シェフがオススメする兵庫県の焼鳥・串焼きのグルメ・レストラン
兵庫県の焼鳥・串焼きグルメ情報が55件見つかりました。兵庫県のグルメ情報から気になる焼鳥・串焼きのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、兵庫県の焼鳥・串焼きグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。兵庫県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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厳選した朝びき鶏を使用。希少部位から定番串までこだわりの焼き鳥が楽しめる人気店
三宮駅そばに店を構える【炭玄】は、開業から20年以上になる人気の焼き鳥店。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席のほかに個室があり、おいしい料理とお酒を心ゆくまで堪能できます。店の自慢は、工場から直送される鮮度抜群の鶏肉。淡路産・播州産の新鮮鶏を店内でさばき、極上の一品に仕立てます。国産の土佐備長炭を使って調理されるのは、独自調合のひき肉でつくる『つくね』をはじめとした串焼き、人気メニューの『ひねポン』『燻製』など。長年の信頼関係のもとに仕入れる希少な日本酒に出会えるのも、この店ならではの魅力です。本当に価値あるものを、ゆっくりと味わう。くつろぎの時間が過ごせ、心まで満たされるお店です。
- 4,000円
- 三宮駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
る主水 るもんど 西宮店のシェフがオススメしています
鮮度抜群の鶏肉を絶妙な焼き加減で供する【炭玄（すみげん）】。淡路・播州産の上質な鶏肉を直送仕入れし、店でさばいて串打ち。タタキで食べられるほど鮮度抜群の鶏肉を熟練の技で炭火焼きするので、香ばしさとジューシーさが最高。何度でも通いたくなるお店です。
炭玄堪能コース（ヒトサラ限定）
3,980円(税抜)
3名～8名 ・ 17:00～25:00
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ゆったりとくつろげる店内で、極上の鶏料理や串焼きを堪能
鶏肉を使わないならメニューに出さない、というくらい、まさに鶏料理一筋の店です。使用している鶏肉はすべて滋賀県の養鶏場でのびのびと育った淡海地鶏を使用。味が濃く、力強いうまみと弾力ある歯ごたえ、ジューシーな肉質が特徴です。これを備長炭で焼き上げる『焼き鳥』は、今までの常識が変わってしまうようなおいしさです。アレンジをきかせて食感をプラスした一串もあります。店内は上品で穏やかな空気感。一つ一つの席に余裕があり、ゆったりくつろげるのが大きなポイントです。デートはもちろん、接待や女子会にもつかえる店舗です。
- 6,500円
- 住吉駅 徒歩2分
炭火焼鳥 鶏秀のシェフがオススメしています
数々の焼鳥店を食べ歩きしてきた私ですが、初めてを訪れたときの衝撃は忘れられません。店主の中川氏による焼鳥は、どれも絶品。素材の旨みを閉じ込めた香ばしい焼鳥は、一口でおいしさの感動に襲われます。絶妙な火入れ、魅せる器、接客サービスなど、どれをとっても一級で、訪れるたびに勉強になります。ビルの一室にある隠れ家的な佇まいも魅力。かしこまりすぎない気さくで落ち着いた空間で、ゆったり大人のひとときを過ごせます。デートや記念日など、特別な日にもふさわしいワンランク上の焼鳥店です。 他5件
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日本酒と宮崎地鶏を堪能
宮崎名物モモ炭火焼専門店〔まんとく〕で経験を積んだ渡辺さんが08年5月にオープン。炎を上げて焼く宮崎地鶏のもも焼きはもちろん、鶏とアボカドのタルタルを重ねたユッケ（900円）や希少な鶏の白肝のパテなど、創作の鶏料理がズラリ。ここでは、柔らかいのに適度な歯ごたえがある、うま味たっぷりの宮崎地鶏をシンプルな炭焼きでいただきます。日本酒との組み合わせもおいしいのでほろ酔い気分はお約束。オトナな街に合うオシャレな店内はお酒と食事を楽しむ居心地のいい空間です。
- 芦屋駅 徒歩8分
炭焼鳥 hakuのシェフがオススメしています
芦屋にある人気の焼鳥屋さんで、遠方から勉強に訪れる料理人があとを絶たないお店です。僕もたびたびお邪魔していますが、料理や店づくりなどについて多くのことを学ばせていただいています。 他3件
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阪神タイガース戦をテレビで見ながら焼き鳥とビールと！！
のれんをくぐると「いらっしゃいませ！」と威勢のいい声と 木の温もりが感じられる和風なお店です。 ◆こだわり◆ 鶏と炭にとことんこだわり、鶏は朝挽き丹波若鶏を、 炭は国内最高の備長炭を使用しています。 焼鳥のネタは刺身でも食べれる新鮮なネタをオーダーにあわせて 炭火で焼き上げますので、ふっくらとした鶏の旨味をお楽しみいただけます。 ◆コース◆ 人気☆飲み放題付き4,400円、コースは三種類（とり鍋・地鶏・鶏串）から選べます。 只今月曜日から木曜日までの平日は全コース3,850円にて実施中！ ◆席◆ 宴会や打上げにもぴったりのテーブル席をご用意♪最大12名様まで
- 3,000円 ～ 3,999円
- 三宮駅
コース指定なしの席のみのご予約
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落ち着いた店内でゆったりと。家族でも気兼ねなく過ごせる席。 本格派の焼き鳥をどうぞ。
【阪急王子公園駅徒歩2分】 朝引き鶏と博多地鶏を限りなく新鮮な状態で仕入れ 熟練の職人が備長炭で旨味を閉じ込め焼き上げてご提供 えんがわ、そりなど希少部位も豊富 利酒師の資格を持つ店主が厳選した地酒とともにお召し上がりください ■飲み放題付宴会コース 5500円～ 極上の焼鳥盛り合わせ5本に、こだわりの逸品が揃ったお得で嬉しい内容 飲み放題は90分、120分と2種類ご用意しております ■少人数から利用できる和空間 竹と木の柔らかな温もりを感じる掘りごたつ完全個室あり 仕切りを外し大人数用座敷や貸切も歓迎 換気、消毒・洗浄の徹底などできる限りの衛生管理、感染防止対策をしています ■大好評！テイクアウトもご利用ください 焼鳥や唐揚げ、おにぎりなど人気のメニューをご自宅でお楽しみいただけます！
- 1,000円 ～ 1,999円
- 4,000円 ～ 4,999円
- 王子公園駅
- 1人のシェフがオススメ
【90分飲み放題】畑屋の焼鳥を選りすぐり5本盛り＋自慢の逸品を楽しめる！『宴会コース』
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