愛知県の料理人情報 | 焼肉 2ページ

愛知県でさがす焼肉の料理人の情報をまとめた料理人一覧2ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:愛知ジャンル:焼肉

31 ~ 60件を表示 / 全66

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尊敬する料理人の兄に憧れて進んだ「料理の世界」

錦三丁目 焼肉

黒毛和牛焼肉 Serge源’s錦店4F

名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩6分 地図

1967年生まれ、韓国出身。仕事に打ち込む兄の姿を見て尊敬と憧れの念を抱き、同じ料理人の道を選んだ。…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
37年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

牛肉全般

李 氏

真摯な仕事ぶりを【焼肉さわぎ】のオーナーに評価され料理人に

錦三丁目 焼肉

焼肉さわぎ 錦店

地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分 地図

1981年、愛知県出身。以前勤めていたアミューズメント産業で、仕事に対する真摯な姿勢や、お客様へのホ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
12年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

牛肉全般

滝澤 清成

滝澤 清成 氏

父の引退を期に、3代・50年続く店ののれんを受け継ぐことに

守山区 焼肉

守山の名店 和牛焼肉 大星園

名鉄瀬戸線 小幡駅 徒歩1分 地図

1968年生まれ、愛知県出身。焼肉屋をやろうという気持ちになったのは40歳のとき。先代の父が引退する…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
18年

星野 吉秋

星野 吉秋 氏

お客様が喜んでくれる笑顔が嬉しくて、やりがいを感じこの道に

蒲郡/東三河 焼肉

こんたく長篠

JR飯田線 鳥居駅 徒歩8分 地図

1985年2月13日、愛知県生まれ。【こんたく長篠】にて飲食業界に。長年肉をカットしていた先輩のベテ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
23年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

ホルモン

片桐 宜明

片桐 宜明 氏

肉のすべてに携わってきたからこそ伝えられる「下村牛」の魅力

名駅 焼肉

29LABO

各線 名古屋駅 徒歩8分 地図

1988年生まれ。大学卒業後、大手食肉商社で5年修業。牛肉の解体加工・百貨店・小売販売ノウハウまで習…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
16年

下村 篤

下村 篤 氏

【スギモト】の肉を食べて感動。自ら提供すべく、料理の道へ

伏見 焼肉

焼肉スギモトHOUSeN

名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分 地図

1983年、愛知県生まれ。学校を卒業後一般企業に就職するも、サラリーマン時代に【スギモト】の肉を食べ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
14年
こだわりの食材

ホルモン

牛肉全般

藤永 徹

藤永 徹 氏

品質と価格に納得していただけるよう日々精進

金山/熱田区/中川区 焼肉

焼肉・しゃぶしゃぶのSarao

JR各線 金山駅 徒歩3分 地図

ステーキ店や焼肉店を営んでいた父親の影響で、飲食の世界へ足を踏み入れる。2009年より自ら料理人兼オ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
23年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

牛肉全般

脇田 大輔

脇田 大輔 氏

幼い頃から手伝っていた店を受け継ぎ、サラリーマンから転職

西区 焼肉

衆寶

市営地下鉄鶴舞線 上小田井駅 地図

1968年生まれ。名古屋市出身。自分の父親が【衆寶】を経営していたため、小学校の頃から店の手伝いをし…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
29年

中野 忠

中野 忠 氏

子供の頃から料理人の仕事を見る機会が多く、感化され料理の道へ

刈谷 焼肉

ヤキニクエイト

名鉄名古屋本線 知立駅 地図

1990年、愛知県生まれ。親の知り合いで飲食店を営む人が多く、板前が料理をつくっているところに興味を…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
15年
自慢の一品
和風焼肉
こだわりの食材

牛肉全般

豊山 大樹

豊山 大樹 氏

食事をすることが好きな気持ちを大切に、器用さを生かした料理人

蒲郡/東三河 焼肉

一本屋 豊川本店

名鉄豊川線 諏訪町駅 徒歩10分 地図

昭和42年3月27日、愛知県新城市出身。食べることが好きだったため、自分で食事を作れればより楽しみが…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
40年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

牛タン

今泉 喜之

今泉 喜之 氏

焼肉の奥深さとおいしさを多くの人に届けたい

金山/熱田区/中川区 焼肉

焼肉家ひらて

地下鉄東山線 高畑駅 徒歩25分 地図

1973年生まれ。名古屋市出身。「きれいな盛り付けを自分でもやってみたい」というのが料理に関心を抱い…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
34年
自慢の一品
焼肉

平手 徳積

平手 徳積 氏

若き料理人

瑞穂区/昭和区 焼肉

焼肉 匠

名鉄本線 堀田駅 徒歩3分 地図

1996年、愛知県生まれ。 高校卒業後、会社員に。 2015年に食の道に興味がわき、海鮮の店の従…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
11年
自慢の一品
焼肉

HARA TSUBASA

HARA TSUBASA 氏

初バイトから焼肉一筋。「楽しい焼肉店づくり」に余念がない

一宮 焼肉

焼肉問屋 半蔵

JR線 尾張一宮駅 徒歩3分 地図

1992年、愛知県生まれ。16歳で初めてのアルバイトから、焼肉店一筋。1日の終わりに来店して1日を終…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
18年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

ホルモン

森野 由嵩

森野 由嵩 氏

都心で贅沢にBBQ。気軽な“非日常”を届ける

矢場町/大須/上前津/鶴舞 ビアガーデン・バーベキュー(BBQ)

Garden Kitchen FLARIE

名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩3分 地図

1977年、愛知県生まれ。【Garden Kitchen FLARIE】で活躍中の岡田氏。和食3年、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
26年

岡田 好生

岡田 好生 氏

アルバイトがきっかけで、料理の面白さにはまる

安城 焼肉

焼肉ぎゅう舎 安城本店

名鉄各線 新安城駅 徒歩9分 地図

学生時代のアルバイトがきっかけで、オーナーと知り合う。【焼肉ぎゅう舎 安城本店】の料理人として誘われ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
29年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

牛肉全般

三好 和樹

三好 和樹 氏

飲食の世界を身近に感じ、料理人になることを決意

新栄/東桜/泉 焼肉

やきにくホルモン 幸心

名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩5分 地図

1981年、愛知県生まれ。親戚が焼肉店を経営していたことが、料理人となるきっかけとなった。【焼肉 長…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
30年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

牛肉全般

劉 氏

大学時代のアルバイトがきっかけで飲食業の楽しさを知る

豊田 焼肉

カルビ大将 豊田店

名鉄豊田線 豊田市駅 徒歩7分 地図

1985年、愛知県生まれ。大学生の頃、焼肉店でアルバイトを経験し、接客という仕事の楽しさを知る。大学…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
15年
自慢の一品
ビビンバ
こだわりの食材

牛肉全般

斉藤 一也

斉藤 一也 氏

オーナーとの出会いにより、和食から転身

豊田 焼肉

カルビ大将 豊田店

名鉄豊田線 豊田市駅 徒歩7分 地図

1978年生まれ、宮崎県出身。包丁を使うのが好きで、学生時代から母親の手伝いをしていた。寿司店でその…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
27年
自慢の一品
焼肉
こだわりの食材

牛肉全般

田平 賢一

田平 賢一 氏

地域一番の接客力を目指し親しみやすい店を目指す

金山/熱田区/中川区 焼肉

あみやき亭 東別院店

名古屋市営地下鉄名城線 東別院店駅 徒歩7分 地図

1989年.滋賀県生まれ。日本最大の湖として名高い滋賀県。県庁所在地にあたる大津市で生まれ育ち、30…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
7年

中根 茂樹

中根 茂樹 氏

「また来るね」と 言っていただける店を目指す

栄 焼肉

あみやき亭 栄店

名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩8分 地図

1971年愛知県生まれ。高校を卒業後製造業で2年間勤め人と接する仕事がしたいと思い、20歳の時に飲食…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
35年

都竹 明

都竹 明 氏

お客様の思い出の一つに【大香園】を。

瑞穂区/昭和区 焼肉

大香園

名鉄線 堀田駅 徒歩5分 地図

1979年、大分県出身。もともと大相撲力士としてご活躍されており、引退後大香園を引き継ぐ。お店のコン…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
19年

生野 寿仁

生野 寿仁 氏

肉師・たなかさとる氏を父に持つサラブレッド・マネージャー

名駅 焼肉

TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE

地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩2分 地図

2000年、岐阜県生まれ。両親が飲食店を経営していて、幼いころから飲食業は人を幸せにできる一番身近な…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
10年

田中 優太

田中 優太 氏

良い肉をより納得いただける形で提供していきたい

栄 焼肉

焼肉Garden MISAWA

名古屋市営地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩1分 地図

1978年、愛知県生まれ。【焼肉GardenMISAWA】を支え続けてきた服部氏。選び抜いた上質なお…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
19年

服部 倫有

服部 倫有 氏

秘苑 山手通店の料理人

瑞穂区/昭和区 焼肉

秘苑 山手通店

名古屋市営地下名城線 名古屋大学駅 徒歩2分 地図

秘苑 山手通店にて厳選したお肉を提供する竹本氏

専門ジャンル
焼肉
経験年数
23年

武本 俊朗

武本 俊朗 氏

地元の方々への感謝を忘れず、焼肉でお客様を笑顔にする料理人

半田 焼肉

焼肉 元太 半田北店 

JR武豊線 亀崎駅 徒歩22分 地図

1989年、愛知県生まれ。高校生の頃に居酒屋でアルバイトをしたことや、飲食業界で働く人が身近にいたこ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
11年

廣澤 孝明

廣澤 孝明 氏

自ら飲食店を経営する夢実現のため奔走。その原動力は焼肉。

金山/熱田区/中川区 焼肉

赤身肉とホルモンの店 惣

地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩1分 地図

1976年、愛知県生まれ。酒販店で飲食店などの事業者に向け営業を10年ほど行った後、ホール接客や店舗…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
16年

齊藤 憲二

齊藤 憲二 氏

お客様と交わす一つ一つのコミュニケーションを楽しんでいきたい

金山/熱田区/中川区 焼肉

ニクタラシ 金山店

名古屋市営地下鉄線 金山駅 徒歩5分 地図

愛知県名古屋市出身。2021年より【焼肉ホルモン ニクタラシ】に在籍、現在は【ニクタラシ 金山店】店…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉

平田 早耶花

平田 早耶花 氏

料理・空間・サービスで、人びとに驚きと感動を届ける

丸の内 焼肉

焼肉 徳川苑 久屋大通店

名古屋市営地下鉄各線 久屋大通駅 徒歩1分 地図

1995年、佐賀県生まれ。牧場の近くで育ったことや親族が食肉加工販売会社を経営していたことなど、食が…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
14年

中島 惇平

中島 惇平 氏

店内で1枚1枚丁寧に、心をこめてカットしております

春日井 焼肉

牛角 春日井店

JR線 春日井駅 徒歩15分 地図

お客様に新鮮な状態で提供したいという想いから、店内で一枚一枚丁寧にカットしております。口に入れたとき…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
7年

新田

新田 氏

寿司店での修業からキャリアをスタートさせ、店長として活躍

錦三丁目 焼肉

佐賀牛焼肉と馬肉 吉右衛門

名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分 地図

1986年、北海道生まれ。料理をつくることが好きだったことから、未経験で飲食業界に飛び込む。寿司店で…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
焼肉
経験年数
13年

鈴木 翔

鈴木 翔 氏

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