フェンネル

Fennel

050-5263-1927

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ノーチャージだから誰でも入りやすく、女性のおひとり様でも安心な、居心地抜群のバー

すすきののバー【Calaway】の姉妹店が、札幌駅のほど近くにオープンしました!誰でも入りやすく、バー初心者でも気兼ねなく来られる店にしたいというオーナーの意向で、バーとしては珍しくチャージは不要。また、女性のおひとり様でも安心できるようにと、スタッフは女性のみで構成しています。しかも15時から開いているので、遅めのランチや0次会利用もOK。品揃え豊富なアルコール類に加え、自家製カレーライスなど、メニューはどれもリーズナブルな上、スタッフのきめ細かなサービスと、店内のシックな雰囲気も相まって居心地は抜群。近隣にバーが少ないこともあり、幅広い年代のゲストの憩いの場となっています。

Fennel
これだけは食べてほしいベスト3

リピーター続出。次もまた頼みたくなる、スパイシーでどこか懐かしい味わいの自家製『カレーライス』

〆にはやはり炭水化物をということで、オーナーの好物のカレーライスをオンメニュー。玉ねぎとにんじん、ピーマンをすべて細かくして、チキンと一緒にトロトロになるまで店で煮込み、スパイシーに仕上げています。

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リピーター続出。次もまた頼みたくなる、スパイシーでどこか懐かしい味わいの自家製『カレーライス』

隠し味に使っているウイスキーがふわりと香る、お酒のおつまみとしても人気の『大人のフレンチトースト』

ウイスキーの「メーカーズマーク」を牛乳と卵液に混ぜ、山食パンにじっくり染み込ませてから焼き上げています。仕上げにバニラアイスとチョコソースをあしらい、軽食としてもお酒のつまみにしても美味しい一皿です。

隠し味に使っているウイスキーがふわりと香る、お酒のおつまみとしても人気の『大人のフレンチトースト』

「メーカーズマーク」を筆頭に、国内外のウイスキーがずらり。通にも納得の品揃えが自慢の『ウイスキー』

ノーチャージなので、色々なウイスキーを楽しむことができるのが、こちらの店の大きな魅力。裏メニューとして通好みのウイスキーも用意。スタッフが丁寧に説明してくれるので、初心者でもその奥深さを楽しめます。

「メーカーズマーク」を筆頭に、国内外のウイスキーがずらり。通にも納得の品揃えが自慢の『ウイスキー』

店長 / 出野 雅 氏 (イデノ ミヤビ)

専門ジャンル:サービス

一般企業勤務を経て、大好きな飲食業でサービスの道を邁進中

石川県出身。学生時代に飲食店でアルバイトを始め、飲食業に興味を持つようになる。その後、一般企業に就職し、転勤で札幌に。住みやすさと札幌という街に魅力を感じて、定住を決意。2014年、会社を退職し、飲食業界に足を踏み入れ、サービスマインドを学ぶ。2018年1月、すすきのにある【Calaway】でバーの基本を一から教えてもらい、同年4月、現在の店のオープンにあわせて店長を任される。

プロフィールを見る

出野 雅 氏

Fennelの店舗情報

基本情報

店名 Fennel
TEL

050-5263-1927

011-206-8883

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩3分
アクセス 札幌市営地下鉄各線 さっぽろ駅より徒歩3分 三井ガーデンホテル札幌北隣り ローソンの地下
住所 北海道札幌市中央区北五条西6丁目 第1北海道通信ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
15:00~00:00 (L.O.23:30) 0次会や2次会としてのご利用も大歓迎です!
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 10名席あり カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://fennel-sapporo.com

このお店からのお知らせ

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