ニホンリョウリツバキ

日本料理 椿

050-5263-5099

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

河田 敬一 氏

料理人
河田 敬一 氏(カワダ ケイイチ)

専門ジャンル: 和食全般

お客様のことを思い、料理に気持ちを込める

広島県出身。専門学校で日本料理を学び、尾道の老舗旅館や滋賀の有名店などで腕を磨く。ホテルの料理長をしていた時に自然食に出会い、「気持ちを込める」ことの大切さを実感した。常にお客様の身体のことを考えた料理やおもてなしを心がけている。2016年1月に【日本料理 椿】を開店。心のこもった料理と空間でお客様に喜んでいただけるよう、温かな店を目指している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)※予約対応可(前日まで)
【月・火・木~日・祝前】
ランチ 11:30~14:00

定休日

水曜日 不定休

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