全国から届く自然なままのおいしさを、心落ち着く空間で楽しめるカフェ&バー
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心落ち着く空間で提供されるのは、自然なままのおいしさ。全国各地の生産者より、こだわり抜いた食材が届きます。野菜は自然農法・有機で栽培したもの。お肉は抗生物質やホルモン剤を投与せずに自然に近い環境で飼育されたもの。お米は無農薬米を店内で精米。調味料は有機醤油を始め、無農薬米で作られた麹を使い、手作りした塩麹や醤油麹を使用しています。食材は可能な限り無添加でケミカルフリーを目指しています。ソフトドリンクやアルコールも素材(オーガニック)と製法にこだわったものを取り揃えています。店内には本棚も置かれ、自由に読書しながらゆったり過ごせるソファ席や半個室も完備。昼夜問わず気兼ねなく足を運べるお店です。
自然食cafe&barゆらり~夢楽輪~
これだけは食べてほしいベスト3
食後にも午後の一休みにも最適『おまかせスイーツ&ドリンクセット』
自家製の無添加ケーキや無添加アイスクリームといった、おまかせスイーツの盛り合わせ。セットのドリンクはオーガニックのソフトドリンクメニューから選べます。午後の一休みのお供にも最適なセットメニューです。
オーガニックパスタ『麹と豆乳のクリーム』
豆乳をベースに醤油麹と塩麹で味わい深さを演出したクリームパスタは、動物性不使用とは思えない程クリーミーです。麺をオーガニックグルテンフリーのパスタに変更できる点も、こちらのお店ならではの嬉しい心遣い。
オススメランチ『秋川牧園 無投薬鶏からあげ』
ランチタイムのオススメメニューは、無投薬鶏のもも肉を、シリコーン不使用の米油と有機の片栗粉でサックリ揚げた唐揚げ。自家製醤油麹&塩麹の相性も絶妙。お昼は定番の定食として、夜は一品料理としても人気です。
店長 / 宮原 勇太 氏 (ミヤハラ ユウタ)
専門ジャンル: 洋食全般
『人』を『良く』する食、人生の1番の土台は健康
1995年、広島県生まれ。カフェを中心に県内の飲食店で活躍してきた宮原氏。調理やホールスタッフだけでなく、自らレンタルスペースを活用しての店舗の運営も経験。現在は店長として活躍中。幼き頃に病気で他界した父。大切な人が健康であって欲しいという想いから、生きていく上で1番の土台と考えている健康体であるために、オーガニックな素材と共に、自然本来の食の在り方を。そしてその想いを繋いでいくことを目指している。
自然食cafe&barゆらり~夢楽輪~の店舗情報
基本情報
店名 | 自然食cafe&barゆらり~夢楽輪~ |
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TEL |
050-5447-9650 082-569-4878 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄広島広島港方面線 鷹野橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 鷹野橋駅から鷹野橋商店街に入り、5分ほど歩いて左手にカーブを描いたガラス窓の外観のお店です。 |
住所 | 広島県広島市中区大手町5-10-19 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合:祝日月曜日営業→火曜日振替休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:31人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://yurari-organic.com/ |