ディナー：7000円 
久屋大通駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる 旬を楽しむ和の逸品と日本酒。日本ならではの食の魅力を、心ゆくまで堪能できる場所
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季節を感じる和の逸品に、全国各地より集められた日本酒。洗練された空間で、日本ならではの食を堪能できる栄駅前エリアの一軒です。メニューはその日店主が仕入れた食材によって異なるため、何度訪れても新たな発見を楽しめます。旬の料理と楽しみたい日本酒も、時期ごとにオススメをラインナップ。日によってさまざまな食×酒の組み合わせを楽しませてくれます。オシャレで落ち着いた店内は、普段和食店を利用しない方も気軽に足を運びやすい印象。大切な接待やデート、女子会といったシーンにも最適、素敵な思い出を演出してくれることでしょう。旬の食材を巧みに活かした和の逸品を、心ゆくまで堪能できる一軒です。
旬和食 二七九
これだけは食べてほしいベスト３
厳選素材を満喫『国産和牛のヒレステーキ』
「飛騨牛」などの国産和牛を絶妙な火入れで焼き上げるステーキ。肉そのものの魅力を楽しめるように、少量の塩を添えて提供。柔らかな食感と、しっかりとした肉の旨みを味わえます。
いろんな味を少しずつ『前菜盛り合わせ』
“いつもの一杯”“お気に入りの一杯”をさらに味わい深くしてくれる逸品。季節の食材を中心に組み立てられた、色どり豊かな前菜たちの盛り合わせ。色々な味を少しずつ楽しめます。
旬の鮮魚をシンプルに食す『刺身盛り合わせ』
市場で目利きした旬の魚より、当日のオススメをピックアップ。シンプルなスタイルで抜群の鮮度と、それぞれの持つ旨みを実感できます。
料理人 / 熊沢 祐太 氏 （クマザワ ユウタ ）
専門ジャンル： 和食全般
四季の食材と向き合い、その日だからこそ届けられる逸品を提供
1985年、岐阜県生まれ。19歳より飲食の世界に足を踏み入れる。その後名古屋市を中心に、和食の料理人としてのキャリアを重ねる。現在は【旬和食 二七九】店主兼料理人を務める熊沢氏。季節を代表する食材や厳選された食材と日々向き合い、その日だからこそ届けられる旬の和食を提供し続けている。
写真
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店舗外観
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大人のデート・女子会利用も楽しめる、オシャレで落ち着いた空間
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何度も足を運びたくなる場所。カウンター席はお一人様も最適
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内観イメージ
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旬の料理と味わいたい、厳選日本酒は約15種常備
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内観イメージ
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季節の一品と洗練された空間は、大切な方のおもてなしにも最適
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一期一会の旬を届ける、市場直送の厳選食材たち
旬和食 二七九の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬和食 二七九 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0855 052-228-3279 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩5分 |
| アクセス | 久屋大通駅より徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-7-5 シャインシグマビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター8席 ・テーブル2名×2席 4名×2席 3名×1席 |
| 駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※加熱式たばこのみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
