ウニセンモンテンヨイチヤハコダテアサイチテン

うに専門店世壱屋 函館朝市店

050-5447-9994

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

おいしさに心が躍り、穏やかな心地よさに包まれる空間

店内には、カウンターやテーブル席、ボックス席を完備。函館のランドマークをイメージした壁紙や、ノスタルジックな雰囲気のある灯りや時計など、リラックスできる雰囲気もこだわりのポイントです。

1人でも入りやすい

のんびりと至福の丼を味わう、満ち足りたひと時

一人で優雅に名物の丼を味わいたい時に人気なのが、落ち着きのあるカウンター席。旅行で函館を訪れる人が多いそうで、並んでも食べたいおいしさに行列は必至です。早朝から営業しているので、贅沢な朝食にも最適。

食材にこだわっている

季節に合わせて、北海道内外から買い付ける黄金のウニ

北海道内でも細かく漁期がかわるため、旬を迎えるウニの産地は刻一刻と変化します。その都度産地から届くウニを鋭い目利きで厳選。さまざまな海の幸と一緒に食べ比べを楽しめます。

地方の味を楽しめる

海の幸だけに留まらない、お酒でも感じる北海道のおいしさ

余市から届くワインや『ニッカウイスキー』、北海道限定の生ビール『サッポロ クラシック』など、このエリアならではのお酒が揃えられています。料理はもちろん、飲み物でも道内のおいしさを満喫。

記念日におすすめ

抜群のインパクトを放つ丼を味わい、心に残る食事を堪能

溢れんばかりに盛付けられたウニ、新鮮でプリッとした食感と甘みのあるボタン海老など、海鮮の魅力をとことん味わえます。贅沢な丼はまさに特別な日にふさわしい食事です。北海道を訪れた記念にもぜひ。

料理・お店の雰囲気

うに専門店世壱屋 函館朝市店の店舗情報

基本情報

店名 うに専門店世壱屋 函館朝市店
TEL

050-5447-9994

0138-86-7971

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR函館線 函館駅 徒歩2分
アクセス JR函館線「函館駅」下車、駅前から徒歩2分です。
住所 北海道函館市若松町8-16 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 09:00~16:00 (L.O.15:30)
【土・日・祝】
ランチ 07:00~16:00 (L.O.15:30)
定休日 水曜日

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平均予算
【通常】
5500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://yoichiya.info/

私がつくっています

五十嵐 秀平 氏

料理人
五十嵐 秀平 氏(イガラシ シュウヘイ)

専門ジャンル: ノンジャンル

器用な手先を活かし、美しい盛付けにこだわり抜く店長

1997年、青森県生まれ。手先の器用さを活かせるような仕事に就きたいと思い、自分に合う職業を模索。さまざまなジャンルの中から料理への可能性を見いだし、料理人としてのキャリアをスタートさせる。修業を重ねていくうちに、より奥深さを感じるようになり一層邁進。2023年4月にオープンした【うに専門店世壱屋 函館朝市店】では店長に就任し、こだわりの一杯を手掛ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 09:00~16:00 (L.O.15:30)
【土・日・祝】
ランチ 07:00~16:00 (L.O.15:30)

定休日

水曜日

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この情報は2024年6月20日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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