エンメ

EMME

050-5870-4605

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

昼夜どちらも楽しめる、デザートとワインのペアリングが話題のおしゃれなワインバー

表参道のフレンチレストラン【ラチュレ(LATURE)】でパティシエを務めていた美也さんと中目黒のワインバー【スキャド(SCAD)】でソムリエを務めていた信一さんが、ご夫婦でオープンした【エンメ(EMME)】。美しいアシェットデセールを提供しているワインバーで、同じメニューが昼も夜も楽しめます。デザートとワイン以外に食事のメニューも豊富なので、ランチから始まり、デザートタイム、ディナー、最後は2軒目のバーとして、いつ訪れても大満足できるお店です。サイズ感や甘さもちょうどいい、大人の“〆パフェ”も人気。お酒を飲みたい男性と、デザートを食べたい女性が一緒に訪れても全員がそれぞれの楽しみを見つけられます。

EMME
これだけは食べてほしいベスト3

グラッパをかけて味の変化を楽しむ『瀬戸内レモンとマヌカハニーのヴァシュラン』

美しい真っ白な球体を割るとレモンのクリーム、アイス、ソルベ、さらに濃厚なマヌカハニーのジュレが現れます。サクサクのメレンゲとの相性も抜群。途中でグラッパをかけ、一品で二度楽しめる大人のデザート。

メニューを見る

グラッパをかけて味の変化を楽しむ『瀬戸内レモンとマヌカハニーのヴァシュラン』

トリュフを贅沢に使ったバニラアイスとフォアグラのクリームを合わせた看板メニュー『ショコラロワイヤル』

大地をイメージしたチョコのスポンジの下にはベリーソースが。フォアグラのねっとりとした濃厚さとトリュフの香り高さが相まって、品のある味わいに。食べる直前にチョコレートの温かいソースをかけていただきます。

トリュフを贅沢に使ったバニラアイスとフォアグラのクリームを合わせた看板メニュー『ショコラロワイヤル』

ワインだけじゃない、バータイムにも楽しめる人気のフードメニュー『仔羊のナヴァラン』

パティシエとして働きながら「いつか料理を出したい」と考えていた美也さんが、オープンをきっかけにフードメニューを担当。売り切れなことも多い『仔羊のナヴァラン』は、あるだけで喜ぶお客さんも多い自慢の一品。

ワインだけじゃない、バータイムにも楽しめる人気のフードメニュー『仔羊のナヴァラン』

料理人 / 延命寺 美也 氏 (エンメイジ ミヤ)

専門ジャンル:洋菓子

パティシエ一筋、ついにアシェットデセールとワインのお店を開店

1987年京都生まれ。料理好きのお母様の影響で昔から料理の世界に憧れを持つ。
【ラチュレ】をはじめ、【広尾パティスリーアレグレス広尾】、【パティスリープレジール】、【田町具楽湾】、【ツキ・シュールラメール】にてシェフパティシエを務め、2019年9月にアシェットデセールとワインのお店【EMME(エンメ)】をオープン。

プロフィールを見る

延命寺 美也 氏

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    プチパフェ

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EMMEの店舗情報

基本情報

店名 EMME
TEL

050-5870-4605

03-6452-6167

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 渋谷駅 徒歩7分
東京メトロ各線 表参道駅 徒歩6分
アクセス 「渋谷駅」中央口ヒカリエ方面より徒歩7分、「表参道駅」B1出口より徒歩6分。
住所 東京都渋谷区渋谷2-3-19 ローゼ青山1F 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:30)
ディナー 17:00~02:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 23人
席数形態 半個室あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4605 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区渋谷2-3-19 ローゼ青山1F 「渋谷駅」中央口ヒカリエ方面より徒歩7分、「表参道駅」B1出口より徒歩6分。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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