ディナー：7000円 ランチ：2500円 
備前西市駅 
水曜日 岡山市の住宅街にオープンした、心地よい店主のもてなしと旬を味わう本格和食の店
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岡山市南区福成の住宅街に2016年1月27日にオープンした【日本料理 椿】。長らく料亭で修業を積んだ料理長が岡山県産の食材と旬の瀬戸内魚介を活かした料理を提供します。 夜は『ふぐ鍋コース』や季節会席『つばき』や『花椿』がいただけます。ランチは定番の『椿スタイル』、当店イチオシの『鰻御膳』などがあります。女性の会食はもとより、大切な接待や結納などの行事にもおすすめです。 明るく落ち着きある店内にはテーブル席、カウンター席を完備しており、あらゆるニーズに対応できる懐の広さも魅力です。 また、仕出し弁当にも力を入れており、お祝い、慶事や法事などの利用にも対応してもらえるので、予約の際に相談を。
日本料理 椿
これだけは食べてほしいベスト３
ランチ限定の看板メニュー『椿スタイル』
店名を冠した人気のランチ。お造りや揚物など全品7品。
ランチ3500円もご予約出来ます。８品
おまかせ会席 11,000円～
季節の会席料理になります。
金額は11,000円～ご予算に応じて食材•お料理をご用意しております。
品数は全9～10品程度。
料理人 / 河田 敬一 氏 （カワダ ケイイチ）
専門ジャンル： 和食全般
お客様のことを思い、料理に気持ちを込める
広島県出身。専門学校で日本料理を学び、尾道の老舗旅館や滋賀の有名店などで腕を磨く。ホテルの料理長をしていた時に自然食に出会い、「気持ちを込める」ことの大切さを実感した。常にお客様の身体のことを考えた料理やおもてなしを心がけている。2016年1月に【日本料理 椿】を開店。心のこもった料理と空間でお客様に喜んでいただけるよう、温かな店を目指している。
日本料理 椿の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本料理 椿 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5099 086-959-1081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR宇野線 備前西市駅 |
| アクセス | 南区福成にあるザグザグ福成店となり。 |
| 住所 | 岡山県岡山市南区福成1-179-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 不定休 |
| 感染症対策 | 新型コロナウィルスの感染防止対策として、夜の会席は2組までとさせて頂きます。また、ご予約の人数や内容等に応じて、少人数での完全貸し切りもご対応させて頂きますので、お気軽にご相談ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 少人数でもOK |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に喫煙スペースを設けています 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.okayama-shidashi.com/ |
| 備考 |
～ご予約のキャンセルについて～ 確定されたご予約をキャンセルされる場合は、 以下のようにキャンセル料を申し受けます。予めご了承くださいませ。 ■当日のキャンセル･･･ご予約内容の全額 ～SNSアカウント開設しました～ Facebook、Instagramに当店の最新のお料理や、情報を随時更新しておりますので、ぜひご覧ください。 ～ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021に掲載中～ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-5099 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.岡山県岡山市南区福成1-179-12 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.新型コロナウィルスの感染防止対策として、夜の会席は2組までとさせて頂きます。また、ご予約の人数や内容等に応じて、少人数での完全貸し切りもご対応させて頂きますので、お気軽にご相談ください。
