山口県「和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧
山口県の和食の創作料理グルメ情報が14件見つかりました。山口県のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、山口県の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。山口県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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地元の食材をはじめ、吟味された各地の旬素材で調理する極上の創作和食に舌鼓
日本の旬を心ゆくまで味わえる、防府の創作和食店です。地元産の赤ウニをはじめ、千葉産のハマグリや鹿児島産のカツオ、関サバや関アジ、そして秋吉台高原牛など、吟味を尽くした食材を使用。ご主人の熟練の技とカツオだしの深みのある味わいにより、極上のおいしさを提供します。店内は半漆喰の和モダンインテリアで、時間を忘れるほどの居心地のよさ。カウンター席のほか、テーブル席や8人席の小上がり座敷があり、人数や用途によって使い分けられます。また、団体なら最大20人まで収容可能。素材をリクエストできるコースを予約するもよし、ふらっと来店して「おまかせ」を頼むもよし。思い思いのスタイルで防府の夜を楽しんでみては。
- 5,000円
- 防府駅 徒歩10分
【ヒトサラ限定】4,000円コース
4,000円(税抜)
2名~4名 ・ 17:00~22:00
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空席
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今日
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31 土
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1 日
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2 月
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3 火
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4 水
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5 木
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6 金
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7 土
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8 日
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9 月
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10 火
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11 水
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12 木
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地場産の野菜と鮮魚を萩焼の器と山口の銘酒とともに堪能できる、和風居酒屋
2020年7月に新規オープンした【居酒屋 銀】。萩産の新鮮な野菜や鮮魚を味わえるお店です。毎朝水揚げされた魚介でつくる『刺身の盛り合わせ』は、リーズナブルな価格で提供。店内の日本酒セラーには地元山口の銘酒が揃い、数ある萩焼のおちょこから選んで味わうお酒は、食事のひと時を盛り立て格別です。スタッフとの会話が楽しめるカウンター席では、出張や一人旅など、お一人様でも気兼ねなく利用できます。そのほか店内には、テーブル席・半個室にもできる座敷も完備。趣のある中庭に抜けると、春・秋にBBQをすることも可能なテラス席も用意しています。さまざまなシーンで利用できて、何度も行きたくなるお店です。
- 4,000円
- 東萩駅 徒歩20分
名物取り揃えコース
3,500円(税込)
2名~8名 ・ 18:00~23:00
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2020年9月リニューアルオープン! 女将がもてなす創作おでんが楽しめる居酒屋
温泉街の喧騒から離れた場所に佇む【山口おでん燈】。四季折々の食材が織りなす、だしが自慢の創作おでんとお酒を堪能できるお店です。こだわりのだしは、羅臼昆布とアゴだしで毎日丁寧にじっくりと煮込んだ、クセがなくあっさりとした風味。独創的なアイディアで追求された創作おでんは、まさに至高の味です。ドリンクは女将が厳選した日本酒が約50種類、そのほか人気銘柄の地酒や焼酎と、数多く提供しています。カウンター席がある心温まる落ち着いた店内は、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気。個室もあるので、家族や仕事仲間との飲み会にも重宝します。ほっと一息つける癒しを求め、何度も通いたくなる一軒です。
- 4,000円
- 湯田温泉駅 徒歩7分
- 1人のシェフがオススメ
Dining N.Sのシェフがオススメしています
湯田温泉駅を降り歩いてすぐのところにある【山口おでん 燈】。関西風のあっさりとしたおでんが味わえるお店です。味がよく滲みた具材とだしの旨みが心と身体に滲みわたります。温かみのある落ちついた空間と、女将の気さくな雰囲気が魅力です。
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柔らかく甘みのある「長萩(ちょうしゅう)和牛」の味わいを100%満喫できる
山口県のブランド和牛肉「長萩(ちょうしゅう)和牛」をカジュアルに楽しめる、ステーキレストラン。子牛から出荷まで一貫飼育され、自然の牧草などを食べてのびのび育った長萩和牛は、柔らかく甘みのある肉質が特徴です。ステーキのソースはガーリックが効いた自家製オニオンソースで、炭火で焼き上げた肉の旨みを引き出しています。ワンフロアの店内はウッディで明るい雰囲気。カウンターとテーブル席が配され、ランチの気軽な一人利用からデート、女子会などさまざまな用途に利用できます。宴会なら『肉盛り宴会コース』が人気で、最大20人まで対応可能。単品飲み放題が当日OKなのもうれしいポイントです。
- 1,500円
- 4,000円
- 山口駅 徒歩7分
わぎゅう屋肉盛りコース(5,500円)
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~16名 ・ 12:00~22:30
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子ども連れの家族も安心して食事を楽しめる。心和むもてなしで迎えてくれる焼肉店
山口市で人気のイタリア料理店、【オルトラーナ】の系列店としてオープンするのが期待の新店【焼肉 紅牛】です。店内はゆったりと過ごせる落ち着いた空間。6席の個室が用意され、30名までの団体利用も可能。子ども連れの家族も気兼ねなく食事を満喫できます。『花咲タン』『カルビ』など充実のラインナップは、ワインや日本酒など多彩なドリンクと共に。「お客さまが楽しめる空間を提供したい」と奮闘する店長のもと、心和むもてなしで迎えてくれます。アルコール消毒液を3か所に設置、換気はダクトを通じ常に入れ替わり、テーブルなどの除菌も徹底と感染症対策も万全。安心して食事を楽しむことができそうです。
- 5,000円
- 周防佐山駅 徒歩11分
しゃぶしゃぶ国産豚食べ、飲み放題アンコール込、90分平日3組限定!
4,500円(税込)
2名~24名 ・ 17:00~24:00
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山口の銘品が一堂に集結。名物店主が手がける、話題沸騰のメニューに舌鼓
名物店主の上田氏が「山口内外にその魅力を伝える」ことをモットーに切り盛りする居酒屋が【長州屋 湯田店】です。流通コンサルタントや水産・食肉加工業で培った繋がりを元に、山口県産の食材が一堂に集結しています。仙崎港直送の魚介や有機野菜、挽きたての「長州どり」、農林水産大臣賞受賞の「竹炭製法のどぐろ一夜干」、「百姓庵の塩」をはじめとした、数々の銘品を使い新たなメニューを開発。やまぐち美食コレクションで総合優勝した『百姓庵の塩から揚げ』や、B級グルメN1グランプリで連続優勝した『長州ころころ丼』など、人気のメニューでもてなしてくれます。また、入手困難な『獺祭』も全種そろい踏み。話題に事欠かないお店です。
- 880円
- 2,500円
- 湯田温泉駅 徒歩10分
●人気NO1! 獺祭鍋コース ☆2時間飲み放題☆
4500円
飲み放題付
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毎月1~10日は飲み放題が時間無制限!旨み凝縮熟成肉と濃厚雲丹を!
毎月1~10日は飲み放題時間無制(ランチタイムは16時まで、ディナーは閉店まで) 昼飲み大歓迎!!毎日ハッピーアワー11時開店! <インボイス対応店舗>テレビで紹介された極旨肉をご堪能ください!ランチに昼飲みにテイクアウト・デリバリーも大好評!!宴会コース、2次会コースあり!“HAPPY HOUR開催中”18時までの来店で90分飲み放題または18時まで単品ドリンクが安い!グラスワインがお手軽に楽しめる【お肉バル うに 宇部新川駅前店】が上町に誕生!!赤・白・泡あわせて16種類がグラスで楽しめます。もちろん、ボトルワインもリーズナブル
- 1,500円
- 4,500円
- 宇部新川駅 徒歩1分
単品飲み放題2200円
2,200円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~40名 ・ 11:00~24:00
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