オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
石臼挽きそば 石月
東 篤志
私がオススメする理由
鶏肉料理メインの居酒屋です。お店はつねに賑わっていて早い時間に行っても混んでいる場合もあります。新鮮な鶏肉だからできる色々な『お造り』がオススメです。遅くまで営業しているので、ついつい長居してしまいます。
2016.08.24 up
kawara CAFE&DINING 心斎橋
関 泰志
私がオススメする理由
お店のスタッフとよく行くのが【炭焼笑店 陽】の難波店です。最上級の紀州備長炭を使った炭火焼のお店です。炭火焼というと鶏に目がいってしまいますが、野菜も美味しくて、使い方も面白いです。全国各地から、珍しい旬のものを直送してもらったり、自分の目で確かめてお客さんに食べてもらいたいと感じたものを、調理法にもこだわって出しているそうです。
2015.11.19 up
炭焼笑店 陽 なんばの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭焼笑店 陽 なんば |
|---|---|
| TEL |
06-6647-8988 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 南海線 難波駅 大阪市営地下鉄線 なんば駅 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波千日前14-25 阪南ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
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朝引きの新鮮な鶏肉をつかった焼き鳥を食べられるのが、大阪府大阪市にある【炭焼笑店 陽 なんば】です。店内は、木の温もりを活かした和みの空間。広々としているので、宴会や歓送迎会などにも利用しやすいのではないでしょうか。お店に来たら必ず食べるのが『大和肉鶏の燒鶏』です。ジューシーな食感に、あふれる肉の旨みがたまりません。食材の下処理から串の打ち方まで、料理人のこだわりが感じられます。その他にも、鮮度抜群な『旬の鮮魚造り盛り合わせ』などメニューが豊富。仲間や同僚と、にぎやかな時間が過ごせるお店です。
2017.04.11 up