コース内容

◆アミューズ

◆ウニのムースを包んだサーモンマリネ又は真鯛のカルパッチョ

◆季節野菜のグレック・パルマ産生ハム添え

◆俺のこだわりパン

◆カニたっぷりグラタン又は海老のアヒージョ

◆牛バラ肉のビール煮込み

◆リゾット又はピザ

◆デザート

＊コースの料理は食材の入荷状況により変わる場合があります。


飲み放題メニュー
赤ワイン　　白ワイン
生（キリン一番搾り）
カシス（オレンジ・ソーダ・ウーロン茶）
ハイボール
ソフトドリンク各種　　etc

備考

6名様以上からご予約を承ります。
ご来店予定日の前日までにご予約をお願いします。

その他ご不明な点がございましたらお電話をお願いします。

コース内容

◆アミューズ

◆ズワイ蟹と鰆と菜の花のタルタル
又は蝦夷アワビと赤エビのコンソメゼリー寄せ

◆季節野菜のグレック・パルマ産生ハム添え
又は真鯛のカルパッチョ

◆牛すじ肉のトマト煮込み

◆俺のこだわりパン

◆本日の鮮魚「その日の調理法で」

◆牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

◆リゾット又はピザ

◆デザート

＊コースの料理は食材の入荷状況により変わる場合があります。

飲み放題内容

飲み放題メニュー
赤ワイン　　白ワイン
生（キリン一番搾り）
カシス（オレンジ・ソーダ・ウーロン茶）
ハイボール
ソフトドリンク各種　　etc

備考

6名様以上からご予約を承ります。
ご来店予定日の前日までにご予約をお願いします。
その他ご不明な点がございましたらお電話をお願いします。

コース内容

前菜・パンｏｒライス・メイン・デザート・ドリンク

コース内容

2月…季節野菜のクリームスープ・青森県産　帆立とブロッコリーのサラダ仕立て・自家製パン・（魚…サーモンのパートブリック包み焼き　菜の花のソース）（豚肉…
愛媛県産　伊予いも豚のスパイス焼き　カシスマスタードソース）・東温市産　苺のミルフィーユ仕立て　ホワイトバルサミコソース・ドリンク

備考

コース内容は当日の仕入れ状況により、多少変更する事もあります。

コース内容

アミューズ

スイートコーンのムースとホワイトコーンの冷製ポタージュ
パテ・ド・カンパーニュ
秋田の蓴菜と白子の取り合わせ

前菜

季節野菜と本日鮮魚のバーニャカウダ・ヴェルデ
　　 　　　
椀物

　瀬戸内の鱧と餅麩の椀物 　
　　　
魚料理

　四万十川の鮎のポワレ、フレッシュトマトのケッカソース

肉料理

　フランス産シャラン鴨もも肉のブレゼ、サラダ仕立て
　　　
お食事

　瀬戸内鯛の炊き込みご飯、四万十のアオサ海苔のお味噌汁
　　　　　　
デザート

今月のデザート

（プラス￥1800で黒毛和牛フィレ肉のステーキに変更できます）

※その日の食材によりメニューが変わる場合があります。

備考

089-953-3033
※お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。

コース内容

旬の食材を使用し、西村らしい創作料理で仕上げました。

日ごとに内容は異なりますので、お気軽にお問い合わせください。

接待や冠婚葬祭、ちょっとした記念日にどうぞ・・・

　

備考

※前日までの予約になります。
089-953-3033
お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。