スミビヤキヤキトリタクミ

炭火焼やきとり巧

050-5263-0295

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

焼鳥をほおばりながら乾杯! 一日の終わりにくつろげる大人の隠れ家

北長瀬駅から分かりやすい場所にあるお店です。一歩中に入ると、開放感のあるモダンな空間。落ち着いた雰囲気が、居心地よく時間を忘れてくつろげます。そんな【炭火焼やきとり巧】のメニューは焼鳥をメインに、新鮮な素材を使った創作和食が盛りだくさん。お酒のおつまみからメイン料理まで、堪能できるのがうれしいポイントです。また、料理によく合うお酒も充実。焼酎や日本酒をはじめ、豊富な品ぞろえで本格的に飲みたい派も満足できます。店内にはカウンター席やお座敷席が。ひとりでも、ちょっとした飲み会でも利用できるのが魅力的です。人数やシーンに合わせて気軽に立ち寄ってはいかがでしょう。

炭火焼やきとり巧
これだけは食べてほしいベスト3

最後まで箸が止まらなくなる『焼きギョーザ』

長崎定番の味、一口餃子。お酒のおつまみやご飯のお供に相性が抜群です。

メニューを見る

最後まで箸が止まらなくなる『焼きギョーザ』

バラエティー豊かな旨みを堪能『焼鳥盛合せ』

鮮度と味にこだわり丁寧に焼き上げた逸品。いろいろな部位の味を楽しめます。

バラエティー豊かな旨みを堪能『焼鳥盛合せ』

新食感が後を引く美味しさ『博多風焼きラーメン』

博多のご当地グルメを再現。コクのある旨みと麺の食感が絶妙にマッチした一品です。

新食感が後を引く美味しさ『博多風焼きラーメン』

料理人 / 木場 勇二 氏 (コバ ユウジ)

専門ジャンル:和食全般

元々好きだった料理を極めたくて、食の世界に飛び込んだ

1979年4月2日生まれ、長崎県出身。昔から料理に興味があり、将来は料理人になることを心に決めていた。本格的に食の世界へ進んでからは寿司店で3年、焼き鳥店で4年程、調理の技術を磨く。現在は【炭火焼きやきとり巧】にて腕をふるう。新鮮な季節の素材を巧みに使いこなし、丁寧に炭火で焼き上げた焼鳥をはじめ、多彩な創作和食が幅広い年代のリピーター客に好評を得ている。

プロフィールを見る

木場 勇二 氏

炭火焼やきとり巧の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼やきとり巧
TEL

050-5263-0295

086-244-0700

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 北長瀬駅
JR宇野線 備前西市駅
アクセス 北長瀬駅下車、駅前より車で約8分。駅より国道180号線を北東に進み、グランデオオモリ近くです。
住所 岡山県岡山市北区辰巳1-115 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
18:00~00:00 (L.O.23:30) ※焼き鳥がなくなり次第閉店となります。ご了承下さい。
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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