ニホンリョウリツバキ

日本料理 椿

050-5263-5099

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

岡山市の住宅街にオープンした、心地よい店主のもてなしと旬を味わう本格和食の店

岡山市南区福成の住宅街に2016年1月27日にオープンした【日本料理 椿】。長らく料亭で修業を積んだ料理長が岡山県産の食材と旬の瀬戸内魚介を活かした料理を提供します。夜は『ふぐ鍋コース』や全10品の『つばき』や『花椿』といった会席料理の他、『お刺身御膳』や『天ぷら御膳など』がいただけます。ランチは『おまかせ』『椿スタイル』2つがあります。女性の会食はもとより、大切な接待や結納などの行事にもおすすめです。明るく落ち着きある店内にはテーブル席、カウンター席を完備しており、あらゆるニーズに対応できる懐の広さも魅力です。慶事や法事などの利用にも対応してもらえるので、予約の際に相談を。

日本料理 椿
これだけは食べてほしいベスト3

冬の味覚を満喫できる『ふぐ鍋コース』(冬季限定)

「てっさ」「唐揚げ」「鍋」と淡白なふぐのうま味を存分に味わえる夜のメニューです。

メニューを見る

冬の味覚を満喫できる『ふぐ鍋コース』(冬季限定)

ランチ限定の看板メニュー『椿スタイル』

店名を冠した人気のランチ。お造りや揚物など全品7品。

ランチ3500円もご予約出来ます。8品

ランチ限定の看板メニュー『椿スタイル』

昼のお料理

鰻御膳3500円(税別)ご予約なります。
(ランチ)デザート・コーヒー付き
(夜御膳)ご利用出来ます。

昼のお料理

料理人 / 河田 敬一 氏 (カワダ ケイイチ)

専門ジャンル:和食全般

お客様のことを思い、料理に気持ちを込める

広島県出身。専門学校で日本料理を学び、尾道の老舗旅館や滋賀の有名店などで腕を磨く。ホテルの料理長をしていた時に自然食に出会い、「気持ちを込める」ことの大切さを実感した。常にお客様の身体のことを考えた料理やおもてなしを心がけている。2016年1月に【日本料理 椿】を開店。心のこもった料理と空間でお客様に喜んでいただけるよう、温かな店を目指している。

プロフィールを見る

河田 敬一 氏

日本料理 椿の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 椿
TEL

050-5263-5099

086-959-1081

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR宇野線 備前西市駅
アクセス 南区福成にあるパークス福成店となり。
住所 岡山県岡山市南区福成1-179-12 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00) ※予約対応可(前日まで)
【月・火・木~日・祝前】
ランチ 11:30~14:00
定休日 水曜日
不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 少人数でもOK
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外に喫煙スペースを設けています

こだわり
備考 ~調理見習い募集しています~
興味のある方!お気軽にお問い合わせください!

~ご予約のキャンセルについて~
確定されたご予約をキャンセルされる場合は、
以下のようにキャンセル料を申し受けます。予めご了承くださいませ。

■当日のキャンセル・・・ご予約内容の全額

このお店からのお知らせ

2018.07.26

会食・慶事・法要・仕出し弁当・会議弁当承ります。

一つ一つ手作りで作られたお弁当は、味だけでなく見た目もご満足いただける一品です。
下記金額は全て税抜価格で表示させていただいております。
少人数様よりご予算に応じてお作り致します。

2018.07.26

調理見習い募集しています

調理見習いなどに興味のある方は、ぜひお問い合わせください。

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