8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店 | お店の特徴

1人でも入りやすい

牡蠣とワインをじっくり味わいたい人にぴったり

慌ただしさの中、自分のペースで過ごしませんか？カウンターに座り隣を気にせず、自分だけの時間を満喫。一人で牡蠣とワインを気軽に楽しむ、そんな自由さが【8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店】にはあります。

ワインにこだわっている

牡蠣との相性を意識したワインのラインナップ

注目は、スペインの名門ミゲル・トーレス・チリ社と共同開発したオリジナルハウスワインの『CACCI（カッキー）』。繊細な旨みを引き立て、昼の陽射しの中でも、静かな夜のテーブルでも楽しめます。

カクテルにこだわっている

旬の牡蠣とともに、カクテルの世界を楽しめるバー

ワインベースやカンパリベースをはじめ、多彩なカクテルが28種類揃います。特に注目したいのは、新鮮な牡蠣との組み合わせ。牡蠣の豊かな旨みが、カクテルと見事に調和します。

食材にこだわっている

季節が変わるたびにメニューにも自然な彩りが加わる

牡蠣をはじめ、季節ごとに移ろう野菜をふんだんに取り入れた料理が並びます。素材の持ち味を活かすことを大切に。調理の火入れや味付けにも細やかな工夫が凝らされています。

オシャレな雰囲気

遊び心と落ち着きが、ほど良く混ざり合ったインテリア

ブルーのネオンライトが印象的な店内は、日常から少しだけ離れた気分にさせてくれます。洗練されたデザインと落ち着いた照明が調和し、大人のためのスタイリッシュ空間を演出。