通常：35000円 
四谷三丁目駅 徒歩4分 
不定休 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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四ツ谷 みね村 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
03-5315-4958
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
私がつくっています
料理人
峯村 翔平 氏（ミネムラ ショウヘイ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
ゲストの喜ぶ笑顔を思い浮かべながら仕込みをすることが充実感に
1990年生まれ、北海道・札幌市出身。子どもの頃から母親と共に台所に立ち、料理を手伝うことが多かったことから、自然に料理の世界へと進んだ峯村さん。地元の調理師学校を卒業後、20歳で上京。銀座【矢部】に弟子入りし、ここで3年半修業。先輩の佐藤太一さんの独立に伴って青山【いち太】に。開店から約7年間研鑚を積み、独立を試みるもコロナ禍で頓挫。表参道の【鮨 ます田】を経て2023年9月、満を辞して同店をオープン。
営業時間・定休日
営業時間
- ディナー 18:00～
定休日
不定休
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