ヨウショクコノヨシ キタジュウハチジョウホンテン

洋食コノヨシ 北18条本店

050-5263-7052

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フレンチとイタリアンを極めたシェフが、カジュアルな雰囲気で提供する定番洋食に舌鼓

昔懐かしい定番の洋食メニューをとことん美味しく豪快に楽しめる、こだわりの洋食店です。食材には厳選した北海道産を使い、安心で安全な料理を提供。野菜はシェフ自らが無農薬有機栽培をしている石狩の提携農家に出向いて、香り高い旬の採れたてを使用しています。常連からの評判が高い料理は、香ばしくふっくら焼き上げた各種特製ハンバーグと、ポーク料理いろいろ。特に週末は10キロのタネを使い切るという看板メニューのハンバーグは、つなぎに肉汁を閉じ込める力が強い麩を入れているので、ナイフを入れると肉汁がほとばしります。落ち着いた店内の地下にあるパーティールームは、12名から40名までの貸切ができて便利に使えそうです。

洋食コノヨシ 北18条本店
これだけは食べてほしいベスト3

素材の旨みを楽しめる『和風ハンバーグ』 180g

ミョウガ、小ネギ、ニンニククチップ、ピンクペッパー、西洋わさび、玉ねぎソテー、白ゴマをトッピングしてしょうゆベースのソースで。ハンバーグそのものの美味しさが堪能できます。ハンバーグ250gの場合は1300円

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素材の旨みを楽しめる『和風ハンバーグ』 180g

じっくり煮込んでとろける柔らかさ『やわらかビーフシチュー』

ソースは赤ワインにフォンドボーがベースで大人の味わい。牛肉は日によって部位が違いますが、3時間以上じっくり煮込んでいるので、口でほどけるような食感です。

じっくり煮込んでとろける柔らかさ『やわらかビーフシチュー』

ボリューム満点『グラタンコロッケと特製海老ソースとハンバーグ』 180g

手作りのじっくり煮込んだデミグラスソースは絶品です。つけあわせは蟹のグラタンコロッケ(エビの場合もあり)。デミグラスソースによく合います。ハンバーグ250gの場合は1500円

ボリューム満点『グラタンコロッケと特製海老ソースとハンバーグ』 180g

料理人 / 吉本 淳 氏 (ヨシモト アツシ)

専門ジャンル:洋食全般

また来たいと思っていただける絶品料理を目指して

1975年、北海道札幌市生まれ。家が自営業だったため自然と料理をすることが身についていたという料理人。母の料理姿も印象的だったこともあり、どんどんと料理にのめり込んでいったという。料理専門学校卒業後、東京で1年半修行ののち札幌に戻りイタリア料理店、市内のホテル、フランス料理、和食店では魚のさばきの技術も身につける。その後現在に至る。

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吉本 淳 氏

洋食コノヨシ 北18条本店の店舗情報

基本情報

店名 洋食コノヨシ 北18条本店
TEL

050-5263-7052

011-214-1383

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最寄駅 市営地下鉄南北線 北18条駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄南北線「北18条駅」1番出口より北へ140m。北18条西3丁目交差点を左折すぐ
住所 北海道札幌市北区北十八条西4-2-33 ラフィーネN18-1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30) ※ハンバーグが無くなり次第終了
ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:30) ※ハンバーグが無くなり次第終了
定休日 水曜日
第3火曜日 10月の定休日〈4・11・17・18・25日〉

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 完全個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://conoyoshi.com
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空席あり 残りわずか ×受付終了

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