オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
ワイン食堂 ソワカ
山田 公洋
私がオススメする理由
金沢・木倉の「やきとり横丁」にある、カウンター6席のみの割烹。素材が素晴らしく、その持ち味を生かしきる調理が見事。だしの旨さも抜群で、和食のおいしさをしみじみと楽しめる店だと思います。
2018.03.19 up
割烹たけし
桂木 健至
私がオススメする理由
カウンター6席の小さなお店ならではの魅力が詰まった素敵なお店です。炭火で香ばしく焼く『うなぎの白焼き』や新鮮なお刺身など、飾らずに食材そのものの味を楽しめる料理が揃います。マスターの温かい人柄が感じられる距離感もこのお店の魅力ですね。
2017.02.16 up
小料理 鈴木の店舗情報
基本情報
店名 | 小料理 鈴木 |
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TEL |
090-4321-1301 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 北陸鉄道線 野町駅 北陸新幹線 金沢駅 |
住所 | 石川県金沢市木倉町6-4 やきとり横丁 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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まさに金沢の隠れ家、絶品和食店と言える【小料理 鈴木】。地元でも炭火を使った焼き料理や刺身がおいしいと評判です。カウンター席6席の小さなお店なので、おいしい料理が食べたくなったときに一人でぷらりと行くお店として利用しています。素材から、店主と鮮魚店との信頼関係を感じ、いつも驚かされています。
2018.08.23 up