石川県「肉料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
石川県の肉料理の創作料理グルメ情報が7件見つかりました。石川県のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、石川県の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。石川県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
フランスの偉大な料理人の哲学と、金沢の食材・伝統が導き出すもてなしの形
現代フランス料理を築き上げた料理人ポール・ボキューズ氏。リヨン郊外の「ポール・ボキューズ」本店は、世界中の美食家を魅了してやまない世界最高峰のレストランです。2007年代官山にオープンした「メゾン ポール・ボキューズ」に続き、2010年金沢にて誕生した「ジャルダン ポール・ボキューズ」。旧石川県庁「しいのき迎賓館」の2階、大正時代の風情を残した建物に金沢の伝統を取り入れたモダンな空間。歴史と自然を感じながら偉大な料理人の哲学に触れることができます。本店のレシピを大切にしつつ、石川県産の良質な食材を積極的に採用。古都・金沢の地だからこそ描くことができる「ポール・ボキューズ」、その在り方を追い続けています。
- 8,000円
- 18,000円
- 金沢駅
【ランチ】MENU DEJEUNER 旬の食材を楽しむショートコース全4品
6,050円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~15:30
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グルジア料理とフランス料理の融合。目にも美しい料理で心も体も満足できる料理店
ここでしか出合えない味わいに出合える【Bistro pas a pas】。「ジョージア日本大使館」でシェフを務めた経験もある前田氏が手掛けるレストランです。フランス料理を主体に、グルジア料理をアレンジした創作料理がズラリ。四季折々の食材を織り交ぜた見た目にも華やかな料理の数々は、見ているだけでもうっとりするほどの美しさ。時には豪快な肉料理でも魅了してくれます。ナンのような見た目の中にチーズがたっぷり入った『ハチャプリ』といった、ジョージアの国民食も楽しめます。ワインにもこだわりがあり、「赤」、「白」、「スパークリング」など多彩に取り揃え。美酒を片手に、異国の地に思いを馳せるひと時をもたらしてくれます。
- 2,500円
- 6,000円
- 石川県金沢市柿木畠3-8
パザパ定番料理コース(お一人様~)
4600円
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本場で腕を磨いたシェフが日本人も親しみやすいイタリアンを提供する一軒家レストラン
イタリアのフィレンツェで腕を磨いたシェフ・富田氏が、本場の味を日本人も親しみやすい味にアレンジし、提供するイタリアンです。野菜は地元産、魚は富田氏が自ら海釣りしたものをメインに使うなど、食材にもこだわっています。昼はパスタランチのセットが定番で、夜はパスタ・肉料理・魚料理がすべて含まれた『おまかせディナーコース』が人気。単品メニューも用意しています。ワインはほぼすべてイタリア産で、日本では珍しい銘柄もそろっています。味にも食材にもこだわったイタリアンと一緒に味わってはいかがでしょうか。一軒家レストランで、店内は落ち着いた雰囲気。友人や夫婦、カップルなどで大人の時間を過ごすのにぴったりです。
- 2,000円
- 5,000円
- 松任駅 徒歩28分
イルクオーレのシェフがオススメしています
店主の人柄があっけらかんとした感じなので、わがままも聞いてくれるお店です。
コース・ベルデ
5,600円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~22:00
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18:00~予約可!片町でシェフが作る料理とオーナー厳選のお酒が楽しめるお店
金沢で最も人が賑わう片町で、オシャレな料理とお酒が楽しめる【BISTRO&BAR ANCHOR】。お店に一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが壁に飾られた船の「舵」。「船を漕ぎ続けるのもいいが、アンカーを下ろしてゆっくり休むのもまたいい」というお店のコンセプトにぴったりマッチしています。そんなステキな店内で楽しめるのは、和洋折衷ジャンルを問わない上質な料理とお酒。中でもおすすめは「オムライス」で、3種類のソースからお客様の好みの味を選んで食べることができる一品です。また、お酒はバーテンダーの経験もあるオーナーが、自ら選んだ質の高いものばかりを取り揃えているので、ぜひ一度足を運んでみてください。
- 4,000円
- 金沢駅
焼き鳥 こしむらのシェフがオススメしています
【BISTRO&BAR ANCHOR ビストロ&バー アンカー】は、金沢市内の片町にあるダイニングバーです。和洋問わずバリエーション豊かな料理はどれもおいしく、中でも『ANCHORのオムライス』は大人気。バーでもあるのでお酒の種類も多く、オーナーが厳選する質の高いウイスキーやラムにも出合えます。「船」をコンセプトとした店内には舵のオブジェが飾られ、大人が時間を忘れてくつろげるオシャレな空間。大人のデートにオススメです。 他2件
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ご来店の際は、予めご予約をお願い申し上げます
【金澤 おくや】は、バリエーション豊かな海鮮料理をゆったりと堪能できるお店です。旬魚は、店主自ら市場や仲買を巡り買い付け。名物の「のどぐろ」は、大きさに比例するようにその脂の乗りも増していきます。そのため、一尾ではなく、切り身で登場しますが、一切れの重量があり、お腹もしっかりと満たされます。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内・県外を問わず、珍しい銘柄を主軸にしたラインナップ。普段見かけない銘酒との出合いも楽しめます。店内は、和を基調としながらも、真鍮のランタンや調度品など和モダンな雰囲気も漂う空間。普段使いはもちろん、観光や、国内・海外から訪れるお客様との会食にふさわしいお店です。
- 7,000円
- 金沢駅
梅会席
5500円
飲み放題付
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