16,500円(税込)
北海道に根付いた郷土料理と、季節の移ろいを表現する日本料理を掛け合わせた「北海道割烹」を心ゆくまでご堪能ください。
カウンター(喫煙席あり) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：2名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～23:00
滞在可能時間：2時間
※別途、サービス料10%を頂戴しております。
料理人
吉田 直行 氏（ヨシダ ナオユキ）
専門ジャンル： 和食全般
板前料理、郷土料理を中心に研鑽を重ねた料理人
1970年、北海道生まれ。20歳より和食の世界へ。札幌市内【板前料理 いちふじ】にて料理人として研鑽の日々を送る。その後、都内から店に訪れていたゲストからオファーを受け、30歳で東京へ。以降も都内で料理人として経験を重ねるなかで、札幌・すすきのに本店を構える【うさぎと亀】のオーナーと出会う。現在は【うさぎと亀 銀座店】料理長として活躍中。
[銀座/焼肉]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/フレンチ]
[銀座/イタリアン]
[銀座/鉄板焼き]
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ディナー：30000円 
銀座駅 徒歩5分 
土・日・祝日 
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