ディナー：5000円 ランチ：2000円 
渋谷駅 徒歩7分 
不定休 昼夜どちらも楽しめる、デザートとワインのペアリングが話題のおしゃれなワインバー
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表参道のフレンチレストラン【ラチュレ（LATURE）】でパティシエを務めていた美也さんと中目黒のワインバー【スキャド（SCAD）】でソムリエを務めていた信一さんが、ご夫婦でオープンした【エンメ（EMME）】。美しいアシェットデセールを提供しているワインバーで、同じメニューが昼も夜も楽しめます。デザートとワイン以外に食事のメニューも豊富なので、ランチから始まり、デザートタイム、ディナー、最後は2軒目のバーとして、いつ訪れても大満足できるお店です。サイズ感や甘さもちょうどいい、大人の“〆パフェ”も人気。お酒を飲みたい男性と、デザートを食べたい女性が一緒に訪れても全員がそれぞれの楽しみを見つけられます。
EMME
これだけは食べてほしいベスト３
ワインだけじゃない、バータイムにも楽しめる人気のフードメニュー『仔羊のナヴァラン』
パティシエとして働きながら「いつか料理を出したい」と考えていた美也さんが、オープンをきっかけにフードメニューを担当。売り切れなことも多い『仔羊のナヴァラン』は、あるだけで喜ぶお客さんも多い自慢の一品。
グラッパをかけて味の変化を楽しむ『瀬戸内レモンとマヌカハニーのヴァシュラン』
美しい真っ白な球体を割るとレモンのクリーム、アイス、ソルベ、さらに濃厚なマヌカハニーのジュレが現れます。サクサクのメレンゲとの相性も抜群。途中でグラッパをかけ、一品で二度楽しめる大人のデザート。
トリュフを贅沢に使ったバニラアイスとフォアグラのクリームを合わせた看板メニュー『ショコラロワイヤル』
大地をイメージしたチョコのスポンジの下にはベリーソースが。フォアグラのねっとりとした濃厚さとトリュフの香り高さが相まって、品のある味わいに。食べる直前にチョコレートの温かいソースをかけていただきます。
料理人 / 延命寺 美也 氏 （エンメイジ ミヤ）
専門ジャンル： 洋菓子
パティシエ一筋、ついにアシェットデセールとワインのお店を開店
1987年京都生まれ。料理好きのお母様の影響で昔から料理の世界に憧れを持つ。
【ラチュレ】をはじめ、【広尾パティスリーアレグレス広尾】、【パティスリープレジール】、【田町具楽湾】、【ツキ・シュールラメール】にてシェフパティシエを務め、2019年9月にアシェットデセールとワインのお店【EMME（エンメ）】をオープン。
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EMMEの店舗情報
基本情報
| 店名 | EMME |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4605 03-6452-6167 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 渋谷駅 徒歩7分 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩6分 |
| アクセス | 「渋谷駅」中央口ヒカリエ方面より徒歩7分、「表参道駅」B1出口より徒歩6分。 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-3-19 ローゼ青山1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
