北海道のシェフがオススメするお店

コース内容

黒毛和牛のローストビーフ
えだ豆 / かぶ
WAGYU roast beef / EDAMAME / Turnip

すずきの焼き霜
茄子 / 黒珊瑚きゅうり / ズッキーニ
Grilled bass / Egg plant / Cucumber / Zucchni

黒毛和牛の鉄板焼き
WAGYU TEPPAN-YAKI

＜メインのステーキをチョイス＞
Please choose the cut of the meat from below.
Price may change accordingly.

21CLUB特選A-5黒毛和牛サーロイン
21CLUB specially selected A-5 WAGYU sirloin steak　16000円

21CLUB特選A-5黒毛和牛フィレ
21CLUB specially selected A-5 WAGYU tenderloin steak　17000円

谷口ファーム生産“ふらの和牛”サーロイン
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” sirloin steak　18000円

谷口ファーム生産“ふらの和牛”フィレ
Special marbled beef of “FURANO-WAGYU” tenderloin steak　19000円

青森県産にんにく
Garlic

焼き野菜3種
Three kinds of grilled vegetables

ガーリックライスorご飯と行者にんにくの醤油漬け
Fried rice with garlic or Rice with soy sauce marinated victory onion

羅臼産鮭節の吸い物と香の物
Salmon DASHI soup & pickles

食後のデザート
Dessert

コーヒー
Coffee

ご予約条件

利用可能期間：2024/07/01～2024/08/31

利用可能人数：1～10名様

利用可能時間：17:00～22:00

滞在可能時間：2時間

備考

<サービス料込・税込> 写真はイメージです

コース内容

はじまりのひとさら
黒毛和牛のローストビーフ
えだ豆 / かぶ
WAGYU roast beef / EDAMAME (Green soybeans) / Turnip

前菜
すずきの焼き霜
茄子 / 黒珊瑚きゅうり / ズッキーニ
Grilled bass / Egg plant / Cucumber / Zucchni

鉄板料理
穴子の鉄板焼き
空心菜とわさび　小豆島産天然醸造醤油 菊醤
Conger eel / Water spinach & WASABI / Premium soy sauce

お口直し
トマトと西瓜
Tomatoes / Water melon

21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン
A-5 WAGYU tenderloin & sirloin

青森県産にんにく
Garlic

焼き野菜3種
Three kinds of grilled vegetables

ガーリックライス
または
ご飯 と行者にんにくの醤油漬け
Fried rice with garlic
or
Rice with
soy sauce marinated victory onion

羅臼産鮭節の吸い物と香の物
Salmon DASHI soup & japanese pickles

食後のデザート
Dessert

コーヒー
Coffee

ご予約条件

利用可能期間：2024/06/01～2024/06/30

利用可能人数：1～10名様

利用可能時間：17:00～22:00

滞在可能時間：2時間

コース内容

・アミューズ
・前菜
・本日の鮮魚料理
・肉料理
・デザート
（デザートワゴンよりお選び下さい。アイスクリームとご一緒にどうぞ）
・コーヒーと小菓子

※＋500円で本日のポタージュを追加できます
※混雑状況によりデザートのワゴンサービスがご用意できない場合がございます

備考

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、お申し付けください。代わりの食材を提案させていただきます。
但し、通常のメニュー以外のメニューをご用意するため別途費用が発生する場合がございます。

コース内容

・アミューズ
・前菜
・前菜２
・本日の鮮魚料理
・肉料理
・デザート
（デザートワゴンからお好きなケーキをお好きなだけお選びいただけます。アイスクリームとご一緒にどうぞ）
・コーヒーと小菓子

※＋500円で本日のポタージュを追加できます
※混雑状況によりデザートのワゴンサービスがご用意できない場合がございます

備考

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、お申し付けください。代わりの食材を提案させていただきます。
但し、通常のメニュー以外のメニューをご用意するため別途費用が発生する場合がございます。

コース内容

ディナータイムには2組に1組がご注文！素材にこだわる安心の手作りギョーザは、仕込みが間に合わないことも度々ございます。ご予約いただけましたら、確実にご用意いたします。
注1）ラーメン(自由選択)との同時ご注文をよろしくお願いいたします。
注2）道産チーズ入り手作りギョーザに変更させていただく場合がございます。

コース価格

700円(税込)

こだわりポイント

ヘルシーメニュー

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥100(税込)

テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥100(税込)

ご予約条件

利用可能期間：2022/11/01～

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝

利用可能時間：13:00～20:30

滞在可能時間：1時間

備考

＊お席料お一人様＠100円をお願いしております。

コース内容

元気のでるみそラーメンDX（麺は175g）1250円

オススメの理由1
自家製の専用「モチモチ太麺」でお作りします。
ボリウムも満足な大サイズ（175g）です。「ホクシン」・「きたのかおり」・「ゆめちから」など北海道産の小麦粉のみを独自のブレンドで配合し、大地の風味と、モチモチの食感を実現。

オススメの理由2
最高の肉質と称される肩ロースをご堪能ください。
北海道産の豚肉を使用。チャーシューにすると赤身と脂肪の混ざり具合が最高のバランスで美味しい。
仕込み方法：4時間くらいコトコトと煮込んだ後、特製のタレに漬け込み、じっくりと味を浸透させてから最低1～2日かけて冷蔵庫内で熟成を待ちます。ラーメンご注文毎に料理人がスライスし、盛り付けております。

オススメの理由3
行者ニンニクを丸ごと堪能。北海道浦幌町産の天然ものを使用しております。
北海道の山菜の王様と称される「行者にんにく」。アリシンや硫化物などの栄養成分が豊富に含まれ、その含有量はニラの8倍、ニンニクの4倍です。「行者にんにく」は毎年、厳しい冬を耐え忍び、春一番によみがえる。大地のパワーを召し上がれ。

コース価格

1,500円(税込)

こだわりポイント

ヘルシーメニュー

ボリューム感あり

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥100(税込)

テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥100(税込)

ご予約条件

利用可能人数：1～3名様

利用可能曜日：日・土・祝

利用可能時間：11:00～19:00

滞在可能時間：1時間

備考

本コースはご予約いただくことによりお客様のお待ち時間を短縮することが趣旨です。

コース内容

・前菜
・お刺身五種
・酒肴一品
・すし五種
・お椀

コース内容

・前菜
・お刺身五種
・酒肴一品
・すし十種
・お椀

コース内容

前菜　彩り豊かな前菜プレート

スープ　旨味を凝縮した季節の野菜スープ

お好きなメイン1種類
・レギュラーハンバーグ
・コノヨシポーク（グリル・ポークチャップ・カツレツ）
・パスタ（ナポリタン・ミートソース）

自家製パン or ライス

お好きなデザート1種類
・本日のアイスクリーム
・自家製パウンドケーキ アイス添え
・パンナコッタ
・シェフ自慢のティラミス

お好きなドリンク1種類
・コーヒー（ホット・アイス）
・ウーロン茶（アイスのみ）
・紅茶（ホット・アイス）
・ジンジャーエール
・コーラ
・アップルジュース
・100%グレープフルーツジュース
・100%オレンジジュース

ご予約条件

利用可能人数：1～20名様

滞在可能時間：2時間

備考

・当日注文OK
・写真はイメージです

コース内容

・前菜
・スープ
・本日のパスタ
・自家製パン
・シェフおススメお肉料理
・スペシャルデザート

ご予約条件

利用可能人数：1～20名様

滞在可能時間：2時間

備考

・当日注文OK
・写真はイメージです

コース内容

■オードブル(前菜料理)
■本日のスープ
■お魚料理　又は　お肉料理
■デザート

備考

■パン
■コーヒー又は紅茶
■デザート(ワゴンサービス)

が付きます。

コース内容

■オードブル(前菜)
■黒毛和牛のステーキ
■デザート

備考

■パン
■コーヒー又は紅茶
■デザート(ワゴンサービス)

が付きます。