ディナー：15,000円 ～ 19,999円 ランチ：8,000円 ～ 9,999円 
山形駅 
水曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
視野を広く持ち、地元生産者の方とタッグを組みながらガストロノミーを表現されていらっしゃいます。
2024.09.17 up
楽・食・健・美－KUROMORI－
黒森 洋司
私がオススメする理由
周年イベントに有名シェフを山形まで招き、山形食材を広める働きをしている姿は素晴らしいと思います。
2024.09.06 up
TRUNKWORKS.
庄司 直央
私がオススメする理由
正統派フランス料理を味わえるレストラン。山形県天童市から移転されてきた名店です。フランス料理らしい「ジビエ」にもこだわり、ふだんなかなかお目にかかれない食材を使った料理でもてなしてくれます。オーセンティックな調理法でつくられるひと皿一皿は、現代的な盛り付けで表現されており、目でも舌でも楽しむことができます。肉料理への火の入れ方は絶妙で、赤身肉ならではの野性味あふれる味わいをしっかり堪能できます。なんといってもソースが絶品。ガツンとした重量感があり“ソースを食べる古典派フランス料理”に出合えます。
2019.04.09 up
レストラン パ・マル（Restaurant Pas-Mal）の店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン パ・マル（Restaurant Pas-Mal） |
|---|---|
| TEL |
023-687-1099 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 山形新幹線 山形駅 ＪＲ線 山形駅 |
| 住所 | 山形県山形市七日町2-3-16 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
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料理もそうですが使う素材、レジェンドシェフへのリスペクトが素晴らしいです。また、最近の活躍が目覚ましいです。
2025.03.13 up