宴会・接待会合・記念日にご利用ください。

◆ご宴会コース ご利用シーンに合わせた宴会コースをご用意しております！ 3980円(税込)～ アルコール飲み放題1,980円(税込)～もございます♪ ◆寛ぎの和空間 ゆったりと寛げる店内は、様々なタイプのお席をご用意 駐車場完備！お子様連れのご家族利用にも最適です◎ ◆手延べうどん 手間ひまかかる手延べ製法で、うどん本来のコシ・つるつる感を引き出します バリエーション豊かな手作り料理をご提供致します

～肉の寿司と本格焼肉で歓送迎会！ご予約受付中～ ■「肉寿司」だけじゃない！自慢の本格焼肉 店名に「肉の寿司」と冠しておりますが、実は焼肉メニューも主役級の充実度です。 店主自ら厳選した黒毛和牛を、肉本来の旨みが際立つ「焼肉」で豪快に。 厚切りタンや希少部位など、卓上で焼き上げるライブ感をお楽しみください。 ■お祝いには話題の「肉ケーキ」を 歓送迎会や記念日には、お肉を贅沢に盛り付けた特製肉ケーキでのサプライズがおすすめです。 ■安心安全へのこだわり 当店の一部肉メニューは、厚生労働省の基準を満たす「低温調理」を施しております。 ■全席半個室！2名様～最大30名様まで 掘りごたつやテーブルの半個室を完備。 大人数での貸切も大歓迎です。 ※ランチ除き全席喫煙可

●鰻をもっと身近に 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、 「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 ●鰻でもっと健康に スタミナ食と言われる所以の健康に役立つ栄養素が豊富です！ 疲労回復に役立つビタミンB1、 免疫力を高めたり、風邪予防になると言われているビタミンA、 骨を丈夫にするカルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 ●鰻でもっと美しく 鰻には美容に役立つ栄養素がたくさんあります！ 細胞の再生向上が期待されるビタミンB2、 表皮の新陳代謝を保つビタミンA、 細胞の老化防止の働きがあるビタミンE等、 鰻は美容の面でも効果が期待される食材です。

★一太郎の宴会は鉄板食べ放題が断然お得！飲み放題セットも大歓迎★ 本場大阪から仕入れる粉とソースで作る究極の「ふわふわお好み焼き」をはじめ、もんじゃ、熱々鉄板焼きまで目移りするほど豊富にご用意！ 選べる食べ放題は「最大100種類超」と圧倒的なボリュームです。 ★見逃し厳禁！飲み放題ランクアップクーポンがお得★ 専用クーポンご利用で「スタンダード飲み放題」の価格のまま、生ビールも楽しめる「プレミアム飲み放題」へグレードアップ！ ■全席仕切りのある座敷席完備。少人数から最大50名様まで対応■ 連日大人気の食べ放題は当日予約OK、食い倒れの聖地・大阪の味を、つくばの地でガッツリご堪能あれ！ ※混雑時はお電話に出られない場合がございますので、ご了承ください。

●鰻をもっと身近に 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、 「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 ●鰻でもっと健康に スタミナ食と言われる所以の健康に役立つ栄養素が豊富です！ 疲労回復に役立つビタミンB1、 免疫力を高めたり、風邪予防になると言われているビタミンA、 骨を丈夫にするカルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 ●鰻でもっと美しく 鰻には美容に役立つ栄養素がたくさんあります！ 細胞の再生向上が期待されるビタミンB2、 表皮の新陳代謝を保つビタミンA、 細胞の老化防止の働きがあるビタミンE等、 鰻は美容の面でも効果が期待される食材です。

【自慢のイチオシメニュー ★定番の赤身はもちろんのこと、極上の霜降りは希少価値が高い品 博多名物『鉄鍋餃子』はパリッ、モチッ、ジュワーの三拍子揃った格別の餃子！ 厳選素材のみを使用し一つ一つ丁寧に手作りした逸品。鉄鍋で熱々のまま食べられますよ。 豊富なお酒、梅酒だけでも10種類以上。 ほかにもズラリと銘酒が・・・。ぜひ味わってみてください！ 【どこのおすすめコース】宮崎流若鶏のモモ炭火焼・熊本馬刺しの2種盛り合わせ付き全13品 ！！ブリしゃぶのコースもおすすめです！ 【個室】少人数～32名様用大人数宴会個室まで

■当店のこだわり 柔らかく臭みが少ない肉質の良い牛タンを使用。 牛タン1本丸ごと仕入れ、1枚1枚丁寧に店内仕込み。 全国各地のおすすめの銘酒と一緒に、牛タン料理をお楽しみください。 他にも豆富料理や海鮮など豊富にご用意。 ■飲み放題付コース ・3h飲み放題付「牛タン葱しゃぶしゃぶコース」8,800円 ・2h飲み放題付「国産和牛もつ鍋&炭火焼き牛タンコース」7,000円 その他、送別会や歓迎会に最適なコースも多数ございます。 ■ランチ限定コース ・90分飲放［全5品］4,500円 ・ソフドリ1杯付［全6品］2,500円 昼飲みやランチ接待、少しリッチなお昼ご飯に。 定食メニューも豊富にお選びいただけます。 ■落ち着きのある個室 16名様迄の掘りごたつ個室／10名様迄のテーブル半個室 会社宴会や接待、飲み会、女子会はもちろん、歓送迎会などのお集りにも◎

●● 個室のご案内 ●● 掘りごたつ個室 3～ 6名 × 2部屋 掘りごたつ個室 7～12名 × 1部屋 ※ネット予約にて個室指定の場合、 1部屋ごとに660円の個室料金を頂戴いたします。 ネット予約経由の席のみ予約はチャージ代110円いただきますので予めご了承ください。 お一人様ワンドリンク制となっております。 ごじゃっぺのお好み焼きは、生地に千葉県産のやまと芋を使用 ふわふわした生地はお客様から・・ 「お好み焼きとしては新食感！何枚でも食べれてしまうほど、美味しい♪」とお褒めの言葉が多数 一度ごじゃっぺのお好み焼きを食べれば、リピーター間違いなし 2時間飲み放題付のご宴会コース：3980円～各種ございます。 3時間の女子会プランも人気！ 各種ご宴会・女子会・会社の飲み会・ご家族様・・ご予約お待ちしております

【つくば地鶏や薩摩地鶏を使用した炭火焼鳥・地酒】 地鶏を使用した焼き鳥をはじめ、 鳥のや總本店でしか味わえない創作串など豊富に取り揃えております！ 全国各地から取り寄せるプレミア日本酒もご用意。 ◆季節限定！選べる夏の御宴会コース 3,000円～ご用意！ 飲み放題付プラン、お料理のみプラン 様々なコースをご用意しております！ ◆スタッフの衛生管理・手洗い・アルコール除菌 お客様には安心の【個室】でお迎えします！ 研究学園駅徒歩2分！宴会の御予約は当店にお任せください！研究学園駅前の炭火焼居酒屋♪ ◆2名～30名様まで可能な個室をご用意！ 【圧巻の日本酒！テーブル個室】は人気なお席の為、ご予約をオススメしております。 皆様の笑顔のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております

お肉とだしへのこだわり：しゃぶしゃぶの主役であるお肉は、霜降り黒毛和牛からイベリコ豚、たんしゃぶまで全13種類をご用意。丁寧に手切りされたお肉と、農家と連携して仕入れる旬の新鮮な国産野菜を心ゆくまでお楽しみいただけます。味の決め手となるおだしは、定番の「和牛だし」や人気の「濃厚豆乳だし」など、9種類からお好みの2種を選べる「選べる2色鍋」スタイルです。 お得な食べ飲み放題：人気の三元豚食べ放題コースに生ビール含む約50品の飲み放題が付いたプランなど、予算やニーズに合わせたコースが充実。豊富な前菜、逸品料理、〆、デザートも食べ放題に含まれるため、お腹も心も満たされます。 店内は木のぬくもり感じる、落ち着いた雰囲気。お一人様から、少人数、大人数のお集まりなど様々なシーンでご利用頂けます。

～鮮魚と日本酒のマリアージュ～ ◆ランチ営業中！詳しくはメニューページをご覧ください！◆ ◆市場直送新鮮活魚◆ 当店の絶品鮮魚は市場直送！ 料理長自ら目利きをし厳選して仕入れた旬魚をご堪能下さい！ 見た目も美しいお造り盛り合わせは是非ともご賞味頂きたい逸品です ◆種類豊富な日本酒は常時20種前後ご用意◆ 日本酒好きにはたまらない！ 希少銘柄をはじめ、全国各地から選りすぐりの日本酒をご用意 当店でしか味わえない一本をご用意しております！ ◆5名様からご利用可能な個室完備◆ 店内は和を基調とした上質空間となっております 5名様からご利用可能な個室も完備！ 大変人気につきお早目のご予約を！ ◆テイクアウトも充実！お持ち帰りで15%off！◆ 料理長が丹精込めて作った牛すじ煮込みやローズポークの角煮などオススメ料理を多数ご用意！

店主自ら目利きした旬の食材を心ゆくまでお楽しみ下さい。 市場直接仕入れの魚介類、日本各地の地酒には自信がございます。 日本酒と絶品料理の組み合わせをお楽しみ下さい。 心落ち着く緑の庭園や、細部まで心遣いが行き届いた和の空間。 お料理も空間もお楽しみ頂けます。 ■■御宴会コース■■ いずれのコースも時節ごとに旬の素材をふんだんに用いたお料理です。 季節ごとに移り変わるコースの内容も是非ご賞味下さい。 少人数から大人数様の法事も承っております。 ■■完全個室あり■■ 掘り炬燵のお席や囲炉裏の半個室の他、離れには 最大36名様まで可能な完全個室をご用意。 お子様連れ、接待、顔合わせにもご利用頂けます。 ■■送迎■■ 15名様～送迎ございます。詳細は、店舗までお問い合わせ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

茨城県つくば市・研究学園駅近くのエビスタウンにてOPEN！ 全席個室居酒屋の「炭火焼鳥と茨城のうまいもん 囲～KAKOI～」では 常陸牛、つくば鶏、弓豚、奥久慈卵、納豆など茨城の厳選食材を炭火焼鳥や 鮮魚、鍋、郷土料理でご提供！宴会は最大60名まで対応可能◎ 各種御宴会、接待会合、記念日等様々なシーンでご利用いただけます。 海の幸山の幸が豊富な茨城県の地のものを心ゆくまでご堪能くださいませ。

◆江戸前鮨で歓送迎会 ご予約受付中！◆ 豊洲市場から届けられる、妥協のない質の高い鮪をご用意。 ご接待やお顔合わせ、お祝いに嬉しいフルコースが多数！ ※当日予約は「お電話のみ対応」 ◆ネット予約は店舗からの折り返し電話にて予約確定となります◆ ご予約内容変更やキャンセル等につきましても、 ネット上でのご連絡＋お電話をしていただければ幸いです。 ご連絡がない場合、店舗までお問い合わせください。 ◆一番人気！和の情緒あふれる個室◆ 掘りごたつ式・テーブル式の2部屋はバリアフリー対応、一番人気のお席となります。

昔ながらの製法で、職人が一枚一枚丁寧に手仕込みした牛たんを三日三晩熟成。 炭火でじっくり焼き上げる、厚切りでも柔らかくジューシーな本場「仙台牛たん」。 仙台名物の誇りとまごころを込めて。厚く、熱い本場仙台の牛たんの味を心ゆくまでお楽しみください。 【東山の勝負メニュー】 ・ゆで牛たん 特製スープで８時間煮込み、箸で簡単にほぐれてしまうほどの柔らかさはまさに新感覚♪ ・山葵たん 芯の部分を丸ごと使用！外側は「カリッ！」と香ばしく焼き上げ、中はレア感を残し、たっぷりネギと山葵少々、まろやかゆずポンでサッパリ♪ 【コース】 ご宴会コースは3種類ご用意しております。 牛たんユッケやゆで牛たん、牛たん焼きなど様々な牛タンを楽しめます！