ヤキニクシャブシャブノサラオ

焼肉・しゃぶしゃぶのSarao

050-5870-5391

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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脇田 大輔 氏 ワキタ ダイスケ

(店長)

品質と価格に納得していただけるよう日々精進

ステーキ店や焼肉店を営んでいた父親の影響で、飲食の世界へ足を踏み入れる。2009年より自ら料理人兼オーナーを務める【Sarao】をオープン。品質と価格に納得していただくことをモットーに、多くのお客さまを楽しませてきた。より良いお店のヒントを探しに休日もさまざまな焼肉店に足を運ぶなど、ゲスト目線で喜ばれるお店づくりを日々探求。今後も店舗展開を目標に掲げ、多くのお客さまを笑顔にできるお店を目指す。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
19年

私の流儀

歯ごたえとジューシーな脂がおいしい『とりせせり』

鶏の首の部分『とりせせり』は、モモ肉よりやや歯ごたえがあり、適度に脂がのっているのが特徴。ジューシーな味わいが楽しめると人気のメニューです。塩ダレにからめて提供しています。

こだわりの食材

赤身の間に上質な脂が細かく入った霜降り『カルビ』

細かい霜が入った『カルビ』は、上質な脂の味が楽しめます。厚めにカットして提供するので、食べ応えも十分。ショウガを効かせた醤油ベースのつけダレで味わってください。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

ゆっくりくつろいでいただきたいので席の時間制限はなし

当店の食べ飲み放題は90分制ですが、席の時間制限は設けていないので、食後もゆっくりできます。さらに500円(税込550円)/1時間 で食べ飲み放題ののオーダー時間を延長することができます。

食べ飲み放題の焼肉で気の合う仲間と楽しい宴会を

48席あり、10名以上の宴会利用も多数。学生グループや会社の仲間たちと焼肉宴会を楽しめます。焼肉以外にもしゃぶしゃぶやもつ鍋も人気。今後はキムチ鍋やすき焼きといった新メニューも考案していく予定です。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

脇田 大輔 氏

サンチュで巻いて、さまざまな食材の組み合わせを楽しんで

焼肉をサンチュで巻いて食べるのはもちろんおいしいですが、さらにご飯を入れるのもおすすめです。キムチを入れたり、辛ミソをつけたり、いろいろな食材の組み合わせを楽しんでみてください。

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)食べ放題&飲み放題コースを中心に、単品メニューも充実しています。

定休日

不定休

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