ヨツヤミネムラ

四ツ谷 みね村

03-5315-4958

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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四ツ谷 みね村の店舗情報

基本情報

店名 四ツ谷 みね村
TEL

03-5315-4958

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩4分
都営新宿線 曙橋駅 徒歩7分
アクセス 東京メトロ丸の内線「四谷三丁目駅」4番出口より徒歩4分/都営新宿線「曙橋駅」徒歩7分
住所 東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
35000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 6人
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://omakase.in/r/rh414584

私がつくっています

峯村 翔平 氏

料理人
峯村 翔平 氏(ミネムラ ショウヘイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

ゲストの喜ぶ笑顔を思い浮かべながら仕込みをすることが充実感に

1990年生まれ、北海道・札幌市出身。子どもの頃から母親と共に台所に立ち、料理を手伝うことが多かったことから、自然に料理の世界へと進んだ峯村さん。地元の調理師学校を卒業後、20歳で上京。銀座【矢部】に弟子入りし、ここで3年半修業。先輩の佐藤太一さんの独立に伴って青山【いち太】に。開店から約7年間研鑚を積み、独立を試みるもコロナ禍で頓挫。表参道の【鮨 ます田】を経て2023年9月、満を辞して同店をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~

定休日

不定休

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この情報は2024年3月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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