ヤキニクシャブシャブノサラオ

焼肉・しゃぶしゃぶのSarao

050-5870-5391

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

脇田 大輔 氏 ワキタ ダイスケ

(店長)

品質と価格に納得していただけるよう日々精進

ステーキ店や焼肉店を営んでいた父親の影響で、飲食業界へ。2009年より【Sarao】で料理人兼オーナー店長を務める。モットーは品質と価格に納得していただくこと。目標は第2号店、3号店と展開すること。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
16年
師匠
ほぼ自己流
修業したお店
試行錯誤と色々な焼肉屋で食事

私の流儀

歯ごたえとジューシーな脂がおいしい『とりせせり』

鶏の首の部分『とりせせり』は、モモ肉よりやや歯ごたえがあり、適度に脂がのっているのが特徴。ジューシーな味わいが楽しめると人気のメニューです。塩ダレにからめて提供しています。

こだわりの食材

赤身の間に上質な脂が細かく入った霜降り『カルビ』

細かい霜が入った『カルビ』は、上質な脂の味が楽しめます。厚めにカットして提供するので、食べ応えも十分。ショウガを効かせた醤油ベースのつけダレで味わってください。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

ゆっくりくつろいでいただきたいので席の時間制限はなし

当店の食べ飲み放題は90分制ですが、席の時間制限は設けていないので、食後もゆっくりできます。さらに500円追加で時間無制限で食べ飲み放題に。2次会で別のお店に行くよりもリーズナブルだと喜ばれています。

食べ飲み放題の焼肉で気の合う仲間と楽しい宴会を

48席あり、10名以上の宴会利用も多数。学生グループや会社の仲間たちと焼肉宴会を楽しめます。焼肉以外にもしゃぶしゃぶやもつ鍋も人気。今後はキムチ鍋やすき焼きといった新メニューも考案していく予定です。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

脇田 大輔 氏

サンチュで巻いて、さまざまな食材の組み合わせを楽しんで

焼肉をサンチュで巻いて食べるのはもちろんおいしいですが、さらにご飯を入れるのもおすすめです。キムチを入れたり、辛ミソをつけたり、いろいろな食材の組み合わせを楽しんでみてください。

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)食べ放題&飲み放題コースを中心に、単品メニューも充実しています。

定休日

不定休

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