岡山県「ふぐ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
岡山県のふぐの創作和食グルメ情報が6件見つかりました。岡山県のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、岡山県の創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。岡山県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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地元食材をふんだんに使用した絶品料理を堪能。気軽に足を運べる日本料理店
イオンモールから東へ15メートルほど進んだ場所にある【あじ彩 真】。長年、和食にたずさわってきた料理人が「気軽に足を運んでもらえる日本料理店を作りたい」と、2013年3月にオープン。岡山駅から歩いてすぐというアクセスの良さ、親しみやすい雰囲気の店内、日本料理としてはリーズナブルな価格で、連日、多くの人でにぎわいます。地元でとれた新鮮な食材を使った料理は、料理人の思いがこもった気軽に味わえるものばかり。おすすめは、割り醤油をかけていただく『胡麻豆富』。なめらかな口当たりと、口いっぱいに広がる胡麻の風味が絶品です。ランチやデートなどの気軽な利用から、結婚式二次会など、幅広いシーンで利用できるお店です。
- 1,600円
- 5,000円
- 岡山駅 徒歩10分
旬彩 はや斗のシェフがオススメしています
手づくりの繊細な技が光る【あじ彩 真】の料理に魅かれて通っています。おいしくいただきながら自分も刺激されとても勉強になるお店です。
あじ彩コース(4650円)
4650円(税込)
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岡山市の住宅街にオープンした、心地よい店主のもてなしと旬を味わう本格和食の店
岡山市南区福成の住宅街に2016年1月27日にオープンした【日本料理 椿】。長らく料亭で修業を積んだ料理長が岡山県産の食材と旬の瀬戸内魚介を活かした料理を提供します。 夜は『ふぐ鍋コース』や季節会席『つばき』や『花椿』がいただけます。ランチは定番の『椿スタイル』、当店イチオシの『鰻御膳』などがあります。女性の会食はもとより、大切な接待や結納などの行事にもおすすめです。 明るく落ち着きある店内にはテーブル席、カウンター席を完備しており、あらゆるニーズに対応できる懐の広さも魅力です。 また、仕出し弁当にも力を入れており、お祝い、慶事や法事などの利用にも対応してもらえるので、予約の際に相談を。
- 2,500円
- 7,000円
- 備前西市駅
日本料理 雅のシェフがオススメしています
南区福成にある日本料理店。店主の河田氏とはホテルマン時代に一緒に働いていたので仲がよく、よく利用させてもらっています。友人として、先輩料理人としてアドバイスしてくれる頼りになる方です。そんな彼がつくる料理は、どれも真心が込もった繊細なものばかり。岡山県産の食材がふんだんに使われていて、季節感に溢れた料理の数々は絶品です。ランチは予約がいっぱいなので、利用する際は早めに予約をするのがオススメ。
鯛しゃぶと旬の握りコース
5500円(税込)
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瀬戸内の鮮魚と岡山の地酒をじっくり味わえる日本料理店
瀬戸内の鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用した料理を味わえる【日本料理 井上】。2017年10月、岡山県倉敷市にオープンしたお店です。しゃこ・渡り蟹・ままかりといった瀬戸内ならではの海鮮を直接仕入れ。その日にお店で料理し、お客さまに提供しています。お酒にもこだわり、岡山の地酒を中心に、全国の人気銘柄やこの地域の魚に合うお酒を吟味しています。カウンターは珍しい掘りごたつ式。新鮮な食材が料理されるところも見て味わってほしいとの思いから、料理人と同じ目線の高さで食事できるスタイルを大切にしています。オーダーの最少人数は一名。リクエストには柔軟に対応してもらえるお店です。
- 6,000円
- 倉敷駅 徒歩10分
5000円コースから
5000円
飲み放題付
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岡山の景色が一望できるスタイリッシュな空間で、揚げたてアツアツの串揚げを堪能
新鮮な旬の食材や、珍しい食材をおいしい串揚げにして提供してくれるのが【串揚専門店 串兵衛】です。メニューは、昼夜ともにおまかせコースのみ。串揚げの材料は店主が全国各地の珍しい食材を、現地に行き、自分の目や舌で確かめたものを厳選して仕入れているので、岡山では中々味わえない食材を食べられると人気なお店。仕入れによって、地域のメニューを限定で出してくれる週などがありますので、毎回訪れるのが楽しみなお店としても有名です。料理の手間を惜しまず下ごしらえした食材は、素材の旨みを感じながら楽しめる串揚げに仕上がります。食材のほかにも、各地の銘酒が楽しめるお店としても人気です。
- 5,500円
- 11,000円
- 城下駅 徒歩3分
◆昼のおまかせランチコース
5500円(税込)
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“わが家感覚”で旬が楽しめるこだわりの店。おしながきはありません!
岡山県庁のすぐ横に、なんと、おしながきのないお店があります。顧客の状況や好み・要望を料理人自身が受ける形での完全予約制。その予約客も、1日にほんの数組のみです。曰く「旬の素材は移り変わるのでメニューは決められない」とのこと。ほとんど料理人ひとりだけで仕入れから調理、接客、掃除まですべてこなすそうなので、よほど敷居が高いのかといえば「小さなお子様連れのご家族も大歓迎」とは意外です。確かなのは、あくまでも天然モノにこだわり、来店されるゲストにとって間違いなく美味しいものをという一徹な姿勢。10000円、8000円、6000円のコース枠での「完全おまかせ」。一度訪れた人は間違いなく値段以上の満足を覚えます。
- 10,000円
- 県庁通り駅 徒歩5分
おまかせコース料理 6000円コース
6000円
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素材の旨みを活かした「創作和食」と種類充実の「日本酒」を堪能できる憩いの場所。
新鮮魚介や地鶏、地野菜を堪能できる、和スタイルのお店です。瀬戸内海から毎日仕入れる新鮮な魚介にこだわったお店【楽丸】。オススメは、素材の良さがダイレクトに伝わる『鮮魚のお造り』や『にぎり盛り合わせ』。肉や野菜も産地直送の新鮮素材を使用しています。厳選した食材を使った一品料理は満足いただけること間違いなし。ご注文頂いてから焼き上げる『だし巻玉子』は楽丸人気NO.1。日本酒や梅酒、ワイン、焼酎といったドリンクメニューも充実しているので、お酒好きにはたまらないお店です。店内は誰もが寛げる落ち着いた雰囲気。ゆっくりお食事とお酒をご堪能したい方におススメです。
- 3,500円
- 岡山県倉敷市笹沖361 REED-…
お料理9品・2600円コース
2600円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名
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