岡山市の住宅街にオープンした、心地よい店主のもてなしと旬を味わう本格和食の店

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岡山市南区福成の住宅街に2016年1月27日にオープンした【日本料理　椿】。長らく料亭で修業を積んだ料理長が岡山県産の食材と旬の瀬戸内魚介を活かした料理を提供します。夜は『ふぐ鍋コース』や季節会席『つばき』や『花椿』がいただけます。ランチは定番の『椿スタイル』、当店イチオシの『鰻御膳』などがあります。女性の会食はもとより、大切な接待や結納などの行事にもおすすめです。明るく落ち着きある店内にはテーブル席、カウンター席を完備しており、あらゆるニーズに対応できる懐の広さも魅力です。また、仕出し弁当にも力を入れており、お祝い、慶事や法事などの利用にも対応してもらえるので、予約の際に相談を。

日本料理　椿
これだけは食べてほしいベスト３

『季節会席』おまかせ

季節によって献立が変わる会席料理です。
季節の食材を愉しみたい方はぜひご利用ください。

全8品～9品程度。
金額に応じて、扱う食材やお料理が異なります。

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肉会席

厳選したお肉を、色々なお料理で少しずつ楽しめるコースです。

店長 / 河田　敬一氏（カワダ　ケイイチ）

専門ジャンル：和食全般

お客様のことを思い、料理に気持ちを込める

広島県出身。専門学校で日本料理を学び、尾道の老舗旅館や滋賀の有名店などで腕を磨く。ホテルの料理長をしていた時に自然食に出会い、「気持ちを込める」ことの大切さを実感した。常にお客様の身体のことを考えた料理やおもてなしを心がけている。2016年1月に【日本料理　椿】を開店。心のこもった料理と空間でお客様に喜んでいただけるよう、温かな店を目指している。

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写真

店の外観
お祝い膳
お祝い膳（茶碗蒸し・吸い物付き）
『月替わり』季節の松花堂弁当

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日本料理　椿の店舗情報

基本情報

店名	日本料理　椿
TEL	050-5263-5099 086-959-1081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR宇野線備前西市駅
アクセス	南区福成にあるザグザグ福成店となり。
住所	岡山県岡山市南区福成1-179-12 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:30～21:30 (L.O.21:00) ※予約対応可（前日まで）【月・火・木～日・祝前】ランチ 11:30～14:00
定休日	水曜日不定休
平均予算	【ディナー】 7000円会席料理　6,050円～【ランチ】 2500円ランチメニュー　2,500円～
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	15人 ( 宴会・パーティー時着席:15人 )
席数形態	少人数でもOK
駐車場	あり店舗正面の駐車場が満車の場合、スタッフにお声掛けください。

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店
禁煙・喫煙	完全禁煙屋外に喫煙スペースを設けています受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実駐車場ありバリアフリーお子様連れ可 10名席ありランチメニューありクーポンサービスありフードアレルギー対応可カウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	https://www.okayama-shidashi.com/
備考	～ご予約のキャンセルについて～確定されたご予約をキャンセルされる場合は、以下のようにキャンセル料を申し受けます。予めご了承くださいませ。 ■当日のキャンセル･･･ご予約内容の全額～SNSアカウント開設しました～ Facebook、Instagramに当店の最新のお料理や、情報を随時更新しておりますので、ぜひご覧ください。～ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021に掲載中～