通常：2000円 
麻布十番駅 徒歩1分 
無休 
d払い
おおつぼ ほまれ 氏 オオツボ ホマレ
基礎があるからこそ、崩す自由と再現する選択を取捨
10年間ニューヨークで生活する中で、食べ歩きを楽しむ。スーパーのお菓子から高級レストランのスイーツまで幅広く味わい、食の進化や人種、文化によってミックスされた食の面白さを知る。コーディネーターとして働く傍ら、内装やメニュー開発にも携わる。帰国後、ニューヨークでは当たり前のように存在していたベイクショップがないことに気づく。自らの力で立ち上げたいとの思いから、2012年に【HUDSON MARKET BAKERS】を開店。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
バリエーションは無限大、クッキーの詰め合わせ
好きなクッキーを選ぶことで生まれる、大切な宝箱。チョコやナッツが入った食べ応えのあるクッキーから季節限定品まで、それぞれ個性が輝きます。シナモン香る定番の「スニッカードゥードル」も忘れないように。
こだわりの食材
おいしさの秘密は、厳選材料はもちろんベーカーの丁寧な手仕事
選りすぐりの材料から生まれるお菓子は、口に入れるたびに豊かな風味と食感が広がり、食べる人々を魅了。素材本来のおいしさを最大限に引き出すため、ベーカーは試行錯誤を繰り返しながら毎日手づくりしています。
おもてなしの流儀
相手の要望や気分に合わせて、よりパーソナルな接客を実現
スタッフは、明るく元気に対応しています。例えば、材料のこだわりをお話ししたり、その日のお菓子のオススメポイントを伝えたり。マニュアルではない、臨機応変な接客が行われます。
おやつの時間をもっと楽しく、 自由に、⼿軽に
お菓子は1つから買えるので、ビジネスでの手土産やコーヒーに合わせたいおやつを探している方にぴったり。シンプルな外観で、誰でも気軽に入店できます。忙しい合間でもサッと立ち寄り、好きなお菓子を選んでみて。
HUDSON MARKET BAKERSの店舗情報
基本情報
| 店名 | HUDSON MARKET BAKERS |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1821 03-5545-5458 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩1分 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩2分 |
| アクセス | 都営大江戸線麻布十番駅5b出口より徒歩1分。東京メトロ南北線麻布十番駅4番出口より徒歩2分。 |
| 住所 | 東京都港区麻布十番1-8-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 お盆、年始はお休み。変更になる場合もございますので事前にご確認ください |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://hudsonmarketbakers.jp/ |
このお店のInstagramを見る
