松本のおすすめのお店

混沌とした食文化、コロナ渦でより見直されつつある食と健康。 マクロビオティックや食育、今までも取り組んで来たことをより明確に。 「ウェルネスガストロノミー」 改めて掲げる田邉シェフの更なる領域へ。

1887年建築の歴史を感じる建物、松本ゆかりの襖絵など、美しい日本文化を肌で感じながら、季節感溢れるお料理が楽しめる【ヒカリヤ　ヒガシ】。『ヒカリ』などの会席料理各種を始め、地元信州の食材をふんだんに使った逸品が味わえます。香り豊かな奈川産十割そばが味わえる『季節がわり膳』やジューシーな「信州和牛」をたっぷり堪能できる『信州和牛のステーキ膳』などの昼食メニューまで、長年京都の料亭などで腕を奮ってきた料理長のお料理、地元の日本酒や焼酎など各種お酒も充実。子ども向けのメニューもあり、家族の記念日や法事にも利用できる。上品なお座敷の個室で、大切な方との会食や接待、結納などの祝事、新・忘年会にも最適です。

カウンターのみの心落ち着く空間のなか、その日のオススメ料理と共に一杯いただける松本駅前の一軒です。毎日15～16品の手づくりおばんざいを用意しており、旬の食材を活かした料理に一品料理など、手間暇かけたおばんざいをお酒と共に味わえます。毎月替わる焼き物セットもあり、訪れる度に新しい“お楽しみ”と出合えることもこちらのお店の魅力。お酒も定番のビール・ハイボール・焼酎だけでなく、各国のVIPたちに振舞われた三重県産の日本酒も取り揃えているとか。友人や仕事仲間とじっくり会話を楽しむも良し。お一人様でまったりと女将との会話を弾ませるも良し。ふとした瞬間に足を運びたいお店です。

松本市中央の鉄板居酒屋。大阪スタイルのお好み焼きや焼きそば＆焼きうどんなど、関西風鉄板料理を楽しめる一軒です。本場のソースやこだわりの特注麺を使用し、本場関西のテイストを再現。香ばしくヤミツキになる味わいの鉄板料理は、お酒とも相性抜群。ドリンクメニューもオススメの日本酒をはじめ、オススメのお酒を各種セレクトしています。店内はオープンで明るい印象なため、友人同士や同僚、お一人様などさまざまなシチュエーションで気軽に足を運べそうです。仕事終わりの一杯や女子など、日常使い向けのカジュアルなお店。松本で本格関西風の鉄板料理を楽しんでみませんか。

松本駅から徒歩8分ほどにある【Also　OKINAWA】は、いわゆる沖縄料理店のイメージを覆す、オシャレな雰囲気のダイニングバー。カウンターのみ10席の大人の空間で、手間ひまかけた沖縄の伝統料理を堪能できます。「リアルな沖縄」にこだわった料理は、どれもシンプルで味わい深いもの。食材はもちろん、調味料に至るまで、沖縄から直接取り寄せたものを使用し、地元松本の新鮮素材もプラスして、地産地消も意識した料理に仕上げています。沖縄47蔵元を網羅しているという泡盛のラインナップは、沖縄本島でも見かけないほどの充実ぶり。オリオン生ビールや泡盛の酎ハイ、トロピカルハイボールなどもあり、飲み放題でも楽しめます。

松本駅から松本城方面へ徒歩10分。ビルの1階にある寿司店が【すし　游　ーyuー】です。看板や暖簾に描かれたロゴのデザインは、書道家である築地春琴氏によるもの。暖簾をくぐり扉を開けると、檜のカウンター席が出迎えてくれます。店の奥には4人掛けのテーブル席のある個室もあるので、接待や会食、記念日などでの利用も可能です。メニューは、大将おすすめの料理が味わえる要予約のコース『四季』と、予約なしで来店した方のためのコース『おまかせ』が用意されています。魚は北陸金沢から朝どれ鮮魚を産地直送。海の無い長野県とは思えない、常に鮮度の良い状態で提供してます。美味しいに遊び心をプラスした、ワンランク上の一軒です。

JR・松本駅から歩いて約5分。【さかなや】は、店名の書かれた大きな看板と明るいちょうちんが目印のお店。外からちょっとのぞくと、木製のカウンターやテーブルが置かれているのがよくわかり、気軽に入れる雰囲気なのが伝わってきます。酒屋直営店ならではの地酒の品ぞろえは、日本酒好きにはたまりません。料理は、鮮魚店から直接仕入れた新鮮な魚介類が盛りだくさん。信州名物の馬刺しもあるので、日本酒が進むこと間違いなし。カニクリームコロッケ、ポテトフライ、野菜サラダなど呑みには欠かせない人気定番メニューも揃っています。初めてでもゆっくりとくつろげ、スタッフや他のお客様との会話が弾み、また来たくなるお店です。

【和牛焼肉　晩餐館】は品質の良いA５格付けの黒毛和牛を中心に使う焼肉・韓国料理専門店。地元信州牛を中心に、全国からおいしい和牛を仕入れています。ご注文をいただいてから、大きなブロックからカットてご提供するお肉は、生で召し上がっていただけるほどの鮮度。また炭火無煙ロースター、お座敷、個室も完備していますので、ゆったりとした雰囲気でくつろいでいただけます。コースメニューはクーポンご利用でお一人様2835円から。味わい深い信州牛を存分にお楽しみいただけます。焼肉と合うおいしいワインや焼酎も各種取り揃えております。ご予約は2名様より60名様まで承ります。営業時間は夕方5時から夜3時までです。

地元・長野の野菜を中心とした料理がいただける【お野菜居酒屋　旬彩　心粋】。しっとりとした和の雰囲気漂う入口を抜け、店内に入るとショーケースに飾られた色とりどりの野菜がお出迎え。契約農場から直送される野菜や水揚げされたばかりの新鮮な海の幸などをふんだんに取り入れた、四季折々の逸品を味わうことができます。美しさとおいしさを兼ね備えた料理が評判。活き活きとした野菜の姿に思わず目を奪われること間違いなしの『農園バーニャカウダ』や、ゲストに楽しみつつ召し上がっていただける『自分でつくる！ポテトサラダ』は必食。また、料理にあう地酒をはじめ、お酒も銘酒が勢揃い。さまざまなシーンで利用したい一軒です。

落ち着いた雰囲気のなかで、四季折々の味が堪能できる松本市の【お食事処　くろ門】。古民家を改装したナチュラルモダンな空間からは至るところに和の趣が感じられ、日常の喧騒を忘れさせてくれます。旬の食材をふんだんに取り入れた料理はどれも絶品。中町の名酒「中甼（なかまち）」などの信州の誇る日本酒を各種取り揃えている点も見逃せません。接待・会食にうってつけの個室や、最大20人まで収容可能な宴会場も完備。『宴会コース』は予算に応じたプランを提案してくれるので、普段使いだけでなく宴会シーズンにも活躍が期待できます。県外からお越しのお客さまをもてなし際には、ぜひ利用したい一軒です。

長野県松本市。自慢の珈琲、デザート、パスタ、ピッツァ。2つの塔が目印の珈琲哲學松本店。シックでエレガントに飾られた店内が貴方を包み込み自慢の料理とともに幸せな気分を演出します。

こちら【ほうせんか　ごはん処】は、歯科医院に勤務されていたご店主が自ら料理長となり、おいしい家庭料理と、おしゃべりが楽しめる空間を提供するお店です。「お料理をご提供するだけでなく、お客様とのふれあい、感動をお届けしたい」というご店主の言葉通り、こちらのお店の魅力は、丁寧につくられたお料理と、そのゆったりとした空間にあります。新築された一軒家の、広々と取られたスペースのダイニングには、一般のレストランでは味わえない和み感に溢れ、まるで友人の家に“およばれ”しているような気分になります。心を込めて作られたお料理を味わった後は、片付けを気にせずのんびりと語り合う…そんな贅沢な時間をお過ごしください。

品質の高い黒毛和牛がとても手頃な値段で食べられます！　タレやドレッシングも全て手作りしてこだわっています。創業40年、長きに渡り皆様に親しまれています。2階には宴会場もありますので、会社の仲間と、ご家族皆様となどなど、大勢でにぎやかに焼肉が楽しめます！

山海里の幸、旬の素材を存分に味わえる趣ある居酒屋がここにある。店主は岩魚釣りの名人、お客の喜ぶ顔が何よりと過酷な場所でも足を運ぶ、釣り上げた天然岩魚料理が大評判だ。大物が獲れた時に訪れると刺身が食べられるかも、また骨酒がタマラナイ！海の幸も新鮮な食材を吟味して納得出来るものしか出さない。特に、岩がき・活締めオコゼ・しめ鯖は絶品！　山の幸も山菜・キノコ・長芋を使ったメニューも豊富だ！　旨い地酒で乾杯！

白馬産のそば粉を使用した、更科風の二八そば。おいしいおそばを手頃な価格で召し上がっていただきたいというのが店主の願いです。昼はクラシック、夜はジャズの流れる店内で、おそばはもちろん、夜のご宴会はいかがですか。旬の魚を使った刺身や煮付けはご好評をいただいております。そば焼酎のそば湯わりと共に楽しいひとときをどうぞ！

『うまい、うまい、安い！』をモットーに信州和牛をリーズナブルにご提供しています。2009年からは信州プレミアム牛使用店となり、常連のお客様はもちろん、県外からのお客様にも大変好評を頂いています。またレバ刺しやセンマイ刺し、ユッケなども人気で開店以来通って来られる方々も多いですし、チヂミやチゲ、チャプチェなどの韓国家庭料理も大変好まれています。美ヶ原の山々や松本城の天守閣、松本平を一望できる絶景ロケーションとともに、全席お座敷での炭火焼肉をゆったりとご堪能下さい。

松本インターを上高地方面に向かって車で約5分。新村交差点、すぐ左手前にある山小屋風のお店です。手作りの味を基本に、食材を厳選し、お米も地元産こしひかり100％使用。ライスはおかわり無料！　お子様メニューから女性向けの生パスタ、ピザ、サラダ、パフェ、毎日変わる日替わりランチ、ハンバーグ、ステーキ、ボリューム満点の定食まで、メニューの多さとリーズナブルな価格でお客様に喜んでいただいています。一度、足を運んで頂くと、また来たくなるアットホームなお店です。

開店以来、ネタの大きさと鮮度にこだわり続けております。全国各地から集まる中央卸市場へ、毎朝買い付けに出向き、新鮮で旬な魚介類を仕入れております。一品料理も創作性に溢れたオリジナル料理を豊富に揃えており、女性客、家族客、カップル客と幅広いお客様に愛されております。40名様までのご宴会も承っており、コース料理にも、味、ボリューム共に自信を持ってお進めできるものと思います。

南フランスをイメージした開放的なワインバル。 世界中のワインを沢山ご用意しています！ お得なグラスワインは月替わりで楽しむ事も◎ ちょっとしたおつまみから本格的なイタリアンまで ワインにぴったりなお料理も豊富☆

シェフ自慢のパスタは常時23種以上。 石床高温窯で一気に焼き上げるピザはサックサク！ 焼いた鉄平石にのせて提供する『牛ヒレ石焼ステーキ』はとっても、やわらかで音までおいしい。 人気は渡り蟹一パイをまるごと使ったトマトクリームパスタ。 ほうれん草のペーストを使った緑のカルボナーラもまた絶品！ 貸切も大歓迎。マイクロフォン、プロジェクター等もございます。 お電話にてご予約お待ちしております。 テイクアウトやってます！ ◆天気のいい日は、外でランチを ◆時間のない時は、車の中で パスタ ピザ ご飯物 etc... 電話でテイクアウトのご予約もＯＫ 0263-31-6102

お知らせ 時短営業が更に延長となります。 8月25日～9月12日の間 20時閉店（LOフード19:00、LOドリンク19:30)となります。 ご迷惑おかけしますが何卒ご理解の程よろしくお願い致します。 お肉や海鮮料理、郷土料理などもう一杯お酒が欲しくなってしまうような メニューを多数取り揃えています！ 当店、自慢のいろりを囲みながら心温まる時間をお楽しみください。

A5ランクの信州牛を使ったしゃぶしゃぶや山ぞく焼など 信州ならではの食材を使った料理と定番の居酒屋料理が楽しめる当店 店内は全て個室の空間となっていますので ご家族のお食事や各種ご宴会にも最適です！

★ お気軽に一品からお楽しみください ★ 「美味しい食事を楽しんでもらいたい」という想いを込めて、一皿ひと皿に手間ひまをかけたフレンチを提供。地元の食材を中心に選び抜かれた旬の素材でつくる料理で、テーブルでの語らいも自然と弾む寛ぎのひと時をお過ごし頂けます。 訪れた人を優しく、さりげなくもてなす接客も魅力です。今年最高の日を是非ル・ブランでどうぞ。

松本駅近くの、火鍋とジンギスカンの店「小羊樓」。自慢の火鍋は「医食同源」をテーマに中国古来の60種類以上の薬膳と香辛料を調合した秘伝のスープがクセになる美味しさ。あっさり風味の白湯スープと激辛旨の麻辣スープの2種類あり、どちらも飲み干したくなるほど絶品だ。美容と健康に優れているといわれるジンギスカンは生ラム肉とマトン肉の独特の臭みなく、味付けをしていないので肉本来の旨みが味わえる。体を芯から温めてくれる絶品火鍋、ジンギスカンを食べて、疲れた体を癒したい

■2時間飲み放題付きコース ≪イチ押し≫ ・千年満喫特選懐石【10品】5,000円 ≪おすすめ≫ ・醤油麹和風海鮮カルパッチョと三元豚と野菜の蒸ししゃぶプラン【7品】3,500円 ・比叡湯葉と御造り三種盛りとアンガス牛の蒸ししゃぶ又は陶板焼が選べるプラン【8品】4,000円 【おすすめ料理】 ・国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使った豆富 冷やし手作り豆富 ・「比叡ゆば」 比叡生湯葉の御造りや比叡生湯葉とモッツァレラチーズの天ぷら ・炭火串焼き たれ／塩／にんにく醤油だれで楽しめるもも・皮・ぼんじりなどご用意 テイクアウトもやってます ↓お店のホームページ（公式）↓からご注文いただけます 自治体の要請に伴い、 ご入店時のマスクの着用ならびにマスク会食へのご協力をお願い致します お席のご相談などはお気軽に店舗までお問い合わせください

スパイスが効いた本場のインドカレーを リーズナブルな価格でお腹いっぱいに◎ ネパールのビールなど普段あまり飲む機会のない ドリンクも豊富にご用意。 本格ネパール・インド料理と合わせて お楽しみください♪

おいしい料理を気持ちのよいサービスでご提供し、ゆったりとくつろいでいただきたい。そのために私たちはお店での調理を大事にしています。素材のおいしさを最大限に引き出すひと手間で、豊かな食の時間を過ごしていただけるレストランづくりを目指しています。