このお店をオススメしているシェフのレコメンド
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。


宮越 勝のオススメ
ラーメン札幌 一粒庵の店舗情報
基本情報
店名 | ラーメン札幌 一粒庵 |
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TEL |
0120-219-219 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 札幌駅 徒歩2分 |
アクセス | JR札幌駅南口より、徒歩2分。市営地下鉄 東豊線さっぽろ駅の真上です。23番出口に隣接しています。 |
住所 | 北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1階 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 【8月の休業日】16日(日)は休業日。 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 客様同士の席間隔を1席以上空けています |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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席数形態 | カウンター6席 / テーブル 4人×2卓 |
駐車場 |
あり
提携[P]あります。Line友達会員さまは、JAパーキング1時間無料です。 Line IDはコチラ→ @upy2391z |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは13:30~15:00まで対応しています。 【デリバリーあり】
https://ichiryuan.com/news/20200318-1635/ |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.ichiryuan.com/ |
よくある質問
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Q.場所はどこですか?
A.北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1階 JR札幌駅南口より、徒歩2分。市営地下鉄 東豊線さっぽろ駅の真上です。23番出口に隣接しています。 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
客様同士の席間隔を1席以上空けています
オーナーシェフの大島 庸司さんがつくる、北海道産の小麦を使った自家製麺はコシがしっかり、小麦のうまさが引き立った秀逸な仕上がりです。とても緻密なお考えをお持ちで、食材の選定から組み合わせ、一皿になるまで非常に高いこだわり…