ソウサク

創作

050-5263-2010

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

イタリアンを中心に手作りの味を自慢とする品数豊富なレストラン

「伊予の小京都」と呼ばれる大洲市、その中心地となるJR伊予大洲駅から徒歩1分という最高の立地にある、イタリアンを中心に様々なジャンルのお料理を楽しめるお店が【創作】です。パスタ類やピッツアを中心としたメニューに加え、フレンチやカレーなど、なじみ深いものからちょっと珍しいものまで選ぶ楽しみも。市販品は使わずに、すべてミートソース、ホワイトソースからピザ生地、フォンド・ボーまで「すべて自家製」というのも自慢のひとつです。またお酒の種類の豊富さにも注目、各国のビールに多種多様なスピリッツ、そして圧巻なのはワインの銘柄の多さ。珈琲も自家製ブレンドでケーキも手作りと、喫茶店としてのご利用も大歓迎です。

創作
これだけは食べてほしいベスト3

魚介類を豊富に使った自慢の一品 『シーフード・グラタン』

ソースは作り置きせず、注文が入ってから作ります。海老、ホタテ、イカ、ムール貝など具もぎっしり。

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魚介類を豊富に使った自慢の一品 『シーフード・グラタン』

ひと手間加えつつ、シンプルに 『ミートソース・スパゲティー』(辛口・甘口)

奇をてらわない、正統派のミートソース・スパゲティです。ミートソースは市販品を使わず自家製です。

ひと手間加えつつ、シンプルに 『ミートソース・スパゲティー』(辛口・甘口)

本場のチーズと手作りの生地で 『カマンベール・ピッツァ』

本場のカマンベール・チーズを使用し、ピッツアの生地も当然自家製。シンプルなピッツアの味わいです。

本場のチーズと手作りの生地で 『カマンベール・ピッツァ』

写真

  • ジャズに耳を傾けながら、ゆっくりとお料理が楽しめる

    ジャズに耳を傾けながら、ゆっくりとお料理が楽しめる

  • 大小のパーティー、ご宴会に使えるホールがあります

    大小のパーティー、ご宴会に使えるホールがあります

  • 洋酒好き、とくにワイン好きにはたまらない品ぞろえ

    洋酒好き、とくにワイン好きにはたまらない品ぞろえ

  • 魚介類を豊富に使った自慢の一品 『シーフード・グラタン』

    魚介類を豊富に使った自慢の一品 『シーフード・グラタン』

  • ひと手間加えつつ、シンプルに 『ミートソース・スパゲティー』(辛口・甘口)

    ひと手間加えつつ、シンプルに 『ミートソース・スパゲティー』(辛口・甘口)

  • 本場のチーズと手作りの生地で 『カマンベール・ピッツァ』

    本場のチーズと手作りの生地で 『カマンベール・ピッツァ』

  • シーフードのトマト煮込み

    シーフードのトマト煮込み

  • 手を抜かずすべてを手作りで、作り置きもせず料理しています

    手を抜かずすべてを手作りで、作り置きもせず料理しています

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創作の店舗情報

基本情報

店名 創作
TEL

050-5263-2010

0893-24-6943

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR予讃線 伊予大洲駅
アクセス JR伊予大洲駅 徒歩1分
住所 愛媛県大洲市中村字長畑219-1 地図を見る
営業時間
【水~土・祝】
18:00~23:30 (L.O.23:00)
【日】
18:00~22:30 (L.O.22:00)
【火~土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
定休日 月・火曜日
「お昼の創作」は火曜日も営業

お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2010 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛媛県大洲市中村字長畑219-1 JR伊予大洲駅 徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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