北海道「牡蠣」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道の牡蠣の日本料理・懐石・会席グルメ情報が11件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
“素材の味”を活かした店主こだわりの一皿に舌鼓。大切な人と訪れたい、秘密の食事処
熟練の料理人がつくり出す和食をいただける【板前料理 渥美】。季節の旬食材を使った多彩な料理を愉しめる食事処です。食材は全国各地から仕入れており、素材の味を最大限に味わえるよう、状態を見極めシンプルな調理法で提供。奇をてらわない正統派でありながら、店主・渥美氏のこだわりを感じさせてくれる料理たちは、どれを食べても納得のおいしさです。日本酒は厳選したもののみを取り揃え。料理とのペアリングも堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内は、和を基調にした上質な空間。デートや接待など、大切な人をもてなしたい時にぴったりです。テイクアウトは3日前から受付開始しているので、気になる方は早めの連絡がオススメです。
- 10,000円
- すすきの駅 徒歩3分
寿司創作 ひらがのシェフがオススメしています
私の後輩が営む【板前料理 渥美】は、魚料理がおいしい和食のお店。先代の親方から40年以上の歴史を誇る老舗店で、深谷から移転して2018年に新規オープンしました。厳選して仕入れた新鮮な魚をその場で捌いて調理してくれます。
旬の食材を使ったおまかせ8,800円コース
8,800円(税込)
1名~6名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
豊水すすきの駅徒歩1分!河豚やすっぽんなど季節の和食をくつろぎの空間で
和の雰囲気を感じる店内には個室のお部屋もあるので落ち着いて食事を愉しむことが出来ます。老舗の河豚・すっぽん料理店で修業を積んだ料理長が腕を振るう季節の食材をふんだんに使用した懐石料理は、コースで堪能することがオススメ。河豚やすっぽん、八寸、お造りなどすべての料理へのこだわりをぜひ、ご自身の舌で感じてください。「ミシュランガイド北海道2017年」にはミシュランプレートに掲載された経歴を持つ【酒家 かっぱ庵】で、旬の食材を使った季節のお料理を味わってみてはいかがでしょうか?
- 12,000円
- 豊水すすきの駅 徒歩1分
鉄板焼き こころ (グランドパーク小樽)のシェフがオススメしています
札幌・すすきのの喧騒を離れた、隠れ家的な酒処です。静かで落ち着きのある和の空間で、伝統にちょっとしたひねりを加えた日本料理を、訪れるたびに楽しませてもらっています。畳の和室やカウンター席があり、様々なシーンで利用できます。北海道産の食材だけでなく、各地から上質な食材を仕入れているので、北海道にいながら全国の様々な味わいが楽しめます。
旬のおまかせコース(輪島~わじま~)<全8品/6,500円(税込)>
6,500円(税込)
1名~8名 ・ 18:00~23:00
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落ち着いた和の空間でゆったりと、旬を活かした創作料理を味わえる
JR帯広駅から徒歩12分。【蔵戸】では旬のネタ活かした『お寿し』柔らかな身に濃厚なタレが香る『うな重』爽やかな柑橘の風味で地元の名産を味わえる『十勝牛炙り』など、数多くの和の技術を取り入れた創作和食や懐石が楽しめます。店内は和テイストの落ち着いた色使いで、ゆったりとした食事のひとときを過ごせそうです。個室は2つあり、プライベートな空間で料理を味わうこともできます。また、パーティや歓送迎会などの貸し切りも可能。テイクアウトが出来る『ロール寿し』はぜひお土産に。美味しいものを求める人にぜひ紹介したいお店です。
- 5,000円
- 帯広駅 徒歩12分
5000円コース(料理のみ)
5500円(税込)
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北海道の旬の魚を使った鮨と各地の日本酒。ゆったりと味わえる、すすきのの隠れ家空間
すすきのにあるカウンター8席のこじんまりした鮨店【鮨榮】は、「いつでも気軽にきてほしい」がコンセプト。職人との距離が近く、話が弾む温かい雰囲気が魅力です。こだわりはネタの新鮮さとシャリ。鮮度と旬にこだわった北海道産の魚介を中心に、その日の仕入れに合わせてつくられる多彩な一品料理がいろいろあります。店に来て、初めてその日のおすすめメニューがわかる楽しみ。握りは、貝や海老、ウニ、イクラなど、北海道を訪れたら是非いただきたい鮨をリーズナブルな価格で味わえる『おまかせ 一人前 松』が人気です。お酒も道内外を問わず、鮨に合うものが充実したラインナップ。大切な人との素敵な時間を演出してくれます。
- 4,500円
- すすきの駅 徒歩5分
【5名様~】自慢の寿司を堪能!宴会プラン(貸切も可能です。)
7150円
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和膳 今藤
すすきの ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、しゃぶしゃぶ・すき焼き
旬の味覚と会席料理。和食一本で腕を磨いた料理人のセンスが光る、大人のための和食店
北海道一の繁華街すすきのの中心部にある和膳今藤。一歩中に入ると、白と茶色のカラーで統一されたスタイリッシュな空間と、どこか温もり溢れる落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせます。そんな【和膳 今藤】のメニューは本格和食の数々。季節にこだわり、毎日仕入れた食材を店主自ら、巧みな技術で調理しているのがこのお店のこだわりです。新鮮な魚介をはじめ北海道ならではの旬の味覚を、定番料理から日替わりの逸品まで堪能できるのがうれしいところ。カウンター席やテーブル席の他にも広々とくつろげる個室があり、普段の食事はもちろん、特別な日や接待などの利用にも最適。シーンや人数に合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。
- 7,000円
- すすきの駅 徒歩6分
くずし会席
4500円
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【札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分】 産地直送の「鮮魚」と「季節の道産食材」を使用した本格江戸前てんぷら。 五感で感じるこだわりと技をご堪能あれ。
<てんぷら膳からのご提案「心・技・体」> 移りゆく四季の美しさを感じる日本の食を「てんぷら」という技法で表現するということ。 伝統の継承と革新へのあくなき挑戦をお膳に込めてご提供します。 ◆おもてなしの「心」 全国各地の旬の食材をお届けします。 ◆熟練の「技」 計算された熟練の職人による技をご覧ください。 ◆「身体」が喜ぶ食 五感を満足させる幸せをお愉しみください。 顔の見える生産者の厳選された食材への追及。 ◆季節を味わうてんぷらコース お客様に季節を愉しんでいただくため、 鮮魚は市場から、お野菜は北海道の農家から直接取り寄せております。 特別なひと時を彩るコースは、3種類ご用意。 お好きなものをお選びくださいませ。
- 9,000円
- すすきの駅 徒歩3分
てんぷらコース「雅~みやび~」(税・サービス料込)
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