東京都の「ジビエ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都のジビエのグルメ情報が120件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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渋谷駅5分！国内外の厳選ジビエをリーズナブルに堪能できる大人の隠れ家ビストロ
雉、馬、仔羊、鹿、、猪、鴨など、国内外の良質なジビエを厳選！低カロリー高タンパク質な今注目のジビエ料理！初めての方にも食べやすく、ジビエ通も唸らせる逸品の数々をリーズナブルにご提供しております。ワインはグラスで10種類、ボトルメニューは30種ご用意しております。店内は都会の喧騒を感じさせない上質な大人空間。カウンター席とテーブル席、完全個室もございます。
- 6,000円
- 渋谷駅 徒歩5分
【宴会プラン！5500円】猪、鴨、馬肉など楽しめる2h飲み放題付きコース！団体様人気
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 3名～40名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
美しく洗練されたジビエ料理を心ゆくまで！ ワインとのマリアージュも楽しみ
代々木上原駅から徒歩0分。日本では珍しいジビエ料理が楽しめるお店です。シェフはジビエの本場フランスで修業し、自らも狩猟免許を所有。素材の鮮度のよさと適切な下処理で、本場さながらの深い味わいを実現しています。『クジャクのライスバーガー』や『クマパイ』など、メニュー名からは想像できないおいしさと見た目の美しさに大満足。ワインとのマリアージュもジビエならではの大きな楽しみです。赤と黒をベースにした店内は、大人の異世界空間。ゆったりしたカウンターとテーブルが用意され、一人の来店からデートや記念日、接待などさまざまなシーンで活躍します。
- 18,000円
- 代々木上原駅
bistrot semailles ビストロスマイユのシェフがオススメしています
代々木上原にある、アバ（内臓）料理が好きな人にオススメのフレンチ。アバ料理が充実していて、各々の部位の使い方と活かし方がとても素晴らしい。ワインも豊富に揃い、多彩なペアリングが楽しめるのも魅力的です。
おまかせコース＆ペアリング
19,800円(税込)
2名～3名 ・ 18:30～20:30
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- プレミアム掲載店
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【炭火焼肉×ジビエ】 八丁堀の路地裏で本格ジビエの罠にハマる！ 全国の猟師より仕入れる鮮度抜群の鹿/猪/雉/猪豚/兎/うずら
～八丁堀駅より徒歩2分～ 新大橋通りを入った裏路地に佇むジビエ焼き肉専門店 ◆[宴会]八丁堀店限定のコースあります！ 2H飲み放題付4600円～(税抜)☆当店の名物をぎゅっと凝縮！ たっぷり【3時間飲み放題付】は5600円～(税抜)♪ ◆[炭火でジビエの美味しさを堪能] 【鹿】【猪】【雉】【猪豚】【兎】【うずら】…全国各地の猟師から仕入れる新鮮ジビエ 噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください！ 種類・部位・味付けなどをお選びいただき、お好みの食べ方でどうぞ!! ◆[絶品ジビエ料理]【猪鹿つくね】【ジビエコンカン】【鹿肉ユッケ】など手間かけた自家製！ ◆[お好みのドリンクと] 【一升瓶ワイン】や【季節の地酒】【罠ハイボール】【マルスウイスキーハイボール】 など多彩なお飲み物が揃う
- 5,000円 ～ 5,999円
- 八丁堀駅
『囲い罠コース』6,050円<全9品>2時間飲み放題付き♪人気のメニューの中から厳選！
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【神泉駅2分】焼鳥、ジビエと自然派ワイン。山小屋を再現した色気漂う大人の焼鳥処
《神泉駅徒歩2分／渋谷駅徒歩6分》裏渋谷にお店を構える「荒木山」では、備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥をご堪能いただけます。ご宴会におすすめのコース多数有。お席は、カウンター席とテーブル席をご用意しております。宴会は“着席時：最大33名様迄”、“立食時：40名様迄”対応可能です。店内を広々とご利用いただける貸切のご予約も25名様～承っております。このあたりの小高い山の様な土地は、かつて鍋島藩の荒木氏が所有していた為「荒木山」と呼ばれていました。人々の食生活を支えていた土地だと言われています。当時あったであろう猟師の山小屋で、自然薫る焼鳥とジビエ料理を、自然派ワインと共にお楽しみ下さい。
- 1,000円
- 5,000円
- 神泉駅 徒歩2分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
【梅】コース2時間飲み放題付＜全10品＞ 7000円（税込）
7000円
飲み放題付 ・ 2名～12名 ・ 17:00～20:00
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- プレミアム掲載店
日本酒好きが通う、忙しい日常を忘れて燗酒と鮮魚と肉を楽しめる大人の隠れ家
新橋の喧騒を少し離れた場所に佇む【酒亭 穂椋】。江戸時代から受け継がれる伝統的な『葱鮪鍋』を楽しめます。鮪のスジトロの旨みが葱にしっかり染み込み、季節ごとに異なる葱の風味を堪能できる一品。味付けには、塩、醤油、味噌、酒、味醂、酢など厳選された調味料を使い、素材の魅力を最大限に引き出し料理に深みを与えています。さらに、日本酒を始めさまざまなお酒が揃い、料理との相性も抜群です。洗練された店内には、一枚板のカウンターとウォールナットの椅子が配され、デートやお一人様にも最適。完全個室も完備しており、接待や会食にもぴったりです。記念日にはメッセージプレートの用意も可能で、心温まるひとときを過ごせます。
- 10,000円
- 新橋駅 徒歩5分
酒斎 伊とうのシェフがオススメしています
日本酒つながりでお世話になる機会がある「ザ・酒処」です。お燗の種類が多くて美味しいので、日本酒好きの方なら、きっと“面白い”と思えるお酒に出合えると思います。単品でもコースでも、色いろ楽しめるので気軽に足を運べるところも魅力です。「ちょっといいもの食べに行こうよ！」なんて時にオススメです。鮮魚と燗酒と肉を楽しめる、知る人ぞ知る新橋の隠れ家です。 他3件
●穂椋(ほくら)コース●
6600円（税込）
1名～10名
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熟成肉とジビエ料理を極めた料理人がつくる逸品を、こだわりのワインとともに堪能
中目黒にある目黒銀座商店街の突き当たりに位置する熟成肉とジビエ料理に定評のあるフランス料理店。ジビエの仕入れに強いこだわりを持ち、ハンターの元に出向いては狩猟時期や処理方法、年齢や性別に至るまで、最もおいしい状態の肉を仕入れるために細かくオーダーします。仕入れた肉は特注の熟成庫でじっくりと寝かせ、肉本来の味を楽しむために炭火でシンプルに焼き上げます。中でもオススメなのが新潟県産・青首鴨を使った鴨の炭火焼き。火入れが絶妙でやわからく、胸肉の他に手羽元や内臓に至るまで丸ごと食べられるのも魅力です。旨味たっぷりの熟成肉を厳選されたワインとともに堪能できます。
- 8,000円
- 中目黒駅 徒歩7分
SO-TENのシェフがオススメしています
ジビエ料理で有名な、中目黒の【ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ】。肉本来の美味しさをたっぷりと堪能できるお店です。店内には大きな熟成庫があり、圧巻！ ジビエ料理だけでなく、美味しい生ハムやサラミなどもあり、お酒が進むこと間違いなしです。 他1件
◆SHARE STYLE COUSE お一人様 ￥8,000～
8000円（税込）
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ジビエをはじめ肉や魚で季節を味わうフランス料理。ガストロノミックな味を気軽に堪能
東京きってのジビエの名店の一つ。そんなフレーズとともに紹介されることの多い、目黒通り沿いにあるフランス料理店【レストラン ユニック】。パリの星付き店や東京の名店で腕を振るってきたオーナーシェフの中井氏が飄々と語るには、「フランス料理らしい濃厚な味の食材を追求していったら、自ずとジビエが多くなった」とのこと。そう、実際はあくまでフランス料理としてクオリティを追求している骨太なお店です。そうやって生まれるシェフなりの遊び心が加えられたガストロノミックな料理を、肩肘張らずに食べられるところが真骨頂。味を重視する食通たちが、デート・接待・家族などシーンを問わずに訪れるというのが頷ける実力店です。
- 3,000円
- 8,000円
- 目黒駅 徒歩12分
AMBIGRAMのシェフがオススメしています
ジビエの品揃えが非常に豊富なお店です。一見、肉の専門店のようなメニューが並びますが、シェフのフレンチの調理技術の基本がしっかりしているので、どんな肉でも美味しく頂けます。 他1件
おまかせコース 8800円
8800円（税込）
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- プレミアム掲載店
日本人で唯一オリエント急行のシェフを務めたオーナーが腕を振るうフレンチレストラン
駅舎を模した建物に停車するオリエント急行の車両が目印のフレンチレストラン。大使館の公邸料理人、日本人で唯一のオリエント急行シェフという、輝かしい経歴をもつオーナーが手掛ける、オリエント急行で提供された、そのままの味を楽しむことができます。肉・魚介類は産地直送、野菜は鎌倉野菜を買い付けるなど、食材にもこだわっています。また、季節ごとにワイルドな味覚を堪能できるジビエ料理も評判です。旅の情緒が感じられる雰囲気の中で、オリエント急行スタイルがプラスされた正統派フレンチを満喫してください。少人数で利用できる個室があるほか、貸切りもOK。誕生会などの記念日や女子会、デートなどにもおすすめです。
- 3,000円
- 9,000円
- 木場駅 徒歩3分
フィッシュハウスオイスターバー西口本店のシェフがオススメしています
料理の修業をするにあたり、いちばんお世話になったシェフのお店です。 他1件
ランチコースA（平日限定）2026年１/８～
4000円（税込）
1名～6名
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「穴熊はじまりました！」脂がのった穴熊が続々と入荷中です♪
【極上ジビエ】とろける甘さ！「イチジク穴熊」の特別な美味しさ 熟したイチジクを食べて育った穴熊は、脂の融点が低く、口の中でとろけるような甘さ 山育ちの鹿や熊の赤身肉は低脂質・高タンパク質で、ダイエット中でも安心。 女性に必要な吸収率の高いヘム鉄が豊富で、夏のだるさや貧血予防に役立ちます。 また疲労回復や新陳代謝を助けるビタミンB類も豊富で、体の活力を高めてくれます たくさん食べて健康になっちゃうお肉！ジビエ肉で活力に溢れた元気な毎日を！
- 8,000円 ～ 9,999円
- 台東区浅草1-20-5
「祝！チタタプチャレンジ２０００人感謝！」ゴールデンカムイに学ぶアイヌジビエコース
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- プレミアム掲載店
日本の自然や風土をフランス料理で表現。季節の詩情あふれる皿を渋谷の隠れ家で満喫
「ラチュレ」は、“自然の雫（しずく）”という造語で、その名の通り、日本の自然の恵みを大切にした料理を提供しています。シェフは日本各地を巡り情熱とこだわりを持った生産者と直接つながることで、その土地ならではの食材や野の恵みなど四季折々の素材を集めています。自ら狩猟を行い肉の熟成を丁寧にコントロールすることで、自然の力強さと繊細さを料理に表現しています。日本に来なければ出会えない生命力あふれる希少な食材を、独自の感性と技術で昇華させ、季節感あふれる特別な食体験をご提供いたします。また料理に寄り添う飲み物として日本全国から選りすぐった希少な日本ワイン、日本酒、ノンアルコールもご用意いたします。
- 7,000円
- 20,000円
- 表参道駅 徒歩6分
thalee lingのシェフがオススメしています
シェフの料理が大好きなのと、シェフのしている様々な活動にもひかれています。自分もああなろうという憧れがあります。またサステナブルの面においても、SDGsのイベントやお店の料理を通じて、率先して活動している印象があります。 他5件
＜26/1～＞『Menu Lature ～ラチュレコース～』
6800円（税込）
1名～8名 ・ 11:30～15:30
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ジビエ料理をワインと愉しむ千歳烏山のフレンチビストロ
「クゥ・ド・コション」は、すべて手作りのシャルキュトリー、自慢の豚肉、ジビエ料理、八ヶ岳の有機無農薬野菜など、家庭的な雰囲気でほっこり楽しめるフレンチビストロです。豚肉の中でも加工に優れている「天城黒豚」を使用し、ハム、ソーセージ、パテ、コンフィなど、2週間以上はかかるシャルキュトリーをすべて手作りでご提供しております。豚肉を主役に据えた料理を基軸に、豚肉以外も、鹿、羊、鴨など、季節のジビエ料理もご提供。ソムリエ資格を持つオーナー厳選のフランスワインとともに、多彩なフランス家庭料理を肩肘張らずにお楽しみください。アットホームな雰囲気なので、居酒屋感覚で気軽にご来店いただけます。
- 2,000円
- 5,000円
- 千歳烏山駅 徒歩4分
おまかせコース
5,500円(税込)
2名～8名 ・ 17:30～20:00
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一流料理人たちも一目置くワインバーの姉妹店がオープン
予約困難店のシェフらが、営業終わりにプライベートで通うワインバー【終りの季節】から2024年2月、【根深】がオープン。店名には「見た目の派手さではなく“人・素材・料理"も根を深く張っているものを」という想いが込められています。店主は、日本料理【感情】でオープンから腕を磨き、【終りの季節】でも料理を学んだ、27歳の若き料理人、小林千春さん。全国の生産者のもとを訪れて気付いたという、食感や香りなどその野菜にしかない“個性”を最大限活かしたメニューや、こだわりのジビエに出合えます。完全予約制のコースが終わる21時頃からは、アラカルトでオーダーできるワインバーに。料理人も一目置くワインのラインナップに注目です。
- 16,500円
- 六本木駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
thalee lingのシェフがオススメしています
オープン一年目でミシュランガイドに掲載された【根深】。同世代でいつも刺激を受けています。
おまかせコース
16500円
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- プレミアム掲載店
両国駅5分、国技館近くで10代続く『しし鍋』『ジビエ』の老舗専門店
両国駅5分、国技館近くで10代続く『しし鍋』の老舗【ももんじや】。深紅色した赤身と白い脂身が特徴の猪鍋はその色合いから「ぼたん鍋」とも言われています。猪の一番おいしいバラ肉の部分は、ゆっくり時間をかけて煮込めば煮込むほど脂身に味がしみ込み深い味わいになります。単品、コース、各種ご用意しておりますので「会食」「宴会」などのお集まり事や、お気軽な２名様でのご利用にまで好評です。5名様以上の会食やご宴会の際はお座敷個室でのご案内も出来ますのでお気軽にお問合せ下さい。
- 8,000円
- 両国駅 徒歩5分
KARIYAのシェフがオススメしています
300年以上続く、老舗のジビエ料理専門店。猪鍋、鹿肉の刺身、熊汁など様々なジビエ料理を食べられます。オススメのお肉、すべてを味わいたいならコースが最適。2名から注文できるので、気軽に注文できます。新鮮な素材が仕入れられているため、クセや獣臭なども気になりません。
空席
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今日
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5 木
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6 金
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7 土
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8 日
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9 月
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10 火
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11 水
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12 木
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13 金
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14 土
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15 日
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16 月
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17 火
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【錦糸町駅徒歩4分】食べ飲み放題3980円～ ・極上のこだわり焼き鳥食べ放題 ・新鮮さが際立つ旬の鮮魚を堪能できる刺身 ・贅沢なジビエ料理で味わう豊かな風味
■極上のこだわり焼き鳥が味わえる贅沢なひととき 焼き鳥居酒屋 丸ちゃん 錦糸町店では、素材にこだわった極上の焼き鳥を提供しています。 新鮮な鶏肉を使用し、絶妙な焼き加減で仕上げた焼き鳥は、外は香ばしく、中はジューシー。 ■新鮮さが際立つ旬の鮮魚を堪能できる刺身 毎日市場から直接仕入れる新鮮な魚を使用した刺身は、丸ちゃんの自慢の一つ。 旬の味わいを最大限に引き出すため、一切手を抜かずに提供しています。 ■贅沢なジビエ料理で味わう豊かな風味 丸ちゃんでは、季節限定で提供されるジビエ料理も人気です。 自然の恵みを感じられる独特の風味は、他の料理にはない贅沢な体験。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 墨田区江東橋3-2…
【2時間飲み放題付】冬に沁みる出汁と炭火の旨み◎おでん食べ放題付き全8品コース【4000円→3000円】
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旨いもん盛り合わせが大人気！ 野菜たっぷりのイタリアンを居酒屋気分で楽しむ
野菜をたっぷり食べられるイタリア料理店の【オルトラーナ】が、2018年5月、三軒茶屋駅近くに【オステリアオルト】として移転リニューアル。鮮度抜群な野菜が30種類ほど用意され、ジビエや手打ちパスタなどを居酒屋感覚で気軽に満喫できます。毎日手書きされる看板メニューの、その日に入荷した素材でつくられる日替わり料理が人気。調理法などのリクエストにも柔軟に応えてくれます。飲み物は厳選イタリアワインのほか焼酎やホッピーも揃い、居酒屋気分で気軽に楽しめます。家庭的で小ぢんまりした店内は、カウンターでの一人飲みから女子会、最大14人までのパーティーなど多方面での利用が可能。日替わりランチの“昼飲み”も好評です
- 5,500円
- 三軒茶屋駅 徒歩10分
お任せコースオルト
7,500円(税込)
2名～8名 ・ 18:00～23:30
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貯まる・使える 
