伝統中国料理の「追求と進化」を味わう。地産地消をテーマにした本格中国料理店
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つくばエクスプレスつくば駅から徒歩2分、世界各国のVIPにも好まれる料理の数々が楽しめるのがホテル日航つくば【中国料理 桃李】です。広東料理の伝統的な技法を基に、厳選した食材と最適な調理法で 旨味・香り・食感にこだわり、素材の個性を生かした季節感あふれる料理が楽しめます。50種類以上の豊富なアラカルトメニューをはじめ、本格的なフルコース、地産地消をテーマに地元つくばの食材を多く取り入れた、オリジナリティあふれるコースメニューが用意されています。店内は完全個室が5部屋のほか、暖かい日差しが差し込むテーブル席があります。接待や各種宴会、お祝いの席など、さまざまなシチュエーションで利用可能な中国料理店です。
料理人 / 茂筑 竜也 氏 (モチク タツヤ)
専門ジャンル: 広東料理
実家が中華料理店であったことから、将来は料理人と決めていた
1976年、茨城県生まれ。実家が中華料理店であったことから、幼いころから将来は料理人と決めていた。調理師専門学校を卒業後に料理の世界へと進む。広東料理店で修業を開始し、その腕を磨く。2003年に「オークラフロンティアホテルつくば」【中国料理 桃花林】へ。現在は、2020年4月、リブランドした「ホテル日航つくば」【中国料理 桃李】の調理長として活躍している。
中国料理 桃李の店舗情報
基本情報
店名 | 中国料理 桃李 |
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TEL |
050-5384-6591 029-852-6001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | つくばエクスプレス線 つくば駅 徒歩2分 |
アクセス | つくば駅「A3」出口から徒歩2分 |
住所 | 茨城県つくば市吾妻1-1364-1 ホテル日航つくば 別館2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 祝日を除く |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 個室室料有。 |
駐車場 |
あり
敷地内駐車スペース、ホテル専用駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.nikko-tsukuba.com/restaurant/tohlee/ |