シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
| 店名 | すし乃ふじ田 |
|---|---|
| TEL |
011-521-4575 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 札幌市中央区南五条西7 5・7ビル 1Ｆ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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ディナー：10,000円 ～ 14,999円 
私の後輩が経営している、北海道の鮨店です。後輩の父親である親方は、私が香港に居たときの師匠とも繋がっている、縁の深い店。その繋がりから、当店にも北海道の新鮮な魚介類を仕入れさせてもらってもいます。厳選されたネタで握られた鮨はもちろん、ていねいにつくられた一品料理もおいしい。お酒のラインナップも豊富にあります。記念日や接待にも訪れたい店です。
2024.12.13 up